Истанбулски симид

sodali-pamuk-acma-tarifi
Гласувай за тази рецепта
   

60 минути

6 Порции


Необходими продукти


3 водни чаши брашно
1 пакет суха мая
1 водна чаша хладка вода
1 ч л сол
1 ч л захар
2 чаени чаши сусам,предварително запечен в тефлонов тиган
1/2 чаена чаша пекмез (от турските)
1/2 чаена чаша вода (около 50 мл)

Начин на приготвяне

В съд за месене се слага брашното,в кладенче се сипва маята,захарта,водата и солта и се замесва тесто.Оставя се да втаса.Разделя се на 22 парченца,които се оформят на фитили.Две по две се усукват и се оформят на гевреци.

Пекмеза се размива във водата .Готовите гевреци се потапят в тази смес и после се овалват в сусама.
Пекат се в предварително загрята фурна.

  • : 60
  • : 6
  • : Турска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Целуварки - автентична рецепта от Банския край

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz