Сарми от кисело зеле с кайма в глинен гювеч

IMG_20160304_195710
Сарми от кисело зеле с кайма в глинен гювеч 4.44/6 (88.89%) 3 гласували
   

90 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 кисела зелка
около 800 гр. кайма
1 голяма глава стар лук (или 3-4 стръка пресен)
3-4 скил. стар чесън (или 3-4 стръка пресен)
2-3 моркова
1 пълна каф.ч. ориз
зелева чорба (вода)
чубрица
риган
кимион
сладък червен пипер
сол
черен пипер на вкус
олио

Начин на приготвяне

Направете сармите по начина, описан подробно ето ТУК! След това вместо в тавичка, ги наредете в глинен съд, налейте зелева чорба или вода, поръсете с олио, сложете капака и пъхнете съда в студена фурна. След това я загрейте до около 180-200 градуса и печете сърмите около 1 – 1,5 часа до пълна готовност!

ВИДЕО-РЕЦЕПТАТА или как аз приготвих тези сарми може да гледате ето ТУК.

Да ви е сладко!

В гювеч е винаги по-вкусно, нали така?

Сервирайте топли, обилно поляти с Домашен чеснов сос!

  • 12506997_10201229594498529_1470850050_n
    12506997_10201229594498529_1470850050_nIMG_20160302_193032
    IMG_20160302_193032IMG_20160304_195610
    IMG_20160304_195610IMG_20160304_195619
    IMG_20160304_195619IMG_20160304_195635
    IMG_20160304_195635IMG_20160304_195710
    IMG_20160304_195710IMG_20160304_195817
    IMG_20160304_195817IMG_20160304_195828
    IMG_20160304_195828IMG_20160304_195957
    IMG_20160304_195957IMG_20160304_200015
    IMG_20160304_200015IMG_20160304_200108
    IMG_20160304_200108IMG_20160304_200139
    IMG_20160304_200139IMG_20160304_200159
    IMG_20160304_200159IMG_20160304_200246
    IMG_20160304_200246
  • : 90
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пъстърва на скара с вкусна марината

Още рецепти, подобни на тази

Пилешко филе в сос от сметана
811
Поръсете пилешките гърди с малко сол и черен пипер от двете страни. В загрята мазнина запържете месото от двете страни до златисто кафяво. Пресовайте чесъна в сметаната, добавете горчицата и мащерката, малко сол, черен пипер и разбъркайте хубаво. Наредете филетата във формата, в която ще се пекат. Залейте ги обилно със соса. Поръсете с настърган кашкавал и печете на 180 градуса за около 25 мин...
Запеканка от тиквички с кайма и заквасена сметана
6160
Нарежете лука и го запържете за кратко, след което добавете каймата и я пържете, докато се раздроби. Поръсете с подправките по ваш вкус и сипете доматеното пюре. Задушете всичко за кратко. Нарежете тиквичките на не много тънки кръгчета, посолете ги и наредете един ред от тях в намазнена тава. Върху тях сипете от сместа с каймата. Следва втори ред тиквички, доматена смес и така, докато свърша...
Пиле Жулиен с топено сирене, течна сметана и кашкавал
40203
Разстопете маслото и запържете в него пилешкото филе, нарязано на ивици. Добавете лука, нарязан на не много ситно, след като той омекне сложете и бекона, нарязан на ивици, след като и той се позапържи, следват и нарязаните на ивици кисели краставички. Оставете ястието малко на котлона, след което налейте сметаната и сложете нарязаното на парченца топено сирене. А накрая, когато се сгъсти,...
Калмари пане
3056
Калмарите се нарязват на шайби, сваряват се във вряща вода за 6-10 мин. и се изваждат. Приготвя се гъста кремообразна панировка от яйцата, брашното, солта, захарта и бирата. Потапя се всяка шайба в панировката и се изпържват в сгорещена мазнина, изваждат се върху хартия. Вървят идеално със студена биричка или бяло вино! Да ви е сладко!...
Пиле с прясно зеле в тенджера
1407
Пилето се изчиства, измива и нарязва на порции. Зелето се изчиства, измива и се отстраняват от него твърдите части, а останалото се нарязва на ивици. В дълбока тенджера се слага олиото, а в него леко се задушават нарязаните на ситно лук и моркови. Слага се и зелето, което леко сте намачкали. Добавя се малко вода, всичко се бърка и се слага под капак да се задушава. Когато зелето поомекне, се сл...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz