Задушено свинско със зеленчуци

IMG_20150228_160324
Задушено свинско със зеленчуци 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

40 минути

2 Порции


Необходими продукти


500 гр. свинско месо
1 глава лук
2 моркова
1 червена и 1 зелена чушка
2-3 скилидки чесън
200 гр. пресен грах
200 гр. бамя
(може да използвате готов замразен
микс от тези зеленчуци)
олио
черен пипер
чубрица
кимион
сол
мащерка
брашно за овалване
1/2 ч.ч. вода
1/2 ч.ч. бяло вино

Начин на приготвяне

Запържете леко нарязаното на парчета и предварително оваляно в брашно месо в мазнината и разбъркайте. Сложете капак и го задушавайте, докато стане почти готово.

Добавете дребно нарязаните лук, моркови, чесън. чушките, граха и бамята. Задушавайте под капак до тяхното омекване. След това сложете подправките и залейте с половин чаша топла вода и виното. Варете още няколко минути на умерен огън.

Накрая махнете капака и оставете ястието да остане на мазнина.

  • IMG_20150228_160257
    IMG_20150228_160257IMG_20150228_160304
    IMG_20150228_160304IMG_20150228_160324
    IMG_20150228_160324
  • : 40
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Интересен леопардов сладкиш

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz