Специалитетът на шефа в глинен гювеч
120 минути
4 Порции
Необходими продукти
3 бр. свински вратни пържоли
3-4 бр. картофи
1 гл. лук
2-3 моркова
1 чушка
1/2 буркан стерилизиран грах
1 бурканче около 300 гр. стерилизирани гъби
100 гр. шунка или бекон
250 гр. сос Болонезе (дом. сос)
50 мл. червено вино
пикантина
къри
подправка за картофи
подправка за месо
олио
Начин на приготвяне
Нарежете всички зеленчуци на кубчета, смесете ги с подправките и соса в глинения гювеч и хубаво ги объркайте. Добавете и около 50 мл вода, не повече.
Сложете капака на глинения съд и го сложете в студена фурна, след което я загрейте до 200 градуса и печете ястието около час и половина. Стана чудесно!
Ето и резултата:
-
IMG_20160103_185005
IMG_20160103_185017 - : 120
- : 4
- : Българска
Какво мислиш за тази рецепта?
Остави първия отзив за рецептата!