Десерти
Неустоими меки сладки с най-вкусният крем
1 яйце+ 1 белтък
140 г брашно
140 г пудра захар
1 ванилия
кората от 1 портокал
Баници
Бюрек „Дизмана“ – тайната е в заливката
прясно мляко – 1 в.ч. хладко
вода – 1. 5 в.ч. хладка
мая – 2 с.л.
захар – 1 с.л.
сол – 2 ч.л.
брашно – 7 в.ч.
ЗАЛИВКА
яйца – 2 бр.
кисело мляко – 1 в.ч. с каймак
зехтин – 1/2 ч.ч.
масло – 1/2 ч.ч. разтопено
сусам – за поръсване
Ястия без месо
Сърдити картофи на фурна
картофи – 10 бр. средно големи
гъбена (пилешка) крем супа на прах – 1 пакетче
зехтин или олио – 4-5 с.л.
кашкавал – 150-200 г
магданоз, копър – по желание
Ястия с месо
Сини кебап или Тава кебап
750 грама мляно месо смес
1 глава лук
Половин връзка магданоз
1 бр зелена чушка
2 скилидки чесън
2 парчета домат
4 парчета червена чушка
1 ч.л. доматено пюре
1 ч.л. сол
Половин чаена лъжичка черен пипер
