Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана и гъби

IMG_20160124_151620
Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана и гъби 3.73/6 (74.51%) 17 гласували
   

50 минути

2-3 Порции


Необходими продукти


600-700 гр. пилешко филе
4-5 бр пресни печурки
150 гр. бекон
5-6 бр. кисели краставички
200 г заквасена сметана /1 малка кофичка/
100 гр. топено пушено сирене
2-3 с.л. олио
3 ч.л. соев сос
2 ч.л. пикантина
черен пипер на вкус
пресен копър за поръсване

Начин на приготвяне

Пилешкото месо, краставичките, гъбите, беконът и пушеното сирене се нарязват на ивички. Филето се запържва в сгорещената мазнина от всички страни, докато хване златиста коричка. Овкусява се със сол и черен пипер и се изважда в чиния.

В същата мазнина се запържват беконът, гъбите и киселите краставички.

При необходимост се налива малко вода. Прибавя се сметаната, нарязаното на кубчета топено сирене, разбърква се докато се разтопи всичко, след което пилешкото месо се връща в тигана. Оставя се да ври, докато остане „на мазнина“, или докато се сгъсти.

Поръсва се със ситно нарязан копър и се поднася топло.

  • IMG_20160124_151536
    IMG_20160124_151536IMG_20160124_151556
    IMG_20160124_151556IMG_20160124_151620
    IMG_20160124_151620
  • : 50
  • : 2-3
  • : Френска
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешки хапки с гъби, топено сирене и сметана

Още рецепти, подобни на тази

Лазаня от кори за баница с пиле, спанак и сос „Бешамел“...
11853
Много ми се хапваше нещо със спанак и реших да приготвя тази лесна лазаня, от която останах очарована! Много е вкусна! Прекрасно съчетание на пиле, спанак и пухкав сос Бешамел. Ще се приготвя отново :) Както виждате, не дочаках да изстине и я разрязах 🙂 Снимах я и на другия ден, когато парчетата са вече оформени 🙂 Ако искате да си я приготвите и вие, вижте ТУК и видеото как се прави СТЪПКА ПО С...
Уникалните пържоли „Стефани“
5753
Хубаво е да си мариновате пържолите от предния ден или няколко часа предварително. Рецепта за маринатата вижте ТУК. Ако нямате достатъчно време, просто ги овкусете с ароматните подправки. Запържете ги в загрятата мазнина по малко от двете страни. Приготвяме плънката: Задушаваме в същата мазнина лука, чесъна, морковите, киселите краставички, маслините и гъби по желание. След това нарежд...
Сирене по шопски в гювече
16846
Най-вкусните ястия не винаги са сложни, нали? :) Аз обожавам сирене във всичките му варианти, затова това простичко и вкусно ястие със сирене ми е едно от любимите :) На дъното на гювечето сложете 2-3 малки парченца масло или направо го намажете с него. Сложете нарязаните на ситно лук и чесън. Отгоре наредете сиренето, нарязано на плочки, поръсете го с червен пипер и чубрица и върху него нар...
Телешко със зеленчуци в гювеч
2697
Много обичам ястията в гювеч, защото се приготвят лесно, а стават най-вкусни! Тази рецепта и снимки са ни изпратени от Златина Желязкова! Разделете месото на порции, а зеленчуците нарежете на кубчета. Смесете всичко в голям глинен гювеч, поръсете с подправките, объркайте всичко, налейте виното и още толкова вода , сложете олиото и затворете капака 🙂 Сложете гювеча в студена фурна, която п...
Ризото с пиле и гъби манатарки
5478
В загрята мазнина от равни части масло и зехтин се запържват лукът и чесънът за няколко секунди, след което се слага нарязаното на хапки пилешко месо. Когато добие златист цвят, се прибавят гъбите и измитият ориз, който се пържи до прозрачно. Налива се виното, и когато оризът го поеме, се налива бульонът. Когато започне да се сгъстява и оризът да омеква, ястието се подправя, разбърква се доб...

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана и гъби"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост

[…] ви е харесала моята рецепта, вижте и рецептата за Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана… и ВИДЕОТО към […]

wpDiscuz