Най-вкусното пиленце на тиган, а соса му за топене е..ммм меко казано Божествен!

6-kak-prigotovit-kuricu-s-syrom-350x250
Най-вкусното пиленце на тиган, а соса му за топене е..ммм меко казано Божествен! 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

60 минути

4 Порции


Необходими продукти


пиле – 1,5 кг
сол, черен пипер – на вкус
олио за пържене – 2 супени лъжици
лук – 2 глави
заквасена сметана – 150 мл
пикантна подправка – на вкус
вода – 50 мл
чесън – 2 скилидки
зелени подправки на вкус

Начин на приготвяне

С този сос цял хляб може да отиде!
Измийте пилето и го нарежете на порции. Подсушете и мариновайте. Натъркайте го със сол, черен пипер и подправка за пилешко, след това налейте малко олио на ръцете си и втрийте добре всичко това в пилето.

Загрейте олио за пържете в дълбок тиган и изпържете пилето до зачервяване от двете страни. Извадете в чиния.В останалото олио задушете лука до златисто. Добавете заквасената сметана, водата и разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.

Подправете на вкус, след това върнете вътре пилешкото. Покрийте тигана с капак и варете месото до готовност, а сосът трябва да се посгъсти. Поръсете с нарязан чесън към средата на варенето, а накрая – сложете пресните подправки.

Поднесете пилето, залято с ароматния сметанов сос.

  • : 60
  • : 4
  • : Българска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Кюфтета Фрикасе с прясно мляко

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz