Боб яхния с наденица

bob-yahniya
Гласувай за тази рецепта
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


400 гр. боб
1 глава лук
1 морков
чубрица
сол
2 наденици

За запръжката:
7 с.л. олио
1 с.л. брашно
2 с.л. червен пипер

Начин на приготвяне

Накиснете боба в студена вода за една нощ. На другия ден изхвърлете водата и измийте боба. В голяма тенджера сложете вода, колкото е необходимо, и боба. Яхнията трябва да ври на умерен огън.След като бобът поомекне, добавете ситно нарязания лук, морков, чубрица и сол. Оставете да поври още 20 минути на слаб огън.

През това време пригответе запръжката – изпържете в горещо олио червения пипер и брашното. След като и запръжката е готова, вземете един черпак боб, изсипете в запръжката и разбъркайте. След това с постоянно бъркане добавете запръжката към боба. Оставете ястието на огъня за още 5-10 минути.Нарежете на кръгчета една наденица, изпържете я в олио и я добавете към боба.

  • : 80
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Панирани пилешки филенца с галета

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz