Кренвиршки с кашкавал

IMG_20161202_164323
Тази рецепта съдържа:

500 гр. готово тесто
2 кренвирша (или друг тънък колбас)
50 гр. кашкавал
олио
брашно

Виж как се приготвя

„Мързелива“ баница с кашкавал

IMG_20160213_105829
Тази рецепта съдържа:

4 яйца
500 гр. кисело мляко
2 ч.ч. брашно
250 гр. натрошено сирене
3/4 ч.ч.олио
1 ч.л. сода бикарбонат
100 гр. настърган кашкавал

Виж как се приготвя

Лазаня от кори за баница с пиле, спанак и сос „Бешамел“

6
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
600-700 гр. пилешко месо от бутчета
2-3 глави лук
около 500 гр. пресен спанак
4-5 с.л. доматено пюре или 1-2 пресни домата
щипка захар
подправка за пиле
кимион
черен пипер
магданоз
целина
сол

За соса Бешамел:
100 гр. масло
2-3 с.л. олио
3 с.л. брашно
черен пипер
2 скилидки чесън
около 500 мл. прясно мляко,
може и повече за получаване на негъст сос

200-300 гр. кашкавал за настъргване

Виж как се приготвя

Солени мини-кроасанчета със сирене и кашкавал

3
Тази рецепта съдържа:

1 ч.ч. настъргано сирене
1 ч.ч. настърган кашкавал
250 гр настъргано краве масло
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
сол на вкус
около 4 ч.ч. брашно

Виж как се приготвя

Баница-пица

1
Тази рецепта съдържа:

1 пакет кори за баница
5 яйца
300 гр. сирене
3-4 бр. кренвирши или друг колбас
5-6 суп. лъж. лютеница (доматено пюре)
3-4 домата
300 гр. кашкавал
по желание може да добавите гъби, маслини и/или царевица от консерва
олио
риган
чубрица

Виж как се приготвя

Домашната точена баница на баба с кайма и праз

14793730_1814435972146752_1156919813_n
Тази рецепта съдържа:

1/2 кубче прясна мая
2 яйца
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
1 к.ч. кисело мляко
5 с.л. масло разтопено
1 ч.л. сол
1 к.л. захар
брашно – колкото поеме за еластично тесто (приблизително 700 гр)
За плънката: 500 г кайма
2 стръка праз лук
1 ч.л. чубрица
сол и черен пипер на вкус

Виж как се приготвя

Маслени соленки със сирене

IMG_20160303_202810
Тази рецепта съдържа:

100 гр. краве масло
150 гр. настъргано сирене
2 яйца
брашно за замесване на меко тесто
сол
сусам за поръсване

Виж как се приготвя

Козуначени кифлички с шоколад

4
Тази рецепта съдържа:

4 яйца (1 жълтък за намазване)
300 мл прясно мляко
5-6 с.л. кисело мляко
150 гр захар
кората на 1 лимон
1 бр. есенция ванилия (или 2 прахчета)
150 мл олио
1 пак.суха мая
около 1 кг брашно (колкото поеме)

Виж как се приготвя

Бързи и лесни палачинки

DSC_0674
Тази рецепта съдържа:

1 белтък
2-3 с.л захар
1 ч.ч. вода
1 ч.ч. брашно
щипка сол
мазнина за намазване на тигана

Виж как се приготвя

Солени мъфини с прясно мляко и много „екстри“

IMG_20160703_123640
Тази рецепта съдържа:

3 яйца
200 мл прясно мляко
1/2 ч.ч. олио
около 250 гр. брашно (може 50:50 бяло и ръжено брашно)
1 пак. бакпулвер
10-15 бр. черни маслини без костилка
150 гр. сирене
150 гр. шунка (или друг колбас)
100 гр. кашкавал
маково семе и сусам за поръсване

Виж как се приготвя
1 2