Картофен гратен „Дофиноаз“

IMG_20160228_194636
Картофен гратен „Дофиноаз“ 3.85/6 (77.08%) 8 гласували
   

80 минути

4 Порции


Необходими продукти


600 гр. картофи
250 мл прясно мляко (с по-висок процент на масленост)
200 мл течна готварска сметана
5-6 скил. чесън
индийско орехче
мащерка
черен пипер
сол
пармезан

Начин на приготвяне

Името на това подобно на огретен ястие е малко стряскащо на пръв поглед, но не се притеснявайте, приготвя се много лесно 🙂

Определено ще се хареса на много от вас! И аз го приготвих за първи път и наистина останахме приятно изненадани 🙂

Картофите „Dauphinoise“ получават името си от региона Dauphiné (Дофине), намиращ се в Югоизточна Франция. Там се заражда и рецептата за тях.

Ето как да си ги приготвите, вижте стъпка по стъпка в ето това ВИДЕО.

Ето и снимки на готовото ястие:

  • IMG_20160228_192952
    IMG_20160228_192952IMG_20160228_193007
    IMG_20160228_193007IMG_20160228_193017
    IMG_20160228_193017IMG_20160228_194317
    IMG_20160228_194317IMG_20160228_194332
    IMG_20160228_194332IMG_20160228_194347
    IMG_20160228_194347IMG_20160228_194422
    IMG_20160228_194422IMG_20160228_194504
    IMG_20160228_194504IMG_20160228_194554
    IMG_20160228_194554IMG_20160228_194636
    IMG_20160228_194636
  • : 80
  • : 4
  • : Френска
Хората, който четат това, гледат също и  Шампионска закуска

Още рецепти, подобни на тази

Гарнитура от картофено пюре с гъбен сос
3713
Напоследък вкъщи много често сме на пържоли на скара – ту пилешки, ту свински :) Ако и вие обичате честичко да си ги похапвате, сега ще ви предложа една уникално вкусна гарнитура към пържолките, с която ще си „оближете пръстите“. И така, това е вкусното домашно приготвено картофено пюре , полято обилно с гъбено сосче! Ммм…невероятен вкус, сигурна съм, че ще останете очаровани! Ето как се пригот...
Картофени спирали
1501
Приготвих ги и останах очарована! Получиха се уникално вкусни и много красиви спирали, прекрасно мезе за всяко питие! С тях спокойно може да посрещнете гостите си на празниците - ще получите много поздравления! Вижте как се приготвят в ето това ВИДЕО....
Специалитет с картофи, броколи и сос „Бешамел“
4379
  Когато бързате или не ви остава много време да приготвяте вечеря за семейството си, това ястие е перфектното решение! Приготвя се бързо, а е толкова вкусно! Както се казва "да си оближеш пръстите"! Как точно да си го приготвите може да гледате в ето това ВИДЕО. Обожавам това ястие! Приятен апетит!...
Ветрила от патладжани с моцарела, кашкавал и домати
661
Рецептата и снимката са ни изпратени от Невена Иванова! Ето как е приготвила тя тази вкусотия: Патладжаните се измиват , разрязват по дължина на две и после се правят разрези на около сантиметър, но не до края. Изкисват се в подсолена вода за 30 минути. В подмазана тава или върху домакинска хартия подреждаме патладжаните и пълним прорезите с резенчета домат, кромид, шунка, чесънчета и листен...
Медальони от патладжан с моцарела
8748
Нарежете единия патладжан на дебели кръгчета, посолете ги и ги оставете да изтече горчивата вода. Поставете ги в намазнена или покрита с хартия за печене тава и ги намажете със зехтин. Изпечете ги на 200 градуса за около 15-20 минути. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в мазнината. Нарежете доматите, гъбите и другия патладжан на ситно и ги сложете при лука. Гответе до готовност на со...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz