Картофките соте на Джейми Оливър


30 минути

2 Порции
Необходими продукти
4 бр. картофи
2 скил. чесън
3 с.л. зехтин
2 с.л. масло
мащерка
розмарин
сол на вкус
Начин на приготвяне
Обелете, нарежете на кубчета картофите и ги сварете в подсолена вода, но не докрай, не ги преварявайте. Загрейте зехтина и малко от маслото в широк тиган, сложете картофите на един пласт и запържете, без да бъркате.
За да ги обърнете, правете леко подхвърляне подобно на движението при обръщане на палачинки.Когато започнат да стават златисти картофите, сложете останалото масло, а след секунди – и чесъна, пресован.
Гответе до равномерен загар, сложете подправките и отново разбъркайте по начина, описан по-горе. Ароматните картофки соте на Джейми Оливър поднесете топли с Домашен млечен сос или Домашен чеснов сос .
- : 30
- : 2
- : Френска| Друга
Какво мислиш за тази рецепта?
Остави първия отзив за рецептата!