Зелеви сарми с кайма на фурна

IMG_20141205_170636
Зелеви сарми с кайма на фурна 2.50/6 (50.00%) 1 гласували
   

90 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 кисела зелка
около 800 гр. кайма
1 глава лук
2-3 моркова
1 пълна каф.ч. ориз
зелева чорба
чубрица
риган
кимион
сладък червен пипер
сол
черен пипер на вкус
олио

Начин на приготвяне

Нарежете лука и морковите на ситно и ги запържете за кратко в сгорещеното олио.

Накъсайте каймата на ситно и я сложете в тигана.

Когато се позапържи, поръсете подправките и прибавете измития и отцеден ориз, разбъркайте и пържете, докато стане прозрачен.

Налейте около 1 ч.ч. вода и варете на бавен огън, докато ориза поеме течността и набъбне.

Оттеглете от котлона и изчакайте малко да изстине.

Отстранете кочаните на зелевите листа, вземайте по едно листо, слагайте 1-2 с.л. от плънката и навийте плътни и стегнати сърми.

Подредете ги в намазнена тавичка.

Залейте с равни количества зелев сок и студена вода.

Печете ястието на 180 градуса до готовност.

Ние обожаваме тези сарми поляти обилно с Домашен чеснов сос, вместо с оригиналния бял сос.
Опитайте и вие, няма да съжалявате 🙂
Да ви е сладко!

  • IMG_20141205_142510
    IMG_20141205_142510IMG_20141205_142738
    IMG_20141205_142738IMG_20141205_144453
    IMG_20141205_144453IMG_20141205_144506
    IMG_20141205_144506IMG_20141205_145237
    IMG_20141205_145237IMG_20141205_145401
    IMG_20141205_145401IMG_20141205_145556
    IMG_20141205_145556IMG_20141205_154307
    IMG_20141205_154307IMG_20141205_154350
    IMG_20141205_154350IMG_20141205_154403
    IMG_20141205_154403IMG_20141205_155050
    IMG_20141205_155050IMG_20141205_170605
    IMG_20141205_170605IMG_20141205_170614
    IMG_20141205_170614IMG_20141205_170636
    IMG_20141205_170636IMG_20141205_170713
    IMG_20141205_170713
  • : 90
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Хрупкави кюфтенца от кайма с пъдпъдъчи яйца

Още рецепти, подобни на тази

Кюфтета в доматен сос
1167
Каймата се омесва със ситно нарязания лук, натопения в млякото хляб, яйцето, нарязания на дребно магданоз, кимион, черен пипер и сол на вкус. От сместа, след като престои 1 час, се оформят еднакви по големина кюфтета. Оставят се настрана. В тенджера сe изсипва олиото и след като се сгорещи се слагат в него ситно нарязания лук и нарязания чесън, разбърква се и се чака докато омекнат. Добавят се ...
Кюфтета Фрикасе с прясно мляко
12182
Снимката ни е изпратена от Златина Желязкова! Смесваме каймата, яйцето, наситненият лук, хляба (размекнат във вода или прясно мляко), сол, подправките. Размесваме добре и оформяме кюфтета. Овалваме кюфтетата в брашно и ги запържваме леко. Изваждаме ги в чиния. Приготвяме соса като в дълбок тиган запържваме брашното в загрятото масло. Когато добие златист цвят прибавяме прясното мляко. Бър...
Свински пържоли на фурна с бира в уникална марината
21436
Нарежете месото на тънки пържоли. Пригответе Ароматен сос или както аз наричам любимата ни марината за пържоли по ТАЗИ рецепта. Вижте и ВИДЕОТО към нея ето ТУК! Омесете маринатата с пържолите, като гледате хубаво да се покрият с нея, сложете ги в купа, покрита с фолио и ги оставете така за няколко часа в хладилника. Наредете ги в тавичка, покрита с леко намазнена хартия за печене и отгоре ги по...
Свински хапки с лук и чесън
9832
Месото се нарязва на хапки и се запържва в загрятата мазнина, след което му се слага капак и се оставя да се задуши още около 20 мин хубаво, като периодично се разбърква. Подправя се с подправките (може да добавите и други по желание) и се разбърква, след което при него се добавят соевият сос и виното и се готви още няколко минути, докато се изпари. Прибавят се нарязаните на филийки лук и че...
Бързо и лесно ризото с пиле и зеленчуци
4777
Поредната вкусотия, която ще ви отнеме малко време, а вкусът ще ви очарова :) Ето в това ВИДЕО ще ви покажа как се приготвя това вкусно ризото.

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Зелеви сарми с кайма на фурна"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост

[…] сармите по начина, описан подробно ето ТУК! След това вместо в тавичка, ги наредете в глинен съд, […]

wpDiscuz