Баница със спанак и сирене

IMG_20151130_183245
Баница със спанак и сирене 3.75/6 (75.00%) 2 гласували
   

80 минути

6 Порции


Необходими продукти


1 пакет кори за баница
300 гр. сирене
500 гр пресен спанак
2 връзки пресен лук
олио
краве масло
3 яйца
1/2 коф. кисело мляко
250 мл. газирана вода (сода)
150 гр. настърган кашкавал

Начин на приготвяне

Най- напред задушавам нарязаните на ситно лук и спанак в малко масло. Когато омекнат, са готови.

Ето така редя аз тази баница:

На дъното на тавата слагам олио и го разпределям навсякъде. Слагам 2 кори, които покривам със сместа от спанак и лук.

Върху тях слагам още 2 кори, които напръсквам с разтопено масло, покривам ги с още 2 кори. Върху тях поръсвам сирене.

Следват 2 кори, масло, 2 кори, плънка, и така до края. Завършвам с кора.

Отделно си разбивам яйцата с киселото мляко и содата, нарязвам баницата на квадратчета и заливам с тази смес. Гледам да проникне навсякъде. Слагам отгоре няколко бучки масло.

Пека на 180 градуса до златисто.

По желание 5 мин преди да я извадите от фурната, може да я покриете с настърган кашкавал.

Вкъщи много я обичаме и във вариант с коприва вместо спанак, но когато има прясна коприва 🙂

Да ви е сладко!

  • IMG_20151130_135822
    IMG_20151130_135822IMG_20151130_140101
    IMG_20151130_140101IMG_20151130_140904
    IMG_20151130_140904IMG_20151130_140856
    IMG_20151130_140856IMG_20151130_141722
    IMG_20151130_141722IMG_20151130_183128
    IMG_20151130_183128IMG_20151130_183210
    IMG_20151130_183210IMG_20151130_183245
    IMG_20151130_183245IMG_20151130_183310
    IMG_20151130_183310IMG_20151130_183922
    IMG_20151130_183922IMG_20151130_184049
    IMG_20151130_184049IMG_20151130_184445
    IMG_20151130_184445
  • : 80
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  "Мързелива" баница с кашкавал

Още рецепти, подобни на тази

Сиропирана вита баница с ябълки и тиква
666
Почистете и настържете ябълките и тиквата на едрото ренде. Сложете ги в подходящ съд на котлона заедно със захарта, ванилената захар, канелата, гриса и орехите. Бъркайте докато се задушат и захарта се разтопи. Извадете и оставете да изстине. Започнете да редите баницата така: Вземате 3 кори, поръсвате обилно със сместа и малко олио и навивате. Така, докато свършат корите. Поръсете с олио и п...
Сиропирана вита баница с локум
26973
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Прибавете олиото, киселото мляко, брашното и бакпулвера. Разбийте хубаво, докато се получи гладка кексова смес. Вземете две кори заедно. Намажете хубаво с кексовата смес, след което на единия край по дължина наредете парченца локум. Навийте на руло и поставете в намазнена тава. Направете това и с останалите кори, докато свършат всички. Намажете о...
Мъфини с прясно мляко и шоколадова глазура
4186
Това е нещо като основна рецепта за кексчета с прясно мляко, в сместа може да се добавят ядки, стафиди, други сушени плодове, шоколад на парченца или каквото още се сетите! И така: Разбиваме на крем яйцата със захарта, след което добавяме прясното мляко, олиото и ванилията. Разбъркваме до смесването на съставките. Добавяме смесените брашно и бакпулвер и разбиваме до получаването на гладко те...
Макарони на фурна
3711
Сварете макароните и ги отцедете. Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията и млякото и разбийте до хомогенна смес. Сипете я при макароните. Разбъркайте добре всичко и сложете отгоре няколко парченца масло. Печете в загрята до 220 градуса фурна за около 40-50 минути. Извадете и поръсете с пудра захар. Изчакайте да се охладят и сложете в хладилника за няколко часа. Консумира се ст...
Палачинки с кисело мляко
4102
Палачинките с кисело мляко стават много пухкави и вкусни. Може да ги хапвате солени – с кашкавал и сирене, или сладки – с шоколад, сладко, плодове. Разбийте яйцата със солта и захарта. Прибавете млякото с угасената в него сода, водата и брашно така , че да се получи тесто с гъстотата на боза. Сложете 1 с.л. разтопено масло, а останалото масло е за намазване. Печете палачинките в тиган с неза...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz