Кайзер питки

pitkikajzer564
Кайзер питки 2.67/6 (53.33%) 5 гласували
   

50 минути

6 Порции


Необходими продукти


500 г брашно
300 мл топло прясно мляко
40 г прясна мая или 7 г суха мая
1 с. л. захар
1 с. л. сол
75 г краве масло
1 яйце
1 жълтък
сусам
мак
1 с. л. вода

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в топло мляко и се добавя захарта, оставя се настрани за 10 минути да шупне.Брашното се пресява в отделна купа.Маслото се нарязва на кубчета и се добавя при брашното заедно със солта.Добавят се маята и яйцето.

Омесва се гладко тесто, покрива се и се оставя да втасва, докато не удвои обема си .Тестото се разточва и се навива на руло.Рулото се нарязва на еднакви 15 парчета.Върху набрашнена повърхност се оформят 15 питки.Покриват се и се оставят за още 30 минути.Отгоре се нарязват с остър нож.Водата се разбива с жълтъка и се намазват питките.Отгоре се поръсват със сусам, мак и др. Фурната се загрява на 200 С.Пекат за около 15 минути.

ВИЖТЕ И НАШЕТО КЛИПЧЕ ЕТО ТУК: https://youtu.be/iK5TJk7jv0U

  • : 50
  • : 6
  • : Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Многослоест тутманик с богата плънка

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz