Баница с коприва и сирене

2
Баница с коприва и сирене 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

80 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 пакет кори за баница
300 гр. сирене
4 яйца
200 гр. коприва
4-5 стръка зелен лук
250 мл газирана вода (сода)
200 гр. кисело мляко
сол на вкус
1 пак разтопено масло

Начин на приготвяне

Бланширайте за кратко копривата във вряла вода, отцедете я и я нарежете на ситно.

Запържете в малко масло нарязаният на ситно лук, добавете и копривата. Сложете сол на вкус, ако сиренето не е солено.

Започнете да редите баницата така: Намажете тавата с малко масло, сложете 2-3 кори, поръсете ги с плънката от коприва и лук, поръсете с натрошено сирене, следват отново 2-3 кори, които поливаме на места с масло, отново кори, плънка, сирене, кори,масло и така, докато свършат.

Отделно разбийте яйцата с киселото мляко и содата, нарежете баницата на квадрати и залейте. Гледайте да поеме навсякъде от течността. Сложете отгоре няколко бучки масло и печете на 180 градуса до златисто.

Става чудесна! Обожавам я!

Да ви е сладко!

  • 3(2)
    3(2)3(1)
    3(1)5
    512596249_1671589133104065_1923919352_n
    12596249_1671589133104065_1923919352_n1
    12
    2
  • : 80
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Бързите бухтички на баба

Още рецепти, подобни на тази

Плетено руло с плънка „Изненада“
2782
Рецептата и снимките са ми любезно предоставени от моя приятел Станимир Славов, за което сърдечно му благодаря! :) Приготвя се редуциран спанак /аз ползвам замразен/. Нарязва се шунката и се смесва с настъргания кашкавал. Прави се ГЪСТ сос бешамел. Вижте как ТУК. /В този случай поради липса на брашно сгъстих с нишесте и половин пакет гъбена супа./ Взема се лист бутер тесто и се нарязва кат...
Солени мини-кроасанчета със сирене и кашкавал
5930
Страхотни както за закуска, така и за гризкане по всяко време 🙂 Децата ги обожават, затова и вкъщи се правят често! 🙂 Как приготвих аз тези вкусни и лесни мини-кроасанчета гледайте в ето това ВИДЕО.
Доматената каша на мама
1143
В дълбок тиган запържете за кратко ситно нарязаният лук. Поръсете със захарта, за да се карамелизира. Сложете доматения сок или настърганите домати. Трябва да го варите, докато се сгъсти. Подправете на вкус и сложете сиренето на дребно, чукнете и яйцата. Разбъркайте и ако желаете оставете някои от яйцата цели. Извадете и поръсете с пресни подправки. Сервирайте кашата топла....
Арабска баница (Баклава)
7055
Уникална баклава, сладка, сочна, орехова... с две думи - просто неустоима! Винаги се получава перфектна! Как да си я приготвите гледайте в това ВИДЕО. Да ви е сладко!
Подлучена вита баница със зеленийки
8211
Измийте зелениите, леко ги попарете за минута в гореща вода и ги отцедете добре. Накълцайте лука и чесъна на ситно и ги сложете да се задушат в малко мазнина. Добавете зелениите, сол на вкус и задушавайте няколко минути. Разбийте яйцата, прибавете киселото мляко с угасената в него сода, сиренето и зеленийките. Размесете ги добре. Вземете една кора, намажете я хубаво с разтопено масло или оли...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz