Крем-карамел с кроасани


Крем-карамел с кроасани 4.07/6 (81.48%) 9 гласували
   

90 минути

6 Порции


Необходими продукти


5-6 кроасана с пълнеж шоколад
5-6 с.л. захар за карамелизиране

за крем-карамела:
800 мл прясно мляко
5 яйца
200 гр захар
1 есенция ванилия

Начин на приготвяне

Пригответе крем-карамела по начина, описан ето ТУК. Аз го правя само по тази рецепта и винаги ми се получава 🙂

Нарежете кроасаните на парченца и ги наредете в тава или форма, в която ще печете сладкиша и в която предварително сте карамелизирали захарта на дъното. Когато нареждате кроасаните, карамела трябва да е изстинал. Залейте ги с крем-карамела. Сложете формата в по-голяма тава и налейте вода някъде до средата на формата със сладкиша. Печете на 160 градуса за около час до пълна готовност на крема.

Извадете, оставете да се охлади и сложете за няколко часа в хладилник. На другия ден е още по-вкусно!

Наистина божествен вкус, кроасани, напоени с прекрасен крем-карамел!

Да ви е сладко!

  • 12241744_10201097014184104_3627612299457077556_n1
    12241744_10201097014184104_3627612299457077556_n1
  • : 90
  • : 6
  • : Българска| Френска
Хората, който четат това, гледат също и  Орехови бисквитки с фъстъчено масло

Още рецепти, подобни на тази

Домашна торта с кафяви блатове и бял шоколадово-ванилов крем...
6060
В купа сложете брашното, захарта, какаото и към тях добавете киселото мляко с шупналата в него сода, олиото и есенцията. Разбийте до хомогенна смес и изсипете в намазнена и набрашнена или покрита с хартия за печене форма около 26 см. Печете около 50 минути на 160 градуса, като проверявате с клечка кога е готово. Извадете и оставете блата изстине, след което го разполовете на два еднакви блата. ...
Най-лесната много шоколадова бисквитена торта
2511
Начупете бисквитите на парченца. Сложете на котлона млякото с маслото. Прибавете шоколадите, начупени на едри парчета в млякото и бъркайте, докато се разтопят и се получи шоколадова еднородна смес. С горещата шоколадова смес залейте бисквитите, разбъркайте добре и сложете всичко във форма за торта със свалящ се ринг, колкото по-малка е формата, толкова по-висока ще ви се получи тортата. П...
Кекс с праскови
737
Яйцата се разбиват със захарта на крем, прибавя се олиото, прясното мляко и ванилията. Брашното се разбърква с бакпулвера и се прибавя по малко към сместа. Накрая се добавят и парченцата плод, като се разбърква леко с лъжица. Готовата смес се изсипва във форма за кекс и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса....
Домашната орехова торта на мама
2604
Продуктите за блата се разбиват в посочената последователност до получаване на кексово тесто. Изсипваме го в намаслена форма (колкото е по-малък размера на формата, ще ви се получи по-висок блата) и печем на 180 градуса до готовност. След като изстине, изрязваме по хоризонтала тънки блатове. Крема приготвяме по описания ТУК начин. Може да гледате и ТОВА видео. Сглобяваме тортата: блат, крем,...
Кокосова торта с шоколад и бисквити
2884
За основата натрошете бисквитите и ги залейте с разтопения 100 гр. шоколад с мялко прясно мляко. Разбъркайте хубаво и сложете сместа на дъното на форма за торта със свалящ се ринг около 24 см. Притиснете добре основата. За крема сложете на котлона 200 мл от сметаната със захарта и ванилията и когато започне да завира, сипете кокосовите стърготини. Разбъркайте добре, прибавете и маслото. Отново ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz