Рулца от тиквички с плънка от пилешко, гъби и кашкавал

IMG_20160530_164645
Тази рецепта съдържа:

2 по-големи тиквички
2 бр. пилешки гърди (филе)
3-4 скилидки чесън
150 гр. стерилизирани гъби
150 гр. кашкавал
черен пипер на вкус
кимион
босилек
розмарин
зехтин
сол

Виж как се приготвя

Пиле със зеленчуци по китайски

IMG_20151212_183837
Тази рецепта съдържа:

За соса:
2-3 с.л.оцет оризов
2-3 пълни с.л.мед
2 с.л.царевично нишесте
100 мл соев сос

около 1 кг. пилешко филе (аз ползвах пържола от бут)
2 големи гл. лук червен
50 мл зехтин
3-4 скил. чесън
5-6 бр. гъби печурки
3-4 бр.моркови
2 бр.червени чушки
2 бр.зелени чушки
2-3 бр.тиквички
1 ч.л. черен пипер

Виж как се приготвя

Пикантни картофки във фолио

crispygarlicpotatoes1
Тази рецепта съдържа:

600 гр. картофи
3 скил. чесън
3 с.л. разстопено масло
2-3 с.л. соев сос
1 ч.л. захар
1 ч.л. куркума
1 к.л. черен пипер
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. риган
1 ч.л. червен пипер
1 к.л. лют червен пипер
сол

Виж как се приготвя

Пилешки хапки с гъби, топено сирене и сметана

IMG_20151204_214113
Тази рецепта съдържа:

600 г. пилешко филе
300г пресни гъби
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
3-4 с.л. олио (масло)
50 мл бяло вино
150 гр. топено сирене
300 мл течна готварска сметана
черен пипер
сол на вкус

Виж как се приготвя

Панирани сиренца в корнфлейкс със сладко от боровинки

IMG_20161106_181237
Тази рецепта съдържа:

200 гр. сирене
2 яйца
1/3 ч.ч. брашно
100 гр. счукан леко корнфлейкс
олио
2-3 с.л. сладко от боровинки
2-3 резена лимон

Виж как се приготвя

Пилешко с доматен сос и кашкавал

IMG_20160811_142512
Тази рецепта съдържа:

700-800 г пилешко месо от бут
400 гр. белени домати от консерва със сока
2 глави лук
1-2 бр. дафинов лист
2-3 скилидки чесън
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. захар
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. босилек
черен пипер, сол
150 гр. кашкавал

Виж как се приготвя

Запеканка от тиквички с кайма и заквасена сметана

IMG_20160606_204033
Тази рецепта съдържа:

400 гр. кайма
4-5 бр. тиквички
2 глави лук
150 гр. кашкавал
около 1 ч.ч. доматено пюре
3 яйца
300 гр. заквасена сметана
чубрица
копър
черен пипер
кимион
сол

Виж как се приготвя

Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана и гъби

IMG_20160124_151620
Тази рецепта съдържа:

600-700 гр. пилешко филе
4-5 бр пресни печурки
150 гр. бекон
5-6 бр. кисели краставички
200 г заквасена сметана /1 малка кофичка/
100 гр. топено пушено сирене
2-3 с.л. олио
3 ч.л. соев сос
2 ч.л. пикантина
черен пипер на вкус
пресен копър за поръсване

Виж как се приготвя

Панирани пилешки филенца с галета

IMG_20150921_140031
Тази рецепта съдържа:

1 кг готови пилешки филета
7-8 с.л. соев сос
черен пипер
кимион
кориандър
сол
(или 1-2 пилешки бульончета на прах)
3 яйца
брашно
галета

Виж как се приготвя

Вкусно мезе с пилешко

IMG_20151114_184229
Тази рецепта съдържа:

600 гр. пилешко месо от бут (пържола)
1 глава лук
2-3 скил. чесън
100 гр. кашкавал
черен пипер
кимион
кориандър
къри
сол

Виж как се приготвя
1 2 3 5