Запечен боб на фурна

IMG_20160118_131133
Запечен боб на фурна 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

150 минути

6 Порции


Необходими продукти


2 ч.ч. зрял боб
около 200 мл доматен сок
1-2 с.л. червен пипер
2-3 с.л. брашно
подправка за фасул
100 мл олио (във вариант за Бъдни вечер) или 100 гр. краве масло
сол

Начин на приготвяне

Това ястие го знам от бабата на мъжа ми, след като за миналия Бъдни вечер ни го донесе готово и всички много го харесахме 🙂

И няколко пъти вече съм го приготвяла, даже и със шарен боб. Но мисля, че по-добре става с бял! Снимала съм и двата варианта!

И така:

Бобът се накисва във вода от предишния ден. Слага се на котлона и когато заври, се изхвърля първата вода. След това се налива студена вода и се вари отново до пълна готовност (докато омекне). За по-бърз резултат използвайте тенджерата под налягане.

Отделно се разтопява маслото и се загрява (ако е за Бъдни вечер загрейте олиото). В загрятата мазнина се запържва брашното, добавят се доматеният сок и червеният пипер. Разбърква се хубаво до получаването на кашичка. Добавят се и подправките.

Накрая всичко се смесва с боба в подходяща тава и ястието се слага да се пече в силно загрята фурна за около половин час.

Да ви е сладко и наздраве! 🙂

  • IMG_20151123_191439
    IMG_20151123_191439IMG_20151123_202106
    IMG_20151123_202106IMG_20151123_202132
    IMG_20151123_202132IMG_20151123_202958
    IMG_20151123_202958IMG_20151123_203310
    IMG_20151123_203310IMG_20160118_131125
    IMG_20160118_131125IMG_20160118_131133
    IMG_20160118_131133IMG_20160118_131258
    IMG_20160118_131258IMG_20160118_131309
    IMG_20160118_131309IMG_20160118_131317
    IMG_20160118_131317
  • : 150
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Броколи с топено сирене и кашкавал

Още рецепти, подобни на тази

Кошнички-изненада от кори за баница
12946
След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички :) Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изнена...
Панирани сиренца в корнфлейкс със сладко от боровинки
5051
Изберете хубаво сирене, нарежете го на еднакви по големина парченца. Оваляйте всяко в брашно, след това в разбитите яйца (ако сиренето е безсолно може да добавите при разбиването малко сол), и накрая в корнфлейкс. Изпържете в загрятото олио до златист цвят и извадете сиренцата върху неароматизирана хартия да се отцеди излишната мазнина. Сервирайте топли, с купичка сладко от боровинки по сред...
Лесни печени картофи във фолио
6498
Приготвени по този начин, картофките се получават изклювително вкусни, топящи се в устата и ароматни! Прекрасно топло предястие, а за някои и основно :) Вижте колко лесно става приготвянето им в ето това ВИДЕО.
Сирене по шопски в гювече
12596
Най-вкусните ястия не винаги са сложни, нали? :) Аз обожавам сирене във всичките му варианти, затова това простичко и вкусно ястие със сирене ми е едно от любимите :) На дъното на гювечето сложете 2-3 малки парченца масло или направо го намажете с него. Сложете нарязаните на ситно лук и чесън. Отгоре наредете сиренето, нарязано на плочки, поръсете го с червен пипер и чубрица и върху него нар...
Пица от тиквички с ръжено брашно и богата плънка
9411
Как приготвих аз тази диетична и вкусна пица гледайте в ето това ВИДЕО. Настържете почистените тиквички, посолете и ги оставете за 20 минути в гевгир да се отцедят. След това ги смесете с яйцата и брашното, прибавете черен пипер и ситно нарязаният пресен копър и омесете добре сместа. Изсипете я в намазнена и поръсена с царевично брашно тавичка и печете на 200 градуса около 15 минути. Изва...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz