Бабините бухти с 1 яйце

rqzani-buhti
Бабините бухти с 1 яйце 3.44/6 (68.75%) 8 гласували
   

40 минути

6 Порции


Необходими продукти


яйца – 1 бр
кисело мляко – 1 ч.ч.
сода бикарбонат – 1 к.л.с връх
сол – щипка
захар – щипка
брашно – колкото поеме
олио – за пържене

Начин на приготвяне

В купа слагаме млякото и в него загасяме содата, разбъркваме хубаво и чукваме вътре и яйцето, слагаме и солта и захарта, отново разбъркваме и постепенно добавя брашно.

Щом се сгъсти достатъчно, спираме да бъркаме и започваме да месим и да добавяме брашно до получаването на меко тесто. Готовото тесто разточваме на не много тънка кора, режем на квадратчета или ромбчета и пускаме в загрято олио. След като се изпържат от едната страна, ги обръщаме, щом са готови ги изваждаме с решетъчна лъжица. Не е необходимо да ги подсушаваме с кухненска хартия, бухтичките няма да са мазни. Поднесете с любимото си сладко, сиренце или мед.

  • : 40
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пухкави и меки кифли

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz