Домашна руска салата

IMG_20160815_184400
Тази рецепта съдържа:

6-7 картофа, около килограм
3-4 моркова
400 гр. замразен грах
1 буркан кисели краставички ( около700-800гр.)
200-300 гр. колбас (шунка или някакъв салам)
4-5 сварени яйца
400 гр. майонеза
5-6 пълни лъжици кисело мляко
сол
черен пипер

Виж как се приготвя

Картофена салата с яйца, грах, пушено филе и майонеза

IMG_20151002_142531
Тази рецепта съдържа:

5 малки или 4 по-големи картофа
3-4 яйца
200 гр.грах
150 гр.пушено пилешко филе
1/2 коф. майонеза (аз си направих домашна, без яйца, виж рецептата в сайта)
1/2 коф. кисело мляко
сол
черен пипер по желание

Виж как се приготвя

Гръцка салата със сирене Фета и песто от риган

IMG_20160308_102902
Тази рецепта съдържа:

1 краставица
2 домата
1-2 зелени чушки
1 глава червен лук
5-6 черни маслини
200 гр. сирене Фета
Песто от риган
сух риган
зехтин
ябълков оцет
сол

Виж как се приготвя

Салата с рулца от раци и царевица

12540188_10201242874670525_2071033481_n
Тази рецепта съдържа:

200 гр. рулца от раци
200 гр. майонеза
около 300 гр. царевица от консерва
5-6 бр. кисели краставички
2 яйца варени
1 гл. стар лук или 1/2 връзка зелен
черен пипер
сол

Виж как се приготвя

Гуакамоле

guacamole
Тази рецепта съдържа:

2 бр. добре узряло (меко) авокадо
1 глава лук
1 бр. лайм (може и лимон)
1 по- мек домат
2 скил. чесън
1/2 връзка магданоз
2 с.л. зехтин
сол
лют пипер или сос Табаско по желание

Виж как се приготвя

Мешана салата с кашкавал

IMG_20160305_193249
Тази рецепта съдържа:

1 краставица
2 домата
1 стрък пресен лук
5-6 маслини
50 гр. кашкавал
зехтин
оцет
сол

Виж как се приготвя

Редена въздушна салата

IMG_20160229_200351
Тази рецепта съдържа:

5–6 бр. картофи
5–6 бр. кисели краставички
2-3 бр. моркови
3-4 бр. яйца
100 гр. шунка или някакво пушено филе
200 гр. майонеза (най-добре домашна)
3-4 с. л. кисело мляко
черен пипер
сол

украсата е по ваш избор 🙂

Виж как се приготвя

Свежа салата с пушено филе и пармезан

IMG_20160413_224419
Тази рецепта съдържа:

1 краставица
2 домата
1 морков
50 гр. пушено филе (шунка)
1 стрък зелен лук
50 гр. пармезан
5-6 маслини
зехтин
ябълков оцет
хималайска сол

Виж как се приготвя

Овчарска салата

IMG_20141209_134850
Тази рецепта съдържа:

1 домат
1 по-малка краставица
1 зелена чушка
1/2 глава стар лук (или 2 стръка пресен лук)
50 гр. мариновани гъби
50 гр. шунка (или пушено филе/колбас)
50 гр. кашкавал
50 гр. сирене
1-2 твърдо сварени яйца
2 с.л. зехтин
1 с.л. ябълков оцет
сол

Виж как се приготвя

Млечна копривена салата с майонеза и орехи

12939522_1690898767839768_483013395_n
Тази рецепта съдържа:

250 гр. коприва
50 гр. орехови ядки
1 стрък пресен чесън
250 гр цедено кисело мляко
3-4 с.л. майонеза
сол на вкус
зехтин

Виж как се приготвя
1 2