Баница със спанак и сирене

IMG_20151130_183245
Баница със спанак и сирене 3.75/6 (75.00%) 2 гласували
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


1 пакет кори за баница
300 гр. сирене
500 гр пресен спанак
2 връзки пресен лук
олио
краве масло
3 яйца
1/2 коф. кисело мляко
250 мл. газирана вода (сода)
150 гр. настърган кашкавал

Начин на приготвяне

Най- напред задушавам нарязаните на ситно лук и спанак в малко масло. Когато омекнат, са готови.

Ето така редя аз тази баница:

На дъното на тавата слагам олио и го разпределям навсякъде. Слагам 2 кори, които покривам със сместа от спанак и лук.

Върху тях слагам още 2 кори, които напръсквам с разтопено масло, покривам ги с още 2 кори. Върху тях поръсвам сирене.

Следват 2 кори, масло, 2 кори, плънка, и така до края. Завършвам с кора.

Отделно си разбивам яйцата с киселото мляко и содата, нарязвам баницата на квадратчета и заливам с тази смес. Гледам да проникне навсякъде. Слагам отгоре няколко бучки масло.

Пека на 180 градуса до златисто.

По желание 5 мин преди да я извадите от фурната, може да я покриете с настърган кашкавал.

Вкъщи много я обичаме и във вариант с коприва вместо спанак, но когато има прясна коприва 🙂

Да ви е сладко!

  • IMG_20151130_135822
    IMG_20151130_135822IMG_20151130_140101
    IMG_20151130_140101IMG_20151130_140904
    IMG_20151130_140904IMG_20151130_140856
    IMG_20151130_140856IMG_20151130_141722
    IMG_20151130_141722IMG_20151130_183128
    IMG_20151130_183128IMG_20151130_183210
    IMG_20151130_183210IMG_20151130_183245
    IMG_20151130_183245IMG_20151130_183310
    IMG_20151130_183310IMG_20151130_183922
    IMG_20151130_183922IMG_20151130_184049
    IMG_20151130_184049IMG_20151130_184445
    IMG_20151130_184445
  • : 80
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Лазаня от кори за баница с пиле, спанак и сос "Бешамел"

Още рецепти, подобни на тази

Шампионска закуска
5216
Разбийте яйцата, прибавете към тях млякото, сложете сол и черен пипер на вкус. Нарежете шунката и доматите на малки парчета, кашкавала настържете. Изпържете в масло 2/3 от яйцата, изсипете плънката от шунка, домати и кашкавал, затворете омлета, обръщайки от двата края към средата. Преместете го в средата на съда, в свободното място изсипете останалата част от яйцата. Когато и те се запекат, н...
Ефектни мини-пици охлювчета
5458
Разстелете бутер тестото и го разточете леко. Обикновено в големите пакети слагат по две рула вътре, затова ги правете едно по едно. Намажете с доматения сос, поръсете с подправките и наредете отгоре нарязаната на тънки резени шунка или колбас, може и гъби, кисели краставички или каквото още се сетите :) Поръсете с настъргания кашкавал обилно и завийте на руло. От готовото руло режете охлювч...
Пържени филийки по любима рецепта
1161
Пържените филийки са една много любима закуска на малки и големи. Изключително вкусни са, независимо дали ги хапвате със захар, сладко, течен шоколад или със сирене, кашкавал, шунка и други колбаси. Ние ги обичаме и намазани с домашна лютеница :) Приготвят се невероятно лесно: Разбиват се яйцата с прясното мляко. Всяка филийка се накисва от двете страни в тази смес и се изпържва в сгореще...
Плетено руло с плънка „Изненада“
3991
Рецептата и снимките са ми любезно предоставени от моя приятел Станимир Славов, за което сърдечно му благодаря! :) Приготвя се редуциран спанак /аз ползвам замразен/. Нарязва се шунката и се смесва с настъргания кашкавал. Прави се ГЪСТ сос бешамел. Вижте как ТУК. /В този случай поради липса на брашно сгъстих с нишесте и половин пакет гъбена супа./ Взема се лист бутер тесто и се нарязва кат...
Палачинки с кисело мляко
6318
Палачинките с кисело мляко стават много пухкави и вкусни. Може да ги хапвате солени – с кашкавал и сирене, или сладки – с шоколад, сладко, плодове. Разбийте яйцата със солта и захарта. Прибавете млякото с угасената в него сода, водата и брашно така , че да се получи тесто с гъстотата на боза. Сложете 1 с.л. разтопено масло, а останалото масло е за намазване. Печете палачинките в тиган с неза...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz