Боб с наденица в гювеч

IMG_20151025_134227
Боб с наденица в гювеч 5.00/6 (100.00%) 3 гласували
   

150 минути

4 Порции


Необходими продукти


400 гр. шарен боб
3 глави лук
2-3 бр. домати или 5-6 лъжици доматено пюре
3-4 бр. чушки
2-3 моркова
червен пипер
магданоз
джоджен
сол
олио
3 парчета наденица

Начин на приготвяне

Накиснатият от предната вечер фасул се залива със студена вода и се оставя да заври. Излива му се водата и се налива нова. Слага се олио и се вари на умерен огън до омекване.

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнина и малко вода. Прибавят се един ситно нарязаните домати, морковите, червеният пипер и пиперките, нарязани на ивици.

Свареният фасул се изсипва в глинен гювеч. Добавят се задушените зеленчуци и наденицата (нарязана не докрай) и по желание се добавят резенчета пресен домат.

Поръсват се ситно нарязаните магданоз и джоджен, посолява се, долива се малко вода и се запича на силна фурна 250 градуса под капак за около час, час и половина.

  • IMG_20151025_134227
    IMG_20151025_134227IMG_20151025_134235
    IMG_20151025_134235IMG_20151025_142522
    IMG_20151025_142522
  • : 150
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Сладкиш с пълнеж от крем

Още рецепти, подобни на тази

Свински пържоли на фурна с бира в уникална марината
18059
Нарежете месото на тънки пържоли. Пригответе Ароматен сос или както аз наричам любимата ни марината за пържоли по ТАЗИ рецепта. Вижте и ВИДЕОТО към нея ето ТУК! Омесете маринатата с пържолите, като гледате хубаво да се покрият с нея, сложете ги в купа, покрита с фолио и ги оставете така за няколко часа в хладилника. Наредете ги в тавичка, покрита с леко намазнена хартия за печене и отгоре ги по...
Скумрия на фурна
8664
Почистената и разполовена риба се нарежда в намазнена тавичка, намазнява се и се посолява ако доматеният ви сос не е много солен. Залива се с доматеният сос и се поръсва с нарязаните на ситно лук и чесън, зърна черен пипер, дафинов лист. Печете рибата на 180 градуса за около 30 минути. Сервира се топла с парченце лимон. Да ви е сладко! :)...
Кюфтета в доматен сос
995
Каймата се омесва със ситно нарязания лук, натопения в млякото хляб, яйцето, нарязания на дребно магданоз, кимион, черен пипер и сол на вкус. От сместа, след като престои 1 час, се оформят еднакви по големина кюфтета. Оставят се настрана. В тенджера сe изсипва олиото и след като се сгорещи се слагат в него ситно нарязания лук и нарязания чесън, разбърква се и се чака докато омекнат. Добавят се ...
Сочни свински котлети с лук и бира на фурна
3912
Нарежете лука на дебели шайби и го наредете в тавата, в която ще печете пържолите. Поръсете с малко от подправките и напръскайте с олио, отгоре наредете пържолите, които предварително сте намазали със соев сос, подправки и олио. Върху тях наредете още един ред лучени шайби, нарязаният на ситно праз-лук, и посолете. Налейте бирата в тавата и сложете фолио. Печете на 200 градуса за около ча...
Руло „Стефани“
4592
Морковите се почистват и се сваряват цели. След това се нарязват по дължина на лентички. По същия начин се нарязват и киселите краставички. Лукът се почиства и се нарязва на дребно. Каймата хубаво се омесва с едно от яйцата, черния пипер, солта, кимиона, лука и се оставя да престои в хладилник за час, час и половина. Останалите 3 яйца се сваряват до твърдо, обелват се и се режат на филийки. ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz