Чудното тесто „Водолаз“ – всичко, приготвено от него става супер вкусно, пухкаво и огромно!

Тестото „Водолаз“ се приготвя бързо и от него се получават вкусни питки, пица,кифлички и всякакви други печива – с една дума, открих превъзходното универсално тесто. Е, бях изненадана от резултата. Никога през живота си не съм вкусвала по-вкусни кифлички. Масло 150 г; 250 мл мляко; 3 яйца; Захар 100 g; Мая 50 g; 1 \ 2 супени лъжици сол; Брашно 800 г; Растително масло 50 мл .; Ванилия и повече захар ако ще приготвяте сладкиши Сипете млякото на стайна температура в дълбока купа, добавете мая, разбъркайте старателно. Добавете захар, яйца, разтопеното масло, разбъркайте. Добавете ванилия към пресятото брашно и постепенно добавете брашното към сместа, разбъркайте. Продължаваме да омесваме тестото с ръце, като постепенно добавяме останалото брашно, малко по малко добавяме растително масло, за да улесним омесването на тестото. Добавете сол в края. Взимаме найлонов плик, намазваме го с масло и слагаме тестото вътре. Завързваме плика. Поставете го в голяма тенджера, наполовина пълна със студена вода. Когато изплува на повърхността, тестото е готово.

Крем Дипломат с кафе

  • 1 л прясно мляко
  • 6 яйца
  • 1 ч. ч. захар
  • 4 с. л. брашно
  • 30 г желатин
  • 3 с. л. какао
  • 2 с.л. инстантно кафе

Прясното мляко се сварява. Разделят се жълтъците от белтъците и жълтъците се разбиват с 3/4 от захарта. Добавя се и брашното. Към разбитата смес, с постоянно бъркане, се добавя на тънка струйка част от млякото, до получаване на хомогенна смес с гъстотата на боза. Отново с постоянно бъркане, получената смес се изсипва в съда с млякото и бърка се и се вари на слаб огън до сгъстяването на крема.

Сваля се от огъня и се оставя да се поохлади. Белтъците с останалата захар се разбират на сняг. Със суха лъжица, на части, се добавят в хладкия крем и се бърка бавно и внимателно, за да остане въздуха в сместа и така крема да стане пухкав и лек. Предварително накиснатият в студена вода желатин се разтваря с подгряване на водна баня. Прибавя се в крема и се разбърква отново. Слагате какаото и кафето, бъркате до пълното разтопяване и до хомогенна смес. Разпределяте крема в купички и охлаждате.

Такива пържоли със сигурност не сте приготвяли досега! Ще удивите всички на масата!

пилешко филе- 600 г;
лук и домат- 1 до 2 бр;
варени яйца- 3 бр;
черен пипер, червен пипер, билки-1 ч.л .;
зелении на вкус;
кашкавал - 150 г;
чесън-2 до 3 скилидки;
майонеза- 2 супени лъжици;
растително масло-1 супена лъжица

Измиваме и подсушаваме месото. Нарежете на тънки пържоли.
Поръсете със сол, черен пипер, билки, червен пипер и други подправки, намажете с растително масло и намажете месото добре.
Оставете го да се маринова за 20 минути.
Нарязваме лука на половин пръстени, доматите на парчета, нарязваме зелените. Смесваме зеленчуците и билките.
Добавете настърганите яйца, чесъна и 50 г настърган кашкавал, майонезата.
Омесете всичко добре.
Намазнете хартия за печене с растително масло и наредете месото, върху него - пласт от зеленчуци, яйца и сирене. Поръсете с настърган кашкавал (останалия 100 г).
Печете на 200 градуса за около 20 минути.
Приятен апетит!
 

Забравеният завет на Ванга, лек, който цери и най-страшните заболявания!

Веднъж попитали Ванга, когато човечеството ще се спаси от най-страшните болести. Тогава всевиждащата жена прозряла, че лекарство против СПИН ще излезе от желязото.
 
А тя често го предписвала на болни от анемия под формата на закована ябълка.
 
„Ке дойде ден и ракът ще бъде окован в железни вериги! Лекарството, което ке лекува хората от тази болест, трябва да съдържа желязото, защото този елемент в човешкия организъм намалява”, обяснила прорицателката. Тогава обаче тя предупредила, че на мястото на двете овладени болести ще дойде една единствена, но много по-страшна. Какво ни готви бъдещето остава да видим, но Ванга е лекувала някои болести като анемия с една рецепта, включваща желязо от пирони.
 
Кисели ябълки
 
Всевиждащата жена уверявала, че бледите хора (вероятно заради дефицит на желязо, нисък хемоглобин, анемия -б.р.) , ако ежедневно изяждат по една кисела ябълка, набодена с железни пирони, може да се предотвратят липсата на желязо и анемията.
 
Рецепта
 
Взимат се пирони от железария. Измиват се добре за да нямат смазка по тях. Изтриват се със спирт, а след това със салфетка. Набожда се ябълка със 16 железни пирона колкото пръст и се оставя 24 часа на топло място. След това пироните се отстраняват, а ябълката се изяжда.
 
Обяснението
 
Според обяснението соковете на ябълката и пектина действат като разтворител. Те разтварят молекули от желязото на пироните и насищат плода с тях. След това желязото попада в тялото на човека, докато консумира плода. Така навремето особено около войните хората са се спасявали от най-тежките форми на анемия, когато не е имало лекарства или месни продукти, от където да си набавят този безценен за функциониране на тялото елемент.

Как се вади кърлеж наистина безопасно?

Откриването на забит в кожата кърлеж е в повечето случаи стресиращо за пострадалия събитие. Кърлежите са чести преносители на болестотворни микроорганизми. Заразяването става при ухапване от инфектиран екземпляр и по-рядко чрез смачкване с пръсти и попадане на инфектирано стомашно съдържимо по конюнктивата и лигавиците. За предаване на инфекцията са необходими средно 1-2 дни, поради което ранното сваляне на впилото се насекомо е най-добрата профилактика. Ухапването често остава незабелязано.
При откриване на забит кърлеж изваждането трябва да стане възможно най-бързо, но много внимателно. Най-добре е това да стане с пинсета.

 

Познай кой е с предимство и защо?

Една снимка изпокара хиляди в социалните мрежи. Листовка от Закона за движение по пътищата се превърна в истинска главоблъсканица. Въпросът кой е с предимство и защо отвори вълна от спорове между опитни шофьори и тези, които имат по-малък стаж зад волана. 

Според Закона при работещ светофар с предимство е колата, а след това е автобусът. На пътя важи следното правило: Ако има регулировчик са с предимство неговите знаци, после светофарът,  пътни знаци и пътната маркировка.

Знаете ли защо лукът се реже на кръст и се поставя в чаша чай?

Знаете ли защо лукът се реже на кръст и се поставя в чаша чай?

Направете кръст на глава лук и я пуснете в чая- консумирайте 7 дни и ще забравите за болежките! Лукът, разрязан на кръст и поставен в чаша чай, ще ви помогне при коремна болка. Рецептата е от нашите баби.

Има рецепта, наречена лучен чай. В крайна сметка, лукът съдържа много хранителни вещества, от които се нуждае тялото ни, но рядко го хапваме суров поради специфичния му вкус. Тази история ми беше разказана от баба ми. През 20-те години на миналия век в едно село живеел един старец, сърдечен мъж. Говорело се за него по целия край: този мъж можел да излекува всички. Помагал дори при силни болки в стомаха. Правил това с помощта на този лек.

Какво ви трябва: 1 лук, 200 грама сварен чай. За да подобрите вкуса на чая, можете да използвате натурален мед или мента.

Приготвяне: Обелете лука.Отрежете лука на кръст, но не напълно, така че да не се разпадне.Поставете лука в чаша горещ чай и го оставете да се накисва в продължение на 5-10 минути.Пийте от чая всеки път, когато усещате дискомфорт в червата.Всъщност дискомфортът в червата може да се появи в най-неподходящия момент, когато нямате спасително хапче или лекарство под ръка.Този метод ще ви помогне да се отървете от коремната болка, чревните нарушения и ще нормализира изпражненията ви.Напитката също така е полезна и за тези, които са болни от бронхит. В този случай, лукът ще облекчи кашлицата и ще помогне за отделянето на храчки.

Ако пиете този чай през нощта, вашата нервна система ще се успокои и ще можете да се отпуснете перфектно, забравяйки за безсънието.Този лучен чай се препоръчва да се консумира по 1 чаша преди лягане в продължение на 6-7 дни, след което трябва да се направи кратка почивка. Ако възстановяването се забави, процедурата може да се повтори.

Интересен факт: в чашата чай лукът винаги застава с кръста нагоре.

1 2 3 102