Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана и гъби

IMG_20160124_151620
Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана и гъби 3.82/6 (76.32%) 19 гласували
   

50 минути

2-3 Порции


Необходими продукти


600-700 гр. пилешко филе
4-5 бр пресни печурки
150 гр. бекон
5-6 бр. кисели краставички
200 г заквасена сметана /1 малка кофичка/
100 гр. топено пушено сирене
2-3 с.л. олио
3 ч.л. соев сос
2 ч.л. пикантина
черен пипер на вкус
пресен копър за поръсване

Начин на приготвяне

Пилешкото месо, краставичките, гъбите, беконът и пушеното сирене се нарязват на ивички. Филето се запържва в сгорещената мазнина от всички страни, докато хване златиста коричка. Овкусява се със сол и черен пипер и се изважда в чиния.

В същата мазнина се запържват беконът, гъбите и киселите краставички.

При необходимост се налива малко вода. Прибавя се сметаната, нарязаното на кубчета топено сирене, разбърква се докато се разтопи всичко, след което пилешкото месо се връща в тигана. Оставя се да ври, докато остане „на мазнина“, или докато се сгъсти.

Поръсва се със ситно нарязан копър и се поднася топло.

  • IMG_20160124_151536
    IMG_20160124_151536IMG_20160124_151556
    IMG_20160124_151556IMG_20160124_151620
    IMG_20160124_151620
  • : 50
  • : 2-3
  • : Френска
Хората, който четат това, гледат също и  Пикантни картофки във фолио

Какво мислиш за тази рецепта?

1 Коментар в "Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана и гъби"

Уведомявай ме ако има

Подреди по:   най-новите | най-старите | с най-висок рейтинг
Гост

[…] ви е харесала моята рецепта, вижте и рецептата за Пиле „Жулиен“ с пушено сирене, заквасена сметана… и ВИДЕОТО към […]

wpDiscuz