Баница със спанак и сирене

IMG_20151130_183245
Баница със спанак и сирене 3.75/6 (75.00%) 2 гласували
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


1 пакет кори за баница
300 гр. сирене
500 гр пресен спанак
2 връзки пресен лук
олио
краве масло
3 яйца
1/2 коф. кисело мляко
250 мл. газирана вода (сода)
150 гр. настърган кашкавал

Начин на приготвяне

Най- напред задушавам нарязаните на ситно лук и спанак в малко масло. Когато омекнат, са готови.

Ето така редя аз тази баница:

На дъното на тавата слагам олио и го разпределям навсякъде. Слагам 2 кори, които покривам със сместа от спанак и лук.

Върху тях слагам още 2 кори, които напръсквам с разтопено масло, покривам ги с още 2 кори. Върху тях поръсвам сирене.

Следват 2 кори, масло, 2 кори, плънка, и така до края. Завършвам с кора.

Отделно си разбивам яйцата с киселото мляко и содата, нарязвам баницата на квадратчета и заливам с тази смес. Гледам да проникне навсякъде. Слагам отгоре няколко бучки масло.

Пека на 180 градуса до златисто.

По желание 5 мин преди да я извадите от фурната, може да я покриете с настърган кашкавал.

Вкъщи много я обичаме и във вариант с коприва вместо спанак, но когато има прясна коприва 🙂

Да ви е сладко!

  • IMG_20151130_135822
    IMG_20151130_135822IMG_20151130_140101
    IMG_20151130_140101IMG_20151130_140904
    IMG_20151130_140904IMG_20151130_140856
    IMG_20151130_140856IMG_20151130_141722
    IMG_20151130_141722IMG_20151130_183128
    IMG_20151130_183128IMG_20151130_183210
    IMG_20151130_183210IMG_20151130_183245
    IMG_20151130_183245IMG_20151130_183310
    IMG_20151130_183310IMG_20151130_183922
    IMG_20151130_183922IMG_20151130_184049
    IMG_20151130_184049IMG_20151130_184445
    IMG_20151130_184445
  • : 80
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Уникални банички с майонеза

Още рецепти, подобни на тази

Палачинки от картофи и тиква с пилешко
291
Рендосайте картофите и добавете към тях наситненият лук. Настържете тиквата и я добавете при картофите, добавете пилешкото, нарязано на дребни парченца, яйцето. Поръсете сол и черен пипер на вкус и сложете брашното. Разбъркайте добре сместа, вземайте с лъжица и пържете до златисто оформени като палачинки в загрята мазнина от двете страни. Да ви е сладко!...
Кошнички-изненада от кори за баница
15367
След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички :) Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изнена...
Доматената каша на мама
3640
В дълбок тиган запържете за кратко ситно нарязаният лук. Поръсете със захарта, за да се карамелизира. Сложете доматения сок или настърганите домати. Трябва да го варите, докато се сгъсти. Подправете на вкус и сложете сиренето на дребно, чукнете и яйцата. Разбъркайте и ако желаете оставете някои от яйцата цели. Извадете и поръсете с пресни подправки. Сервирайте кашата топла....
Сиропирана вита баница с ябълки и тиква
777
Почистете и настържете ябълките и тиквата на едрото ренде. Сложете ги в подходящ съд на котлона заедно със захарта, ванилената захар, канелата, гриса и орехите. Бъркайте докато се задушат и захарта се разтопи. Извадете и оставете да изстине. Започнете да редите баницата така: Вземате 3 кори, поръсвате обилно със сместа и малко олио и навивате. Така, докато свършат корите. Поръсете с олио и п...
Кръгли понички с извара
202
Първо, всички съставки трябва да се смесят. След това, от полученото тесто направете малки топки с големината на орех. Тези топчета изпържете в дълбока тенджера с мазнина или във фритюрник. И накрая готовите понички разстелете върху салфетка, за да се отцеди мазнината от тях.Сервирайте в чиния, поръсени с пудра захар. Да ви е сладко!...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz