Сарми от кисело зеле с кайма в глинен гювеч

IMG_20160304_195710
Сарми от кисело зеле с кайма в глинен гювеч 4.44/6 (88.89%) 3 гласували
   

90 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 кисела зелка
около 800 гр. кайма
1 голяма глава стар лук (или 3-4 стръка пресен)
3-4 скил. стар чесън (или 3-4 стръка пресен)
2-3 моркова
1 пълна каф.ч. ориз
зелева чорба (вода)
чубрица
риган
кимион
сладък червен пипер
сол
черен пипер на вкус
олио

Начин на приготвяне

Направете сармите по начина, описан подробно ето ТУК! След това вместо в тавичка, ги наредете в глинен съд, налейте зелева чорба или вода, поръсете с олио, сложете капака и пъхнете съда в студена фурна. След това я загрейте до около 180-200 градуса и печете сърмите около 1 – 1,5 часа до пълна готовност!

ВИДЕО-РЕЦЕПТАТА или как аз приготвих тези сарми може да гледате ето ТУК.

Да ви е сладко!

В гювеч е винаги по-вкусно, нали така?

Сервирайте топли, обилно поляти с Домашен чеснов сос!

  • 12506997_10201229594498529_1470850050_n
    12506997_10201229594498529_1470850050_nIMG_20160302_193032
    IMG_20160302_193032IMG_20160304_195610
    IMG_20160304_195610IMG_20160304_195619
    IMG_20160304_195619IMG_20160304_195635
    IMG_20160304_195635IMG_20160304_195710
    IMG_20160304_195710IMG_20160304_195817
    IMG_20160304_195817IMG_20160304_195828
    IMG_20160304_195828IMG_20160304_195957
    IMG_20160304_195957IMG_20160304_200015
    IMG_20160304_200015IMG_20160304_200108
    IMG_20160304_200108IMG_20160304_200139
    IMG_20160304_200139IMG_20160304_200159
    IMG_20160304_200159IMG_20160304_200246
    IMG_20160304_200246
  • : 90
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пълнен шаран

Още рецепти, подобни на тази

Зелеви сарми с кайма на фурна
2774
Нарежете лука и морковите на ситно и ги запържете за кратко в сгорещеното олио. Накъсайте каймата на ситно и я сложете в тигана. Когато се позапържи, поръсете подправките и прибавете измития и отцеден ориз, разбъркайте и пържете, докато стане прозрачен. Налейте около 1 ч.ч. вода и варете на бавен огън, докато ориза поеме течността и набъбне. Оттеглете от котлона и изчакайте малко да из...
Ризото с пиле, моркови и пресен лук на фурна
1792
В тиган запържваме филето нарязано на кубчета до златисто. Добавяме и ситно нарязания лук, морковите и ориза и бъркаме до кристално. Наливаме виното и оставяме да поври няколко минути. През това време слагаме да заври бульона, маслото, черния пипер, солта. Изсипваме в намазнена тава запържения ориз с месото и заливаме с бульона. Запичаме на умерена фурна до извирането на водата. Приятен а...
Ориз с пилешко и манатарки на фурна
1640
Нарежете месото на хапки и го запържете за кратко в 2-3 с.л. разтопено краве масло, когато побелее прибавете ситно нарязаните лук и чесън, соевият сос и виното и задушавайте още няколко минути под капак. Сипете измитият ориз и разбъркайте добре, след което сипете около 1/2 л. вода и похлупете. Когато ястието се сгъсти, прибавете и гъбите (моите са домашно приготвени стерилизирани манатарки, пре...
Пиле Жулиен с топено сирене, течна сметана и кашкавал
35408
Разстопете маслото и запържете в него пилешкото филе, нарязано на ивици. Добавете лука, нарязан на не много ситно, след като той омекне сложете и бекона, нарязан на ивици, след като и той се позапържи, следват и нарязаните на ивици кисели краставички. Оставете ястието малко на котлона, след което налейте сметаната и сложете нарязаното на парченца топено сирене. А накрая, когато се сгъсти,...
Пикантна паеля с риба, морски дарове и булгур
377
Морските дарове и рибата се нарязват и се запържват за кратко в загрятата мазнина. Изваждат се. Лукът и чушките се нарязват на кубчета, чесънът на ситно. Запържват се за кратко в същата мазнина, след което се сипва булгърът и се наливат пюрираните домати. Когато започне да се сгъстява, се налива бульонът, изчаква се да кипне и се добавят морските дарове и рибите. Паелята се подправя с чер...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz