Дробена баница

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата с миксер до плътен крем и добавете киселото мляко, газираната вода, олиото, царевичното брашно и бакпулвера. Накрая добавете натрошено сирене. Объркайте добре.

Накъсайте корите или ги нарежете на ленти, след което ги добавете в сместа и разбъркайте хубаво. Изсипете сместа в добре намаслена тава с диаметър 30 см. Наръсете едната половина със сусам, а другата с шарена сол. Печете на 200 градуса 15 минути, след което намалете на 180 градуса и печете още около половин час до зачервяване. След като извадите тавата, обърнете я върху 2 купички и я оставете така да се охлади.

• Време за готвене: 50
• Порции: 6
• Вид кухня по националност: Българска