Поничките на Рудолф

ponichki-na-rudolf-289177-500x334
Гласувай за тази рецепта
   

40 минути

- Порции


Необходими продукти


Брашно – 260 гр.
Мая – 1 суха
Захар – 1 с.л
1 щипка сол
Яйца – 1 бр.
Ябълка – 1 зелена
Стафиди жълти – 1 пакетче
Прясно мляко – 200 мл.
Олио за пържене
Олио за намазване на лъжицата
Пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното в купа, вътре слагаме маята и солта и разбъркваме много добре. Стопляме леко прясното мляко и добавяме захарта да се разтвори. Правим дупка в брашното и добавяме млякото. Прибавяме и едно яйце. Разбъркваме много добре сместа с лъжица.

Добавяме пакетче жълти стафиди. Обелваме една зелена ябълка на малки кубченца и прибавям и нея вътре. Объркваме всички продукти.Покриваме с кърпа и оставяме на топло да втаса за около 40 мин.Тестото е лепкаво и с удвоен обем. Слагаме олио в тенджерка или дълбок тиган на котлона да се сгорещи.От полученото тесто с намазнена с олио супена лъжица загребваме и слагаме да ги пържим.Обръщаме после и от другата страна докато придобият златист цвят поничките. Получавате се кръгли и рошави понички. Подреждаме ги в купа и поръсваме с пудра захар.
Рецептата е от Пекарната на Рудолф.

  • : 40
  • : -
  • : Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Ефектен сладкиш с кайсии

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz