Боб с наденица в гювеч

IMG_20151025_134227
Боб с наденица в гювеч 5.00/6 (100.00%) 3 гласували
   

150 минути

4 Порции


Необходими продукти


400 гр. шарен боб
3 глави лук
2-3 бр. домати или 5-6 лъжици доматено пюре
3-4 бр. чушки
2-3 моркова
червен пипер
магданоз
джоджен
сол
олио
3 парчета наденица

Начин на приготвяне

Накиснатият от предната вечер фасул се залива със студена вода и се оставя да заври. Излива му се водата и се налива нова. Слага се олио и се вари на умерен огън до омекване.

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнина и малко вода. Прибавят се един ситно нарязаните домати, морковите, червеният пипер и пиперките, нарязани на ивици.

Свареният фасул се изсипва в глинен гювеч. Добавят се задушените зеленчуци и наденицата (нарязана не докрай) и по желание се добавят резенчета пресен домат.

Поръсват се ситно нарязаните магданоз и джоджен, посолява се, долива се малко вода и се запича на силна фурна 250 градуса под капак за около час, час и половина.

  • IMG_20151025_134227
    IMG_20151025_134227IMG_20151025_134235
    IMG_20151025_134235IMG_20151025_142522
    IMG_20151025_142522
  • : 150
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Баница с готови кори, но с вкус на домашно точена

Още рецепти, подобни на тази

Сирене по Тракийски в гювечета
14535
  Един страхотен вариант на Сиренето по шопски, специално за любителите на мръвката 🙂 А в глинен съд всичко добива уникален вкус! Как приготвям аз тези вкусни гювечета вижте в ето това ВИДЕО.
Свински пържоли на фурна с бира в уникална марината
23049
Нарежете месото на тънки пържоли. Пригответе Ароматен сос или както аз наричам любимата ни марината за пържоли по ТАЗИ рецепта. Вижте и ВИДЕОТО към нея ето ТУК! Омесете маринатата с пържолите, като гледате хубаво да се покрият с нея, сложете ги в купа, покрита с фолио и ги оставете така за няколко часа в хладилника. Наредете ги в тавичка, покрита с леко намазнена хартия за печене и отгоре ги по...
Ризото с пиле и гъби манатарки
5798
В загрята мазнина от равни части масло и зехтин се запържват лукът и чесънът за няколко секунди, след което се слага нарязаното на хапки пилешко месо. Когато добие златист цвят, се прибавят гъбите и измитият ориз, който се пържи до прозрачно. Налива се виното, и когато оризът го поеме, се налива бульонът. Когато започне да се сгъстява и оризът да омеква, ястието се подправя, разбърква се доб...
Бързо и лесно ризото с пиле и зеленчуци
4891
Поредната вкусотия, която ще ви отнеме малко време, а вкусът ще ви очарова :) Ето в това ВИДЕО ще ви покажа как се приготвя това вкусно ризото.
Кюфтета в доматен сос
1236
Каймата се омесва със ситно нарязания лук, натопения в млякото хляб, яйцето, нарязания на дребно магданоз, кимион, черен пипер и сол на вкус. От сместа, след като престои 1 час, се оформят еднакви по големина кюфтета. Оставят се настрана. В тенджера сe изсипва олиото и след като се сгорещи се слагат в него ситно нарязания лук и нарязания чесън, разбърква се и се чака докато омекнат. Добавят се ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz