Баница със спанак и сирене

IMG_20151130_183245
Баница със спанак и сирене 3.75/6 (75.00%) 2 гласували
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


1 пакет кори за баница
300 гр. сирене
500 гр пресен спанак
2 връзки пресен лук
олио
краве масло
3 яйца
1/2 коф. кисело мляко
250 мл. газирана вода (сода)
150 гр. настърган кашкавал

Начин на приготвяне

Най- напред задушавам нарязаните на ситно лук и спанак в малко масло. Когато омекнат, са готови.

Ето така редя аз тази баница:

На дъното на тавата слагам олио и го разпределям навсякъде. Слагам 2 кори, които покривам със сместа от спанак и лук.

Върху тях слагам още 2 кори, които напръсквам с разтопено масло, покривам ги с още 2 кори. Върху тях поръсвам сирене.

Следват 2 кори, масло, 2 кори, плънка, и така до края. Завършвам с кора.

Отделно си разбивам яйцата с киселото мляко и содата, нарязвам баницата на квадратчета и заливам с тази смес. Гледам да проникне навсякъде. Слагам отгоре няколко бучки масло.

Пека на 180 градуса до златисто.

По желание 5 мин преди да я извадите от фурната, може да я покриете с настърган кашкавал.

Вкъщи много я обичаме и във вариант с коприва вместо спанак, но когато има прясна коприва 🙂

Да ви е сладко!

  • IMG_20151130_135822
    IMG_20151130_135822IMG_20151130_140101
    IMG_20151130_140101IMG_20151130_140904
    IMG_20151130_140904IMG_20151130_140856
    IMG_20151130_140856IMG_20151130_141722
    IMG_20151130_141722IMG_20151130_183128
    IMG_20151130_183128IMG_20151130_183210
    IMG_20151130_183210IMG_20151130_183245
    IMG_20151130_183245IMG_20151130_183310
    IMG_20151130_183310IMG_20151130_183922
    IMG_20151130_183922IMG_20151130_184049
    IMG_20151130_184049IMG_20151130_184445
    IMG_20151130_184445
  • : 80
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Банички с локум

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz