Чийзкейк Зебра


Гласувай за тази рецепта
   

минути

Порции


Необходими продукти


От всички възможности за приготвяне на чийзкейк, особено атрактивна е рецептата, която го превръща в десерт, тип „зебра”. Необходими продукти 5 с.л. масло170 г вафли с шоколадов пълнеж, добре намачкани170 гр. тъмен шоколад, разтопен2/3 чаша захар500 грама маскарпоне със стайна температура1 с.л. ванилов екстракт2 големи яйца, държани на стайна температура Начин на приготвяне Обмажете подходящ съд с масло и го […]

Начин на приготвяне

От всички възможности за приготвяне на чийзкейк, особено атрактивна е рецептата, която го превръща в десерт, тип „зебра”.

Необходими продукти

5 с.л. масло
170 г вафли с шоколадов пълнеж, добре намачкани
170 гр. тъмен шоколад, разтопен
2/3 чаша захар
500 грама маскарпоне със стайна температура
1 с.л. ванилов екстракт
2 големи яйца, държани на стайна температура

Начин на приготвяне

Обмажете подходящ съд с масло и го охладете. В отделен, сух съд разбъркайте маслото с вафлите. След това с притискане поставете сместа във формата за печене (тавичката). Запечете за 30-45 минути.
Разтопете шоколада и след като изстине го разбийте с маскарпонето, докато се получи мека и мазна смес. Добавете захарта, а след това и ванилията. Накрая яйцата с постоянно разбъркване сложете и яйцата.
Половината смес разстелете върху „блата” от вафли. Другата половина смесете с шоколадовия микс. Изсипете върху бялата смес. С тънък нож направете ленти, за да се смесят белия и кафяв пълнеж.
Печете на умерена температура като внимавате средната част на чийзкейка да остане мека. След като извадите сладкиша от фурната, го охлаждате 4 часа преди консумация.

Хората, който четат това, гледат също и  Любимите меденки с орехов пълнеж

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz