Картофи по селски на фурна

4559_77452
Гласувай за тази рецепта
   

45 минути

8 Порции


Необходими продукти


2 кг картофи
1 глава лук
1 морков
1 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
5-6 зърна черен пипер
1 даф.лист
щипка смлян черен пипер
щипка чубрица
сол на вкус
50 мл олио
600 мл топла вода

Начин на приготвяне

В тавата, в която ще се пекат картофите се задушат нарязаните лук и морков.Към тях се прибавят изчистените, измити и нарязани на по-едри парчета картофи.Картофите се запържват малко повече ,до лека промяна на цвета , и разбира се при непрекъснато разбъркване.

Следва брашното,пържи се 1-2 мин. и то и се прибавя червения пипер.Разбъркват се хубаво картофите, за да се овалят в пипера и се заливат с топлата вода.Водата трябва да покрива картофите изцяло, защото сме им сложили брашно.Слага се сол на вкус, смлян черен пипер, зърната черен пипер, даф.лист и 2-3 щипка чубрицаТавата се оставя на котлона, докато водата заври и след това веднага се слага в предварително загрята фурна.Картофите се пекат около 30-35 мин., до пълната им готовност.Наблюдавайте ги, ако останат без вода и не са готови, долейте им гореща вода.

  • : 45
  • : 8
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Свински пържоли на фурна с бира в уникална марината

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz