Барде-кебап

agneshko-v-giuveche
Гласувай за тази рецепта
   

90 минути

4 Порции


Необходими продукти


750 г агнешко месо
5-6 глави (350 г) кромид лук
100 г масло
2 с. л. (20 мл) бяло вино
2 с. л. (20 г) брашно
магданоз
чубрица
черен пипер
лютиви чушки (ако обичате люто)
джоджен
сол

Начин на приготвяне

Месото се почиства от костите, нарязва се на късчета, разбърква се със ситно нарязаните лук, магданоз, чубрица и джоджен, поръсва се с черен пипер и сол и се слага в гърне (барде) с голям отвор.

Прибавят се лютивите чушки, виното, маслото и брашното. Ястието се похлупва с капака на гърнето, който се замазва с тесто, и се задушава до готовност във фурната. Поднася се с гърнето.

  • : 90
  • : 4
  • : Българска| Турска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешки дробчета пане

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz