Баница с праз

banica-s-praz-371436-500x334
Баница с праз 4.17/6 (83.33%) 1 гласували
   

60 минути

8 Порции


Необходими продукти


фини точени кори за баница
4 стръка праз лук
300 г сирене
3 бр. яйца
4 с.л. кисело мляко
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
малко разтопено масло + олио за намазване на корите

Начин на приготвяне

Нарязва се праза и се запържва кратко в олио, после му се добавя малко вода и се задушава до омекване. Като остане на мазнина се прибавя червения пипер и се дърпа от огъня. Оставя се сместа да поизстине.

После се натрошава сиренето и се подправя с черния пипер.Всяка кора леко се намаслява със смес от олио и масло, прегъва се края ѝ, разстилат се по 2-3 с.л. от сместа и се навиват на нестегнати рула, които се подреждат на охлювче в намаслена тава.Накрая се разбиват яйцата и киселото мляко и се изсипват върху подредените кори.Пече се в предварително загрята фурна на 180С.

  • : 60
  • : 8
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Лазаня от кори за баница с пиле, спанак и сос "Бешамел"

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz