Свинско с праз-лук на тиган

IMG_20151111_190634
Свинско с праз-лук на тиган 4.33/6 (86.67%) 5 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


400 гр. свинско месо (аз използвах такова от плешка)
3 големи стръка праз
3 с. л. зехтин
подправка за барбекю
червен пипер
черен пипер
сол
около 150 мл червено вино

Начин на приготвяне

Сложете наряаното на хапки месо в загрятата мазнина и го бъркайте да се запържи от всички страни.

Добавете малко вода, покрийте с капак и оставете да се задушава докато месото стане почти готово. Прибавете нарязания на едро праз лук и поръсете с подправките.

Покрийте с капак още около 10 мин до омекването на праза и до пълната готовност на месото (трябва да стане съвсем крехко). Сложете виното и оставете ястието още няколко минути под капак.

Сервирайте топло като идеално мезе за хубаво червено вино 🙂

Да ви е сладко 🙂

  • IMG_20151111_190503
    IMG_20151111_190503IMG_20151111_190602
    IMG_20151111_190602IMG_20151111_190634
    IMG_20151111_190634IMG_20151111_190758-1
    IMG_20151111_190758-1
  • : 30
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пълнозърнести спагети с пиле и зеленчуци по китайски

Още рецепти, подобни на тази

Банска капама – традиционна рецепта
12644
Уникално вкусно, традиционно ястие на гр. Банско! След като веднъж го опитате, ще искате още и още... Точно по какъв начин се приготвя и реди в глинения съд традиционната Банска капама ще ви покаже баба Магда от Банско в ето това ВИДЕО. Ето и снимки на вече готовата капама:...
Домашен петел с ориз
2495
Изчистваме и измиваме петела хубаво. Разделяме го на порции варим месото, докато стане готово. Домашният петел има по-жилаво месо, затова се вари повече време. Почистеният и измит ориз слагаме в намазнена тава, заедно със ситно нарязаните зеленчуци. Подправяме, посоляваме и разбъркваме добре. Слагаме 4 ч.ч. прецеден бульон от варенето на месото на 1 ч.ч. ориз. Може и вода. Нареждаме в тавата...
Пилешки хапки с гъби, топено сирене и сметана
12640
Много прилича на Пилето Жулиен, но не съдържа толкова много продукти, не изисква толкова време и пак е УНИКАЛНО ВКУСНО! Месото се нарязва на хапки и се запържва леко в мазнината, след което при него се добавят нарязаните на ситно чесън и лук. Слагат се и гъбите. Готви се под капак няколко минути, докато омекнат. Слагат се подправките и се налива виното. Когато заври, се добавя топеното сирен...
Свински хапки с лук и чесън
9433
Месото се нарязва на хапки и се запържва в загрятата мазнина, след което му се слага капак и се оставя да се задуши още около 20 мин хубаво, като периодично се разбърква. Подправя се с подправките (може да добавите и други по желание) и се разбърква, след което при него се добавят соевият сос и виното и се готви още няколко минути, докато се изпари. Прибавят се нарязаните на филийки лук и че...
Пилешки дробчета по селски на тиган
6121
В голям тиган се загрява мазнината и в нея се запържват до златисто от двете страни оваляните в брашното пилешки дробчета. Изваждат се и в същата мазнина се слагат нарязаните на едро лук и чушки. След малко се добавят нарязаните на филийки гъби. Задушават се под капак и когато зеленчците омекнат, при тях се добавят дробчетата и ястието се посолява и поръсва с подправките на вкус. Разбърква с...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz