Пилешко филе изненада, печено във форми от фолио

Начин на приготвяне

Пилешко филе изненада ще приготвим във форми от фолио, които можем да си направим сами. Втори вариант – да го изпечете във форми за мъфини или огнеупорни купички.

Пилешки филета – 3 бр.

Мляко 200 мл

Малки или средни картофи – 6 бр.

Глава кромид лук

Домати – 2 броя за нарязване на кръгчета

Яйца – 2 бр.

Чесън 2 – 3 скилидки

Сирене или кашкавал за настъргване -150-200 грама

Олио или масло за смазване на формите

Майонеза или гъста сметана – 3 супени лъжици

Сол и черен пипер на вкус

Свежи билки за декорация

Пилешкото филе нарязваме на дребни парчета. Заливаме го с мляко и нека стои в хладилника един час. Така става по-крехко.Формите поставяме в тавичка, застлана с хартия за печене. Намазваме ги с олио или масло. Най-отдолу нареждаме по няколко кръгчета картофи. Ръсим със сол и черен пипер. Отгоре им нареждаме нарязан кромид лук на дъгички.Следва ред с нарязаното пилешко и пак поръсете с малко сол и черен пипер.Разбиваме яйцата с майонезата или сметаната и заливаме отгоре пилешкото.Следва по едно кръгче домат, поставено отгоре. Поръсете със ситно нарязан чесън.Слагаме да се пекат за около 20 минути при температура от 180 градуса.