Салата „Снежанка“ с кисели краставички

IMG_20151211_183305
Гласувай за тази рецепта
   

15 минути

2 Порции


Необходими продукти


500 гр. цедено кисело мляко
5-6 кисели краставички
няколко стръка копър
2-3 скилидки чесън
около 100 гр. орехови ядки
сол на вкус

Начин на приготвяне

С помощта на блендер смелете заедно копъра със солта, ореховите ядки и обелените скилидки чесън.
Цеденото мляко изсипете в дълбока купа.
Нарежете краставичките на ситни кубчета. Прибавете ги към млякото, сложете и ароматната смес, която получихте в блендера. Разбъркайте всичко старателно и поднесете в подходяща чиния.
Може да оформите като топки, ако гъстотата позволява, да поръсите с натрошени орехи, да украсите с маслини, копър или по ваш избор.

Приятен апетит 🙂

  • IMG_20151211_182910
    IMG_20151211_182910IMG_20151211_182959
    IMG_20151211_182959IMG_20151211_183038
    IMG_20151211_183038IMG_20151211_183305
    IMG_20151211_183305
  • : 15
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Гуакамоле

Още рецепти, подобни на тази

Дзадзики
2238
Дзадзики е една от емблемите на гръцката кухня. Много подходящ за лятото, този лек сос се приготвя от кисело мляко, пресни краставици, чесън и зехтин. И не само... Прекрасно мезе за добре изстудено узо, Дзадзики може да се консумира като предястие с препечена филийка или като сос към различни меса. Ето как да си го приготвите: Краставиците се настъргват на едро ренде и се изцеждат от сока. П...
Гуакамоле
2208
Авокадото се обелва и намачква с вилица. Доматът също се обелва и нарязва на малки кубчета. Смесват се в купа и се добавя сокът от лайма, ситно нарязаният лук и зехтинът. Скилидката чесън се намачква и се претрива със солта, за да се получи фина паста и също се прибавя в купата. Прибавя се и магданоза, накълцан наситно. Сместа се разбърква много добре. Ако искате да е по-пикантно, може да д...
Гръцка салата със сирене Фета и песто от риган
4632
Доматите и краставицата се нарязват на едро и се смесват с нарязаните на шайби лук и чушка. Овкусяват се със сол, зехтин и оцет. Слагат се в салатена чиния и около тях се разпределят нарязаното на кубчета сирене Фета и маслините. Салатата се залива с Пестото от пресен риган (рецептата за него вижте ТУК) и се поръсва отгоре с малко сушен риган. Приятен апетит!...
Предястие Пънчета с червени чушки
1306
Страхотно предястие! След като приготвих у дома Чеснов дип с извара, крема сирене и майонеза, реших с него да приготвя ето тази красота - предястие с печени червени чушки, много ефектно и вкусно, идеално за гости! И така, пригответе Чесновият дип по начина, описан ето ТУК. След това го разбъркайте с наситнените орехови ядки и зехтина и напълнете чушките с него. Разрежете ги на дебели кръгчет...
Свежа салата с авокадо
592
С наближаването на лятото мисля, че е време да заместваме по-голямата част от храненията за деня със свежи салатки. Аз вече го направих! :) Ето защо мисля да ви предлагам по-често такива рецепти отсега нататък :) За тази салатка не ви е нужно много време и продукти, а напротив :) Авокадото, яйцата и домата разрежете на 8 части, краставицата на полукръгчета, а лука - на ситно. На д...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz