Пилешки хапки с гъби, топено сирене и сметана

IMG_20151204_214113
Пилешки хапки с гъби, топено сирене и сметана 5.00/6 (100.00%) 2 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


600 г. пилешко филе
300г пресни гъби
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
3-4 с.л. олио (масло)
50 мл бяло вино
150 гр. топено сирене
300 мл течна готварска сметана
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне

Много прилича на Пилето Жулиен, но не съдържа толкова много продукти, не изисква толкова време и пак е УНИКАЛНО ВКУСНО!

Месото се нарязва на хапки и се запържва леко в мазнината, след което при него се добавят нарязаните на ситно чесън и лук. Слагат се и гъбите.

Готви се под капак няколко минути, докато омекнат. Слагат се подправките и се налива виното. Когато заври, се добавя топеното сирене, а когато то се разтопи, и сметаната. Оставя се още няколко минути да се сгъсти.

Готово!

Приятен апетит!

  • IMG_20151204_214043
    IMG_20151204_214043IMG_20151204_214054
    IMG_20151204_214054IMG_20151204_214113
    IMG_20151204_214113IMG_20151204_214247
    IMG_20151204_214247IMG_20151204_214313
    IMG_20151204_214313
  • : 30
  • : 2
  • : Българска| Френска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Мусака със заливка от прясно мляко и кашкавал

Още рецепти, подобни на тази

Печени пилешки бутчета със специален сос и картофено пюре...
7569
За соса смесете и разбийте добре в купа всички продукти в описаните пропорции, след което оваляйте добре в него бутчетата, наредете ги в тавичка. Ако ви е останал сос, залейте ги отгоре с него, покрийте тавата с фолио и печете на 220 градуса за около 40-50 мин или до готовност. След което махнете фолиото и запечете само отгоре да хванат хрупкава коричка. Сервирайте бутчетата с гарнитура от п...
Кюфтета Фрикасе с прясно мляко
10065
Снимката ни е изпратена от Златина Желязкова! Смесваме каймата, яйцето, наситненият лук, хляба (размекнат във вода или прясно мляко), сол, подправките. Размесваме добре и оформяме кюфтета. Овалваме кюфтетата в брашно и ги запържваме леко. Изваждаме ги в чиния. Приготвяме соса като в дълбок тиган запържваме брашното в загрятото масло. Когато добие златист цвят прибавяме прясното мляко. Бър...
Пълнен шаран
827
Почистете шарана от люспите, хрилете и вътрешностите. Измийте го със студена вода, изцедете го и го посолете. В дълбок тиган задушете ситно нарязаният лук и щом омекне, към него прибавете оризът. Запържете го, докато стане прозрачен. Подправете със сол, черен пипер и пикантина. Накрая добавете предварително накиснатите във вряла вода и отцедени стафиди. С част от получената плънка напълнете вът...
Телешко шкембе в гърне
500
Почистеното и добре измито шкембе се нарязва на кубчета и се сварява в подсолена вода. Подрежда се на порции в пръстени гювечета или в едно по-голямо гърне, като между редовете се поставя масло, скилидки обелен чесън и останалите подправки. Залива се с виното, похлупва се и се пече на 180 градуса за около час....
Сирене по Тракийски в гювечета
12855
  Един страхотен вариант на Сиренето по шопски, специално за любителите на мръвката 🙂 А в глинен съд всичко добива уникален вкус! Как приготвям аз тези вкусни гювечета вижте в ето това ВИДЕО.

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz