Кайзер питки



Необходими продукти
500 г брашно
300 мл топло прясно мляко
40 г прясна мая или 7 г суха мая
1 с. л. захар
1 с. л. сол
75 г краве масло
1 яйце
1 жълтък
сусам
мак
1 с. л. вода
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в топло мляко и се добавя захарта, оставя се настрани за 10 минути да шупне.Брашното се пресява в отделна купа.Маслото се нарязва на кубчета и се добавя при брашното заедно със солта.Добавят се маята и яйцето.
Омесва се гладко тесто, покрива се и се оставя да втасва, докато не удвои обема си .Тестото се разточва и се навива на руло.Рулото се нарязва на еднакви 15 парчета.Върху набрашнена повърхност се оформят 15 питки.Покриват се и се оставят за още 30 минути.Отгоре се нарязват с остър нож.Водата се разбива с жълтъка и се намазват питките.Отгоре се поръсват със сусам, мак и др. Фурната се загрява на 200 С.Пекат за около 15 минути.
ВИЖТЕ И НАШЕТО КЛИПЧЕ ЕТО ТУК: https://youtu.be/iK5TJk7jv0U
- : 50
- : 6
- : Друга
Какво мислиш за тази рецепта?
Остави първия отзив за рецептата!