Катино мезе с пилешко

IMG_20151028_192737
Катино мезе с пилешко 5.00/6 (100.00%) 2 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


500 гр пилешко филе (или бут)
3-4 бр. кисели краставички
2 големи глави лук
2 зелени чушки
2-3 скилидки чесън
300 гр пресни гъби
магданоз
подправка за пиле
черен пипер
сол
200 мл. доматен сос
100 гр. краве масло

Начин на приготвяне

Нарежете месото на кубчета и го запържете в половината от сгорещеното масло.

Когато побелее, добавете нарязаните на не много ситно лук, чушки и чесън и задушавайте под капак, докато лука стане прозрачен. Залейте с гореща вода, колкото да покрие продуктите. Оставете да се задушава под капак, на тих огън за още около 30-40 минути.

В другата половина разтопено масло запържете за 4-5 минути измитите и нарязани на филийки гъби. Прибавете ги към месото, разбъркайте и оставете за още няколко минути на котлона. След омекването на гъбите добавете нарязаните краставички и подправките. След това добавете и доматеното пюре, разбърайте и варете още 5 минути.

По желание поднесете с гарнитура от ориз, картофено пюре (рецептата вижте ТУК) или пържени картофки.

Приятен апетит! 🙂

  • IMG_20151028_190154
    IMG_20151028_190154IMG_20151028_192645
    IMG_20151028_192645IMG_20151028_192724
    IMG_20151028_192724IMG_20151028_192737
    IMG_20151028_192737IMG_20151028_192816
    IMG_20151028_192816IMG_20151028_192934
    IMG_20151028_192934
  • : 30
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пиле по Алпийски

Още рецепти, подобни на тази

Сарми от кисело зеле с кайма в глинен гювеч
10126
Направете сармите по начина, описан подробно ето ТУК! След това вместо в тавичка, ги наредете в глинен съд, налейте зелева чорба или вода, поръсете с олио, сложете капака и пъхнете съда в студена фурна. След това я загрейте до около 180-200 градуса и печете сърмите около 1 – 1,5 часа до пълна готовност! ВИДЕО-РЕЦЕПТАТА или как аз приготвих тези сарми може да гледате ето ТУК. Да ви е сладко! ...
Сирене по Тракийски в гювечета
12595
  Един страхотен вариант на Сиренето по шопски, специално за любителите на мръвката 🙂 А в глинен съд всичко добива уникален вкус! Как приготвям аз тези вкусни гювечета вижте в ето това ВИДЕО.
Ризото с пиле, моркови и пресен лук на фурна
1891
В тиган запържваме филето нарязано на кубчета до златисто. Добавяме и ситно нарязания лук, морковите и ориза и бъркаме до кристално. Наливаме виното и оставяме да поври няколко минути. През това време слагаме да заври бульона, маслото, черния пипер, солта. Изсипваме в намазнена тава запържения ориз с месото и заливаме с бульона. Запичаме на умерена фурна до извирането на водата. Приятен а...
Крехко свинско със зеленчуци и бира на фурна
1433
Нарежете месото на хапки. Сложете го в леко намазнена тава, заедно с нарязания лук. Прибавете нарязаните на кубчета моркови, чушка и картофи. Поръсете с подправките и разбъркайте всичко. Налейте бирата, малко вода, покрийте тавата с фолио и печете ястието около час на силно загрята фурна. Приятен апетит!...
Свински пържоли на скара със сос от топено сирене
10792
Нарежете месото на тънки пържоли (ако е необходимо ги начукайте с чукче). Пригответе си Ароматен сос (Марината) за сочни пържоли (рецептата е ТУК) и намажете обилно пържолите с нея в подходяща купа. Покрийте с фолио и оставете за няколко часа (най-добре за една нощ) в хладилник. Изпечете пържолите и поднесете със Сос от топено сирене (рецептата е ТУК), отделно или направо заляти отгоре 🙂 ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz