Боб с наденица в гювеч

IMG_20151025_134227
Боб с наденица в гювеч 5.00/6 (100.00%) 3 гласували
   

150 минути

4 Порции


Необходими продукти


400 гр. шарен боб
3 глави лук
2-3 бр. домати или 5-6 лъжици доматено пюре
3-4 бр. чушки
2-3 моркова
червен пипер
магданоз
джоджен
сол
олио
3 парчета наденица

Начин на приготвяне

Накиснатият от предната вечер фасул се залива със студена вода и се оставя да заври. Излива му се водата и се налива нова. Слага се олио и се вари на умерен огън до омекване.

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнина и малко вода. Прибавят се един ситно нарязаните домати, морковите, червеният пипер и пиперките, нарязани на ивици.

Свареният фасул се изсипва в глинен гювеч. Добавят се задушените зеленчуци и наденицата (нарязана не докрай) и по желание се добавят резенчета пресен домат.

Поръсват се ситно нарязаните магданоз и джоджен, посолява се, долива се малко вода и се запича на силна фурна 250 градуса под капак за около час, час и половина.

  • IMG_20151025_134227
    IMG_20151025_134227IMG_20151025_134235
    IMG_20151025_134235IMG_20151025_142522
    IMG_20151025_142522
  • : 150
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешко с доматен сос и кашкавал

Още рецепти, подобни на тази

Гювече с кюфтенца „Фантазията на Краси“
13108
Най-напред омесете каймата с подправките, 1 яйце, настърганата глава лук. Оформете от нея малки кюфтенца. Запържете ги за кратко и ги извадете. По дъното и стените на голямо гювече намажете маслото и сложете нарязаните на кубчета картофи. Сложете нарязаното на кубчета сирене, доматите, граха. Разпределете в гювечето и малките кюфтенца. Сложете още подправки по желание, сипете около 100 мл во...
Сарми от кисело зеле с кайма в глинен гювеч
16399
Направете сармите по начина, описан подробно ето ТУК! След това вместо в тавичка, ги наредете в глинен съд, налейте зелева чорба или вода, поръсете с олио, сложете капака и пъхнете съда в студена фурна. След това я загрейте до около 180-200 градуса и печете сърмите около 1 – 1,5 часа до пълна готовност! ВИДЕО-РЕЦЕПТАТА или как аз приготвих тези сарми може да гледате ето ТУК. Да ви е сладко! ...
Бързи пилешки дробчета с пресен лук на фурна
2283
Това е вариант без брашно и става много лесно и бързо, но не по-малко вкусно от ТОЗИ, ТОЗИ и ТОЗИ вариант. Дробчетата, които купувам аз са охладени, така си спестявам цялото време за размразяване. И така: В тавичката, в която ще ги печете, сложете хартия за печене и я намазнете леко. Наредете измитите и отцедени дробчета и поръсете с подправките по ваш вкус. След това покрийте с нарязаният прес...
Пиле „Шампион“
6011
Пилешкото се запържва в 2-3 лъжици мазнина до златист цвят, след което се поръсва с подправките. Прибавят се нарязаните печурки, доматите, нарязаните на ситно лук и чесън, виното и горчицата. Посолява се на вкус. Доматеното пюре се разтваря в 1 ч.ч. вода и се изсипва при другите продукти. Всичко се разбърква. Оставя се да къкри на слаб огън. Когато започне да се сгъстява, се изсипва в тава. Пе...
Пиле Жулиен с топено сирене, течна сметана и кашкавал
53774
Разстопете маслото и запържете в него пилешкото филе, нарязано на ивици. Добавете лука, нарязан на не много ситно, след като той омекне сложете и бекона, нарязан на ивици, след като и той се позапържи, следват и нарязаните на ивици кисели краставички. Оставете ястието малко на котлона, след което налейте сметаната и сложете нарязаното на парченца топено сирене. А накрая, когато се сгъсти,...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz