Баница с коприва и сирене

2
Баница с коприва и сирене 0.83/6 (16.67%) 1 гласували
   

80 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 пакет кори за баница
300 гр. сирене
4 яйца
200 гр. коприва
4-5 стръка зелен лук
250 мл газирана вода (сода)
200 гр. кисело мляко
сол на вкус
1 пак разтопено масло

Начин на приготвяне

Бланширайте за кратко копривата във вряла вода, отцедете я и я нарежете на ситно.

Запържете в малко масло нарязаният на ситно лук, добавете и копривата. Сложете сол на вкус, ако сиренето не е солено.

Започнете да редите баницата така: Намажете тавата с малко масло, сложете 2-3 кори, поръсете ги с плънката от коприва и лук, поръсете с натрошено сирене, следват отново 2-3 кори, които поливаме на места с масло, отново кори, плънка, сирене, кори,масло и така, докато свършат.

Отделно разбийте яйцата с киселото мляко и содата, нарежете баницата на квадрати и залейте. Гледайте да поеме навсякъде от течността. Сложете отгоре няколко бучки масло и печете на 180 градуса до златисто.

Става чудесна! Обожавам я!

Да ви е сладко!

  • 3(2)
    3(2)3(1)
    3(1)5
    512596249_1671589133104065_1923919352_n
    12596249_1671589133104065_1923919352_n1
    12
    2
  • : 80
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Сиропирана вита баница с ябълки и тиква

Още рецепти, подобни на тази

Млечна баница със сирене
12406
Сложете содата в киселото мляко и я рабъркайте, докато "шупне". Разбийте яйцата и прибавете към тях млякото със содата. Прибавете прясното мляко и малко по малко брашното, разбивайки с миксер. Посолете и разбийте хубаво сместа. Разтопете маслото в купичка. Натрошете сиренето. Намазнете тавичката, в която ще редите баницата, сложете 2 кори, които намажете с масло. Следват 2 кори, които нам...
Банички с мая от готови кори
17732
Изпробвала съм вече няколко рецепти за банички, много ми харесват и хрупкавите, но трябва да ви кажа, че ако сте почитатели на меките и пухкави банички, това е вашата рецепта! Стават като памук... а за вкуса да не говорим :) Как се приготвят тези вкусни банички вижте в това ВИДЕО....
Лазаня от кори за баница с пиле, спанак и сос „Бешамел“...
9525
Много ми се хапваше нещо със спанак и реших да приготвя тази лесна лазаня, от която останах очарована! Много е вкусна! Прекрасно съчетание на пиле, спанак и пухкав сос Бешамел. Ще се приготвя отново :) Както виждате, не дочаках да изстине и я разрязах 🙂 Снимах я и на другия ден, когато парчетата са вече оформени 🙂 Ако искате да си я приготвите и вие, вижте ТУК и видеото как се прави СТЪПКА ПО С...
Моята домашна питка
4534
От брашното, маслото, яйцата, маята, размита в затопленото прясно мляко, захарта и солта се замесва меко тесто, което се прави на топка и се оставя да втаса на топло. Когато тестото увеличи обема си, се разделя на 3 топки. Всяка от тях се разточва на кора с дебелина около 1 см. Намазва се с разтопеното масло и върху него със смес от разбитите яйца и сиренето. Навива се на руло, което се реже на...
Бързите бухтички на баба
19965
Стават много лесно, и най-начинаещите ще се справят без проблем, защото не се меси :) Разбийте с миксер яйцата със захарта, киселото мляко, солта и алкохола. Добавете брашното с бакпулвера, разбийте отново, трябва да се получи гъста смес. От нея се взима с лъжица и се пържат бухтичките в сгорещена мазнина. Надуват се доста при пърженето. Извадете ги върху салфетка или кухненска хартия, за...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz