Печурки „Краси“

Начин на приготвяне

Гъбите нарежете на полумесеци, а пънчетата им – на колелца. Старият лук, пресният лук и пресният чесън, както и зелените подправки се нарязват на ситно. Морковът настържете на средното ренде. Всичко се смесва и задушава под капак в горещо масло.

Щом омекнат гъбите, се посолява и подправя с черен пипер. Добавете сметаната и ястието ври още 2-3 минути на тих огън. Поднася се горещо, гарнирано с варени броколи.

• Време за готвене: 50
• Порции: 5
• Вид кухня по националност: Българска| Друга