Пиле Жулиен с топено сирене, течна сметана и кашкавал

IMG_20151210_185302
Пиле Жулиен с топено сирене, течна сметана и кашкавал 4.44/6 (88.89%) 33 гласували
   

40 минути

2 Порции


Необходими продукти


600 гр. пилешко филе
1 гл. лук
50 гр. топено сирене
5-6 бр. кисели краставички
200 гр. бекон
200 мл сметана за готвене
150 гр. кашкавал
50 гр. краве масло
100 мл бяло вино
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Разстопете маслото и запържете в него пилешкото филе, нарязано на ивици.

Добавете лука, нарязан на не много ситно, след като той омекне сложете и бекона, нарязан на ивици, след като и той се позапържи, следват и нарязаните на ивици кисели краставички.

Оставете ястието малко на котлона, след което налейте сметаната и сложете нарязаното на парченца топено сирене.

А накрая, когато се сгъсти, добавете виното и подправките и изчакайте да поври малко.

Оформете ястието в чинии и още докато е горещо настържете отгоре кашкавала, за да се разтопи.

Приятен апетит 🙂

Ако ви е харесала моята рецепта, вижте и рецептата за Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана и гъби и ВИДЕОТО към нея.

  • IMG_20151210_185302
    IMG_20151210_185302IMG_20151210_185331
    IMG_20151210_185331IMG_20151210_185424
    IMG_20151210_185424IMG_20151210_185517
    IMG_20151210_185517IMG_20151210_185719
    IMG_20151210_185719IMG_20151210_185812
    IMG_20151210_185812IMG_20151210_185835
    IMG_20151210_185835IMG_20151210_185900
    IMG_20151210_185900IMG_20151210_185912
    IMG_20151210_185912IMG_20151210_185928
    IMG_20151210_185928IMG_20151210_185942
    IMG_20151210_185942IMG_20151210_185150
    IMG_20151210_185150
  • : 40
  • : 2
  • : Френска
Хората, който четат това, гледат също и  Свинско с грах

Още рецепти, подобни на тази

Пиле „Шампион“
5485
Пилешкото се запържва в 2-3 лъжици мазнина до златист цвят, след което се поръсва с подправките. Прибавят се нарязаните печурки, доматите, нарязаните на ситно лук и чесън, виното и горчицата. Посолява се на вкус. Доматеното пюре се разтваря в 1 ч.ч. вода и се изсипва при другите продукти. Всичко се разбърква. Оставя се да къкри на слаб огън. Когато започне да се сгъстява, се изсипва в тава. Пе...
Гювече с кюфтенца „Фантазията на Краси“
12712
Най-напред омесете каймата с подправките, 1 яйце, настърганата глава лук. Оформете от нея малки кюфтенца. Запържете ги за кратко и ги извадете. По дъното и стените на голямо гювече намажете маслото и сложете нарязаните на кубчета картофи. Сложете нарязаното на кубчета сирене, доматите, граха. Разпределете в гювечето и малките кюфтенца. Сложете още подправки по желание, сипете около 100 мл во...
Сарми от кисело зеле с кайма в глинен гювеч
15918
Направете сармите по начина, описан подробно ето ТУК! След това вместо в тавичка, ги наредете в глинен съд, налейте зелева чорба или вода, поръсете с олио, сложете капака и пъхнете съда в студена фурна. След това я загрейте до около 180-200 градуса и печете сърмите около 1 – 1,5 часа до пълна готовност! ВИДЕО-РЕЦЕПТАТА или как аз приготвих тези сарми може да гледате ето ТУК. Да ви е сладко! ...
Доматената каша на мама
3692
В дълбок тиган запържете за кратко ситно нарязаният лук. Поръсете със захарта, за да се карамелизира. Сложете доматения сок или настърганите домати. Трябва да го варите, докато се сгъсти. Подправете на вкус и сложете сиренето на дребно, чукнете и яйцата. Разбъркайте и ако желаете оставете някои от яйцата цели. Извадете и поръсете с пресни подправки. Сервирайте кашата топла....
Яхния от домашна кокошка с картофи и грах
2513
Кокошката се сварява добре и месото се обезкостява. Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото до омекване. Добавят се нарязаните моркови, чушки и картофите и се заливат с вода, колкото да ги покрие. Ако грахът ви е замразен, добавете го сега. Малко преди пълното сваряване на граха се добавят доматеното пюре, червеният пипер и се подправя и посолява. Изсипва се накъсаното месо и се готви д...

Какво мислиш за тази рецепта?

6 Коментара в "Пиле Жулиен с топено сирене, течна сметана и кашкавал"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Член
Антония Крумова
1 година 8 месеца

Здравейте, ислам да попитам дали може без виното да се приготви? Благодаря

Admin
1 година 8 месеца

Разбира се 🙂 Може да се замени с вода 🙂

Гост
Iliana
10 месеца 10 часове

На клипче, което гледах към рецептата, не се ползва лук, а гъби 🙂

Гост
Кей
1 година 7 месеца

При мен стана много солено /предполагам, че е от сметаната/ – сложете сол най-накрая , като преди това опитате дали изобщо има нужда от сол.

Гост

[…] прилича на Пилето Жулиен, но не съдържа толкова много продукти, не изисква […]

Гост
Iliana
10 месеца 10 часове

Сега виждам, че това всъщност са две сходни, но различни рецепти. Изглеждат много вкусни, благодарим за идеята, ще се пробва още днес :)))

wpDiscuz