Крем-карамел с кроасани


Крем-карамел с кроасани 4.07/6 (81.48%) 9 гласували
   

90 минути

6 Порции


Необходими продукти


5-6 кроасана с пълнеж шоколад
5-6 с.л. захар за карамелизиране

за крем-карамела:
800 мл прясно мляко
5 яйца
200 гр захар
1 есенция ванилия

Начин на приготвяне

Пригответе крем-карамела по начина, описан ето ТУК. Аз го правя само по тази рецепта и винаги ми се получава 🙂

Нарежете кроасаните на парченца и ги наредете в тава или форма, в която ще печете сладкиша и в която предварително сте карамелизирали захарта на дъното. Когато нареждате кроасаните, карамела трябва да е изстинал. Залейте ги с крем-карамела. Сложете формата в по-голяма тава и налейте вода някъде до средата на формата със сладкиша. Печете на 160 градуса за около час до пълна готовност на крема.

Извадете, оставете да се охлади и сложете за няколко часа в хладилник. На другия ден е още по-вкусно!

Наистина божествен вкус, кроасани, напоени с прекрасен крем-карамел!

Да ви е сладко!

  • 12241744_10201097014184104_3627612299457077556_n1
    12241744_10201097014184104_3627612299457077556_n1
  • : 90
  • : 6
  • : Българска| Френска
Хората, който четат това, гледат също и  Мраморен кекс

Още рецепти, подобни на тази

Бисквитена черга с мармалад и орехи
3675
Взема се една бисквита, топи се в топлото мяко и се намазва с мармалада. Същото се прави и с останалите бисквити и всички се слепват една за друга. Маслото се разбърква хубаво с пудрата захар и бисквитената черга се намазва със сместа от трите страни. Разстила се лист домакинско фолио с големината на рулото по дължина и на него се разпределят предварително натрошените орехи. Рулото се поставя в...
Домашно шоколадово масло
339
Оставете маслото на стайна температура, докато омекне. Разбийте го с тел за разбиване на яйца и добавете пудрата захар. Разбъркайте. Изсипете ванилията и какаото, бъркайте с лъжица до получаването на еднородна смес. Прехвърлете я в силиконова форма и приберете във фризера за 15 минути. След това преместете маслото в съда, в който ще го съхранявате и сложете в хладилника. Да ви е сладко!...
Сиропирана вита баница с локум
27160
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Прибавете олиото, киселото мляко, брашното и бакпулвера. Разбийте хубаво, докато се получи гладка кексова смес. Вземете две кори заедно. Намажете хубаво с кексовата смес, след което на единия край по дължина наредете парченца локум. Навийте на руло и поставете в намазнена тава. Направете това и с останалите кори, докато свършат всички. Намажете о...
Бърза торта с готови блатове и чийзкрем
1675
Крема сиренето, сметаната, захарта и ванилията се слагат в купа и сместа се разбива с миксер до получаването на гладък бял крем. На котлона се слагат захарта и водата и се изчаква да заври. С готовия сироп се сиропират блатовете, преди да се намажат с крема. В тортена чиния се подрежда тортата в следния ред: блат, сироп, крем и така докато свършат, като се завършва най-отгоре с крем. Когато ...
Бисквитена торта „Рафаело“
4753
В съд на водна баня разтопете маслото заедно с натрошения шоколад и бъркайте, докато се хомогенизира. След като изстине, добавете към заквасената сметана. Получения крем смесете с разбитата течна сметана на сняг. Прибавете кокосовите стърготини и разбъркайте. По желание добавете пудра захар. Сложете на дъното на тортена форма малко от крема. Всяка бисквита потапяйте в смес от подсладено пря...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz