Свинско с праз-лук на тиган

IMG_20151111_190634
Свинско с праз-лук на тиган 4.33/6 (86.67%) 5 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


400 гр. свинско месо (аз използвах такова от плешка)
3 големи стръка праз
3 с. л. зехтин
подправка за барбекю
червен пипер
черен пипер
сол
около 150 мл червено вино

Начин на приготвяне

Сложете наряаното на хапки месо в загрятата мазнина и го бъркайте да се запържи от всички страни.

Добавете малко вода, покрийте с капак и оставете да се задушава докато месото стане почти готово. Прибавете нарязания на едро праз лук и поръсете с подправките.

Покрийте с капак още около 10 мин до омекването на праза и до пълната готовност на месото (трябва да стане съвсем крехко). Сложете виното и оставете ястието още няколко минути под капак.

Сервирайте топло като идеално мезе за хубаво червено вино 🙂

Да ви е сладко 🙂

  • IMG_20151111_190503
    IMG_20151111_190503IMG_20151111_190602
    IMG_20151111_190602IMG_20151111_190634
    IMG_20151111_190634IMG_20151111_190758-1
    IMG_20151111_190758-1
  • : 30
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Панирани пилешки филенца с галета

Още рецепти, подобни на тази

Гювече с кюфтенца „Фантазията на Краси“
10198
Най-напред омесете каймата с подправките, 1 яйце, настърганата глава лук. Оформете от нея малки кюфтенца. Запържете ги за кратко и ги извадете. По дъното и стените на голямо гювече намажете маслото и сложете нарязаните на кубчета картофи. Сложете нарязаното на кубчета сирене, доматите, граха. Разпределете в гювечето и малките кюфтенца. Сложете още подправки по желание, сипете около 100 мл во...
Кюфтета Фрикасе с прясно мляко
6477
Снимката ни е изпратена от Златина Желязкова! Смесваме каймата, яйцето, наситненият лук, хляба (размекнат във вода или прясно мляко), сол, подправките. Размесваме добре и оформяме кюфтета. Овалваме кюфтетата в брашно и ги запържваме леко. Изваждаме ги в чиния. Приготвяме соса като в дълбок тиган запържваме брашното в загрятото масло. Когато добие златист цвят прибавяме прясното мляко. Бър...
Банска капама – традиционна рецепта
12034
Уникално вкусно, традиционно ястие на гр. Банско! След като веднъж го опитате, ще искате още и още... Точно по какъв начин се приготвя и реди в глинения съд традиционната Банска капама ще ви покаже баба Магда от Банско в ето това ВИДЕО. Ето и снимки на вече готовата капама:...
Свинско с картофи по селски
807
Как се приготвя това вкусно ястие вижте в ето това ВИДЕО.
Пиле „Шампион“
3458
Пилешкото се запържва в 2-3 лъжици мазнина до златист цвят, след което се поръсва с подправките. Прибавят се нарязаните печурки, доматите, нарязаните на ситно лук и чесън, виното и горчицата. Посолява се на вкус. Доматеното пюре се разтваря в 1 ч.ч. вода и се изсипва при другите продукти. Всичко се разбърква. Оставя се да къкри на слаб огън. Когато започне да се сгъстява, се изсипва в тава. Пе...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz