Цяло печено пиле с картофи

IMG_20150730_163743
Цяло печено пиле с картофи 3.61/6 (72.22%) 3 гласували
   

90 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 цяло пиле
около 1 кг картофи
125 гр краве масло
2 глави лук
4-5 скил. чесън
2-3 пиперки
2-3 моркова
подправка за пиле
или
чубрица
кимион
червен пипер
черен пипер
розмарин
пикантина
подправка за картофи

Начин на приготвяне

Пилето се измива хубаво. Картофите също се измиват, обелват и нарязват на кубчета.

Подреждат се на дъното на голяма тава, заедно с нарязаните на не много ситно лук, чесън, чушки и моркови, поръсват се с подправките и се рзбъркват. Покриват се с парченца масло.

Върху тях се поставя пилето, намазано с масло и поръсено с червен пипер и подправки. Залива се с малко вода, колкото да покрие картофите наполовина.

Ястието се пече на силна фурна при температура 200-250 градуса около час, покрито с фолио, а след това фолиото се отстранява и се допича за 10-15 мин на по слаба фурна. Сервира се топло.

  • IMG_20150730_163656
    IMG_20150730_163656IMG_20150730_163706
    IMG_20150730_163706IMG_20150730_163743
    IMG_20150730_163743IMG_20150730_163804
    IMG_20150730_163804
  • : 90
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Чийзкейк със сладко от сини сливи

Още рецепти, подобни на тази

Пиле с прясно зеле в тенджера
4490
Пилето се изчиства, измива и нарязва на порции. Зелето се изчиства, измива и се отстраняват от него твърдите части, а останалото се нарязва на ивици. В дълбока тенджера се слага олиото, а в него леко се задушават нарязаните на ситно лук и моркови. Слага се и зелето, което леко сте намачкали. Добавя се малко вода, всичко се бърка и се слага под капак да се задушава. Когато зелето поомекне, се сл...
Мусака с пилешко
4502
Сварете в леко подсолена вода пилешкото месо и го нарежете или накъсайте на дребно. В малко ратопено масло или олио запържете за кратко наситнения чесън, след което добавете лука, морковите и чушките, нарязани на ситно. Сложете им малко водичка и захлупете, за да се задушат. Картофите обелете и нарежете на малки кубчета, изсипете ги в тавата, в която ще печете мусаката. Сложете при тях насит...
Пиле в уникален млечен сос с чесън и вино
1795
Поръсете пилешкото със сол и черен пипер. Запържете в сгорещено масло (олио) първо с кожата надолу, след което ги обърнете. Извадете го и в същата мазнина запържете чесъна, върнете бутчетата в тигана, веднага добавете буљонът, виното, киселото мляко и оставете да поври за няколко минути. Добавете пипера и мащерката. Нека да къкри до готовност. Сервирайте с картофено пюре (най-хубавата рецепта з...
Пиле „Шампион“
5485
Пилешкото се запържва в 2-3 лъжици мазнина до златист цвят, след което се поръсва с подправките. Прибавят се нарязаните печурки, доматите, нарязаните на ситно лук и чесън, виното и горчицата. Посолява се на вкус. Доматеното пюре се разтваря в 1 ч.ч. вода и се изсипва при другите продукти. Всичко се разбърква. Оставя се да къкри на слаб огън. Когато започне да се сгъстява, се изсипва в тава. Пе...
Банска капама – традиционна рецепта
17213
Уникално вкусно, традиционно ястие на гр. Банско! След като веднъж го опитате, ще искате още и още... Точно по какъв начин се приготвя и реди в глинения съд традиционната Банска капама ще ви покаже баба Магда от Банско в ето това ВИДЕО. Ето и снимки на вече готовата капама:...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz