Домашна руска салата

IMG_20160815_184400
Тази рецепта съдържа:

6-7 картофа, около килограм
3-4 моркова
400 гр. замразен грах
1 буркан кисели краставички ( около700-800гр.)
200-300 гр. колбас (шунка или някакъв салам)
4-5 сварени яйца
400 гр. майонеза
5-6 пълни лъжици кисело мляко
сол
черен пипер

Виж как се приготвя

Гъбен сос за пържоли с топено сирене и сметана

IMG_20151218_190847
Тази рецепта съдържа:

200 гр гъби
200 гр заквасена сметана
150 гр топено сирене
1-2 скилидки чесън
1/2 глава лук
50 гр. краве масло
сол, черен пипер
50 мл бяло вино

Виж как се приготвя

Дип от зелени маслини с майонеза и крема сирене

image
Тази рецепта съдържа:

2 пакетчета крема сирене
1/2 ч. чаша майонеза
1/2 ч. чаша лук, нарязан на ситно
1 ч.л. чесън на прах
200 гр. зелени маслини
3 с.л. зехтин

Виж как се приготвя

Кюфтета Фрикасе с прясно мляко

12108291_10200985242549883_1673905842727432561_n
Тази рецепта съдържа:

500 г кайма
1 глава лук
1 яйце
1 филия сух хляб
чубрица
черен пипер
кимион
4 с.л. брашно
500 мл прясно мляко
1 бр. жълтък
сока от 1/2 лимон
краве масло (олио)
сол
магданоз за поръсване
брашно за овалване

Виж как се приготвя

Бирена марината за пържоли

EK0408_marinated-flank-steak-with-blue-cheese-sauce_s4x3.jpg.rend.sniipadlarge
Тази рецепта съдържа:

150 мл бира
2 с.л. горчица
2 с.л. сос уорчестър
2 с.л. соев сос
2-3 скил. чесън
1 глава лук

Виж как се приготвя

Чеснов дип с извара, крема сирене и майонеза

Cottage_Cheese_Dip_shutterstock_128326739_thumbnail_400x300
Тази рецепта съдържа:

150 гр. извара
4 с.л. майонеза
60 гр. крема сирене Филаделфия (може и обикновено)
3-4 скил. чесън
черен пипер
сол

Виж как се приготвя

Свински пържоли на скара със сос от топено сирене

IMG_20160526_192051
Тази рецепта съдържа:

около 1 кг свинско месо от врат
Марината за сочни пържоли
Сос от топено сирене с горчица и течна сметана

Виж как се приготвя

Подлучени тиквички на фурна

IMG_20160405_194600
Тази рецепта съдържа:

3-4 бр. тиквички
4-5 с.л. зехтин
царевично брашно
хималайска сол
Домашен чеснов сос

Виж как се приготвя

Пълнени чушки с кайма и ориз в бял сос

IMG_20160902_155416
Тази рецепта съдържа:

500 г кайма
1 ч. ч. ориз
9-10 бр. чушки
2 глави лук
2 моркова
чубрица
кимион
червен пипер
черен пипер
сминдух
сол
олио
пресен магданоз за поръсване

За белия сос:

3 яйца
400-500 гр. кисело мляко
2 с.л. брашно

Виж как се приготвя

Хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс

12736391_1670334603229518_706654394_n
Тази рецепта съдържа:

700 гр. пилешко филе
3 с.л. гъсто кисело мляко
2 яйца
2 с.л. соев сос
1 с.л. горчица по желание
черен пипер
кимион
чесън на прах
олио
натрошен корнфлейкс за овалване

Виж как се приготвя
1 2 3