Горски Орман кебап

armenian-lamb-soup
Гласувай за тази рецепта
   

90 минути

6 Порции


Необходими продукти


агнешко месо – 1 кг
олио – 100 мл
моркови – 50 г
целина – 50 г
лук – 4 – 5 връзки
доматено пюре – 10 г
брашно – 10 г
вино – 200 мл
джоджен
чубрица
черен пипер
магданоз
сол – на вкус

Начин на приготвяне

Нарязаното на дребни парчета агнешко се задушава в мазнината и малко вода. След изваждането на месото в същата мазнина се задушават ситно нарязаните лук, моркови, целина. Прибавя се доматеното пюре, брашното, виното, подправки, като добре се разбърква след всяка съставка.

Връща се и агнешкото и ястието се залива с бульон или топла вода и се вари до омекване на месото. Щом е готово се снема и се поднася с малко скълцан пресен магданоз.

  • : 90
  • : 6
  • : Турска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Пиле Жулиен с топено сирене, течна сметана и кашкавал

Още рецепти, подобни на тази

Чепънска кавърма
621
Дробът и пилешкото филе се нарязват на ивици с дебелина около 2 см, панират се в брашно и се запържват в зехтина по 2 - 3 минути двустранно. Изваждат се и след като поизстинат, се нарязват на хапки. Поставят се в глинен гювеч, заедно с мазнината от пърженето. Добавят се нарязаните на ситно лук и пресен лук, подправките, виното и 200 мл. вода, натрошеното кубче бульон и сол на вкус.Всичко се раз...
Картофени бухти
131
Всичко се омесва добре, трябва да се получи гладка хомогенна смес. От нея се гребва с лъжица и се пържат в сгорещено олио. Картофените бухти се сервират поръсени с кашкавал и скълцан копър.
Невероятно меки и сочни кюфтенца с пълнеж в пухкава панировка...
454
С минимални усилия - максимум удоволствие за небцето! С приготвянето им ще се справят и най-начинаещите кулинари:   https://youtu.be/hivme62vzEg
Чеснов патладжан с топено сирене и кашкавал
2463
Почистете патладжаните и ги нарежете на колелца. Сложете ги в подсолена вода, за да се изкиснат и да падне горчивината за около 15 минути. Изплакнете ги и ги подсушете. Мариновайте ги със зехтин. Загрейте грил тиган и гриловайте патладжанените филийки. Обелете доматите и ги настържете на едро ренде.На дъното на подходяща тавичка сложете 2-3 с.л. зехтин. Отгоре разстелете настърганите домати. Въ...
Ето как да нахраните цялото семейство само с 200 гр кайма...
1654
Всеки може да готви вкусно и уверено, когато хладилникът е пълен - не е проблем! Е, при положение, че рафтовете са празни и има малко продукти, приготвянето на вкусно и задоволително ястие за цялото семейство е истинско предизвикателство за всяка домакиня. Предлагаме Ви да допълните менюто си с много вкусно и бюджетно ястие, което ще бъде истинско спасение за много домакини. Ще бъдете приятно и...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz