Зелеви сарми с кайма на фурна

IMG_20141205_170636
Зелеви сарми с кайма на фурна 2.50/6 (50.00%) 1 гласували
   

90 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 кисела зелка
около 800 гр. кайма
1 глава лук
2-3 моркова
1 пълна каф.ч. ориз
зелева чорба
чубрица
риган
кимион
сладък червен пипер
сол
черен пипер на вкус
олио

Начин на приготвяне

Нарежете лука и морковите на ситно и ги запържете за кратко в сгорещеното олио.

Накъсайте каймата на ситно и я сложете в тигана.

Когато се позапържи, поръсете подправките и прибавете измития и отцеден ориз, разбъркайте и пържете, докато стане прозрачен.

Налейте около 1 ч.ч. вода и варете на бавен огън, докато ориза поеме течността и набъбне.

Оттеглете от котлона и изчакайте малко да изстине.

Отстранете кочаните на зелевите листа, вземайте по едно листо, слагайте 1-2 с.л. от плънката и навийте плътни и стегнати сърми.

Подредете ги в намазнена тавичка.

Залейте с равни количества зелев сок и студена вода.

Печете ястието на 180 градуса до готовност.

Ние обожаваме тези сарми поляти обилно с Домашен чеснов сос, вместо с оригиналния бял сос.
Опитайте и вие, няма да съжалявате 🙂
Да ви е сладко!

  • IMG_20141205_142510
    IMG_20141205_142510IMG_20141205_142738
    IMG_20141205_142738IMG_20141205_144453
    IMG_20141205_144453IMG_20141205_144506
    IMG_20141205_144506IMG_20141205_145237
    IMG_20141205_145237IMG_20141205_145401
    IMG_20141205_145401IMG_20141205_145556
    IMG_20141205_145556IMG_20141205_154307
    IMG_20141205_154307IMG_20141205_154350
    IMG_20141205_154350IMG_20141205_154403
    IMG_20141205_154403IMG_20141205_155050
    IMG_20141205_155050IMG_20141205_170605
    IMG_20141205_170605IMG_20141205_170614
    IMG_20141205_170614IMG_20141205_170636
    IMG_20141205_170636IMG_20141205_170713
    IMG_20141205_170713
  • : 90
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Домашна кървавица с чушка и лук

Още рецепти, подобни на тази

Бързи пилешки дробчета с пресен лук на фурна
1747
Това е вариант без брашно и става много лесно и бързо, но не по-малко вкусно от ТОЗИ, ТОЗИ и ТОЗИ вариант. Дробчетата, които купувам аз са охладени, така си спестявам цялото време за размразяване. И така: В тавичката, в която ще ги печете, сложете хартия за печене и я намазнете леко. Наредете измитите и отцедени дробчета и поръсете с подправките по ваш вкус. След това покрийте с нарязаният прес...
Телешко със зеленчуци в гювеч
2179
Много обичам ястията в гювеч, защото се приготвят лесно, а стават най-вкусни! Тази рецепта и снимки са ни изпратени от Златина Желязкова! Разделете месото на порции, а зеленчуците нарежете на кубчета. Смесете всичко в голям глинен гювеч, поръсете с подправките, объркайте всичко, налейте виното и още толкова вода , сложете олиото и затворете капака 🙂 Сложете гювеча в студена фурна, която п...
Пилешки дробчета с гъби и лук на фурна
12718
Толкова е лесно, откакто открих този начин за приготвяне на дробчета, вече ги правя само така, без пържене, пръскане на мазнина и т.н. :) Приготвянето на това вкусно мезе можете да видите в ето това ВИДЕО.
Крехки ароматни пържоли на фурна
5457
Нарежете месото на тънки пържоли. Поръсете ги с черен пипер, кимион, сминдух, кориандър, розмарин, чесън на прах, или готова подправка за скара, пикантина, соев сос. Наредете ги в намазнена тава и ги овкусете с подправките. (Аз сложих и няколко кюфтенца между пържолките, тъй като имах останала кайма. Няма да сгрешите, ако го направите и вие :) Стават невероятно вкусни!) Върху тях наредете на...
Пилешки дробчета с лук на тиган
5194
Сложете мазнината да загрее. Измийте и отцедете добре дробчетата, за да не пръскат при пърженето. Оваляйте ги в брашно и ги сложете в тигана. Когато се поизпържат и от двете страни, добавете на едро нарязаният лук, сложете подправките и оставете ястието под капак, за да се задуши лукът до пълното му омекване. Сервирайте топло като основно ястие или предястие! Приятен апетит! Опитайте с...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Зелеви сарми с кайма на фурна"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост

[…] сармите по начина, описан подробно ето ТУК! След това вместо в тавичка, ги наредете в глинен съд, […]

wpDiscuz