Катино мезе с пилешко

IMG_20151028_192737
Катино мезе с пилешко 5.00/6 (100.00%) 2 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


500 гр пилешко филе (или бут)
3-4 бр. кисели краставички
2 големи глави лук
2 зелени чушки
2-3 скилидки чесън
300 гр пресни гъби
магданоз
подправка за пиле
черен пипер
сол
200 мл. доматен сос
100 гр. краве масло

Начин на приготвяне

Нарежете месото на кубчета и го запържете в половината от сгорещеното масло.

Когато побелее, добавете нарязаните на не много ситно лук, чушки и чесън и задушавайте под капак, докато лука стане прозрачен. Залейте с гореща вода, колкото да покрие продуктите. Оставете да се задушава под капак, на тих огън за още около 30-40 минути.

В другата половина разтопено масло запържете за 4-5 минути измитите и нарязани на филийки гъби. Прибавете ги към месото, разбъркайте и оставете за още няколко минути на котлона. След омекването на гъбите добавете нарязаните краставички и подправките. След това добавете и доматеното пюре, разбърайте и варете още 5 минути.

По желание поднесете с гарнитура от ориз, картофено пюре (рецептата вижте ТУК) или пържени картофки.

Приятен апетит! 🙂

  • IMG_20151028_190154
    IMG_20151028_190154IMG_20151028_192645
    IMG_20151028_192645IMG_20151028_192724
    IMG_20151028_192724IMG_20151028_192737
    IMG_20151028_192737IMG_20151028_192816
    IMG_20151028_192816IMG_20151028_192934
    IMG_20151028_192934
  • : 30
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Домашен чеснов сос

Още рецепти, подобни на тази

Печени пилешки бутчета със специален сос и картофено пюре...
5524
За соса смесете и разбийте добре в купа всички продукти в описаните пропорции, след което оваляйте добре в него бутчетата, наредете ги в тавичка. Ако ви е останал сос, залейте ги отгоре с него, покрийте тавата с фолио и печете на 220 градуса за около 40-50 мин или до готовност. След което махнете фолиото и запечете само отгоре да хванат хрупкава коричка. Сервирайте бутчетата с гарнитура от п...
Сарми от кисело зеле с кайма в глинен гювеч
9773
Направете сармите по начина, описан подробно ето ТУК! След това вместо в тавичка, ги наредете в глинен съд, налейте зелева чорба или вода, поръсете с олио, сложете капака и пъхнете съда в студена фурна. След това я загрейте до около 180-200 градуса и печете сърмите около 1 – 1,5 часа до пълна готовност! ВИДЕО-РЕЦЕПТАТА или как аз приготвих тези сарми може да гледате ето ТУК. Да ви е сладко! ...
Банска капама – традиционна рецепта
12066
Уникално вкусно, традиционно ястие на гр. Банско! След като веднъж го опитате, ще искате още и още... Точно по какъв начин се приготвя и реди в глинения съд традиционната Банска капама ще ви покаже баба Магда от Банско в ето това ВИДЕО. Ето и снимки на вече готовата капама:...
Яхния от домашна кокошка с картофи и грах
2183
Кокошката се сварява добре и месото се обезкостява. Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото до омекване. Добавят се нарязаните моркови, чушки и картофите и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Ако грахът ви е замразен, добавете го сега. Малко преди пълното сваряване на граха се добавят доматеното пюре, червеният пипер и се подправя и посолява. Изсипва се накъсаното месо и се готви д...
Пиле „Сюрприз“ в гювече
3786
Ето това е истинска вкусотия! Опитайте и вие тази невероятна рецепта с пилешко филе, приготвя се бързо, а резулататът е зашеметяващ! Вижте как се приготвя в ето това ВИДЕО.

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz