Баница със спанак и сирене

IMG_20151130_183245
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
300 гр. сирене
500 гр пресен спанак
2 връзки пресен лук
олио
краве масло
3 яйца
1/2 коф. кисело мляко
250 мл. газирана вода (сода)
150 гр. настърган кашкавал

Виж как се приготвя

„Мързелива“ баница с кашкавал

IMG_20160213_105829
Тази рецепта съдържа:

4 яйца
500 гр. кисело мляко
2 ч.ч. брашно
250 гр. натрошено сирене
3/4 ч.ч.олио
1 ч.л. сода бикарбонат
100 гр. настърган кашкавал

Виж как се приготвя

Арабска баница (Баклава)

1
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1 пак. бакпулвер
1 ч.ч. счукани орехи
олио за намазване на тавата
разтопено масло за поливане

За сиропа:
4 ч.ч вода
2 ч.ч. кафява захар
1 бр. есенция ванилия

Виж как се приготвя

Лазаня от кори за баница с пиле, спанак и сос „Бешамел“

6
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
600-700 гр. пилешко месо от бутчета
2-3 глави лук
около 500 гр. пресен спанак
4-5 с.л. доматено пюре или 1-2 пресни домата
щипка захар
подправка за пиле
кимион
черен пипер
магданоз
целина
сол

За соса Бешамел:
100 гр. масло
2-3 с.л. олио
3 с.л. брашно
черен пипер
2 скилидки чесън
около 500 мл. прясно мляко,
може и повече за получаване на негъст сос

200-300 гр. кашкавал за настъргване

Виж как се приготвя

Тиквеникът на баба с домашно точени кори

IMG_20161108_143911
Тази рецепта съдържа:

около 400 гр. брашно за тестото
около 200 гр. брашно за поръсване на плота
1 ч.ч. вода
3 с.л. олио
2 с.л. ябълков оцет (домашен)
щипка сол
За плънката:
700-800 гр. настъргана тиква
250 гр. счукани орехи
1/2 ч.ч. олио
щипка сол
3/4 ч.ч. захар
1 с.л. канела на прах
олио за намазване

Виж как се приготвя

Сиропиран тиквеник с готови кори и кафява захар

1
Тази рецепта съдържа:

1 голям пакет кори за баница
около 700-800 гр. настъргана тиква
1 ч.ч. начупени на едро орехи
1 ч.ч. кафява захар Мусковадо
1-2 с.л. канела
2 пак. ванилена захар
олио

За сиропа:
2 1/2 ч.ч. вода
1 1/2 ч.ч. кафява захар
1 бр. есенция ванилия

Виж как се приготвя

Баница-пица

1
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
5 яйца
300 гр. сирене
3-4 бр. кренвирши или друг колбас
5-6 суп. лъж. лютеница (доматено пюре)
3-4 домата
300 гр. кашкавал
по желание може да добавите гъби, маслини и/или царевица от консерва
олио
риган
чубрица

Виж как се приготвя

Банички „Аламинут“

2
Тази рецепта съдържа:

500 гр. бутер тесто
200 гр. сирене
200 гр. кашкавал
2 яйца
100 гр. краве масло

Виж как се приготвя

Домашната точена баница на баба с кайма и праз

14793730_1814435972146752_1156919813_n
Тази рецепта съдържа:

1/2 кубче прясна мая
2 яйца
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
1 к.ч. кисело мляко
5 с.л. масло разтопено
1 ч.л. сол
1 к.л. захар
брашно – колкото поеме за еластично тесто (приблизително 700 гр)
За плънката: 500 г кайма
2 стръка праз лук
1 ч.л. чубрица
сол и черен пипер на вкус

Виж как се приготвя

Сиропирана вита баница с локум

IMG_20141123_155800
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. брашно
1 пак. бакпулвер
2 кутии локум

За сиропа:
4 ч.ч. вода
2 ч.ч. захар
1 бр. есенция ванилия

Виж как се приготвя
1 2 3