Крем-карамел с кроасани


Крем-карамел с кроасани 4.07/6 (81.48%) 9 гласували
   

90 минути

6 Порции


Необходими продукти


5-6 кроасана с пълнеж шоколад
5-6 с.л. захар за карамелизиране

за крем-карамела:
800 мл прясно мляко
5 яйца
200 гр захар
1 есенция ванилия

Начин на приготвяне

Пригответе крем-карамела по начина, описан ето ТУК. Аз го правя само по тази рецепта и винаги ми се получава 🙂

Нарежете кроасаните на парченца и ги наредете в тава или форма, в която ще печете сладкиша и в която предварително сте карамелизирали захарта на дъното. Когато нареждате кроасаните, карамела трябва да е изстинал. Залейте ги с крем-карамела. Сложете формата в по-голяма тава и налейте вода някъде до средата на формата със сладкиша. Печете на 160 градуса за около час до пълна готовност на крема.

Извадете, оставете да се охлади и сложете за няколко часа в хладилник. На другия ден е още по-вкусно!

Наистина божествен вкус, кроасани, напоени с прекрасен крем-карамел!

Да ви е сладко!

  • 12241744_10201097014184104_3627612299457077556_n1
    12241744_10201097014184104_3627612299457077556_n1
  • : 90
  • : 6
  • : Българска| Френска
Хората, който четат това, гледат също и  Домашна майонеза с яйца

Още рецепти, подобни на тази

Розов сладкиш-торта
1104
Рецептата и снимките са от Златина Желязкова! Разбийте с миксер яйцата със захарта. Прибавете нишестето и бакпулвера, като продължавате да разбивате до получаването на гладка кексова смес. Изсипете я в кръгла форма с диаметър 26 см и печете на 180 градуса до готовност. Оставете го да се охлади и пригответе крема според указанията на опаковката. Излейте го върху опечената кексова основа. Слож...
Сладкиш „Агнеса“
32108
Разбийте мекото масло с пудрата захар, настърганата лимонова кора и орехите. Добавете брашното и разбъркайте. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към сместа и бъркайте с шпатула или дървена лъжица. Изсипете сместа в предварително намаслена и набрашнена тава и печете на 170 градуса, докато порозовее. Проверявайте с дървено шишче или клечка. Извадете сладкиша и докато леко почине разби...
Бърза торта с готови блатове и чийзкрем
1531
Крема сиренето, сметаната, захарта и ванилията се слагат в купа и сместа се разбива с миксер до получаването на гладък бял крем. На котлона се слагат захарта и водата и се изчаква да заври. С готовия сироп се сиропират блатовете, преди да се намажат с крема. В тортена чиния се подрежда тортата в следния ред: блат, сироп, крем и така докато свършат, като се завършва най-отгоре с крем. Когато ...
Бисквитена торта с домашен крем
36550
Това е най-вкусната бисквитена торта, която съм правила. След като веднъж я опитахме, повече не бих направила такава торта с обикновен крем с нишесте. Приготвянето й не изисква кой знае колко време и не е трудно, но резултата е впечатляващ! Ето как да си я направите: Разбийте хубаво яйцата с 200 мл от млякото, брашното и ванилията, като е важно да се получи гладка смес. Сложете останал...
Домашна торта с кафяви блатове и бял шоколадово-ванилов крем...
7298
В купа сложете брашното, захарта, какаото и към тях добавете киселото мляко с шупналата в него сода, олиото и есенцията. Разбийте до хомогенна смес и изсипете в намазнена и набрашнена или покрита с хартия за печене форма около 26 см. Печете около 50 минути на 160 градуса, като проверявате с клечка кога е готово. Извадете и оставете блата изстине, след което го разполовете на два еднакви блата. ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz