Пилешки хапки с гъби и лук

IMG_20160306_195255
Пилешки хапки с гъби и лук 3.50/6 (70.00%) 5 гласували
   

30 минути

2 Порции


Необходими продукти


500 гр. пилешко месо от бут
2 глави лук
300 гр. пресни печурки
олио
сол
черен пипер
кимион

Начин на приготвяне

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото до порозовяване.

Прибавя се нарязаният на едро лук и печурките – нарязани на филийки. Задушават се под капак до готовност, при нужда се долива малко вода или бяло вино.

Подправят се със сол, черен пипер и кимион на вкус.

  • IMG_20160306_1951551
    IMG_20160306_1951551IMG_20160306_195212
    IMG_20160306_195212IMG_20160306_195239
    IMG_20160306_195239IMG_20160306_195255
    IMG_20160306_195255IMG_20160306_195412
    IMG_20160306_195412
  • : 30
  • : 2
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Свински пържоли на тиган с гъбен сос и бяло вино

Още рецепти, подобни на тази

Коприва „Витаминка“
753
Почистете и измийте хубаво копривата. Сложете я да зари и след като ври 2-3 мин я извадете и изцедете в гевгир. Водата не се изхвърля. Сложете копривата и чесъна в блендер и смелете до хомогенна маса. В тиган разтопете маслото и запържете лука до златисто кафяво. Добавете една супена лъжица доматено пюре и 2 супени лъжици брашно и разбъркайте. След това добавете копривата, сол и черен пипер....
Сирене по шопски в гювече
17628
Най-вкусните ястия не винаги са сложни, нали? :) Аз обожавам сирене във всичките му варианти, затова това простичко и вкусно ястие със сирене ми е едно от любимите :) На дъното на гювечето сложете 2-3 малки парченца масло или направо го намажете с него. Сложете нарязаните на ситно лук и чесън. Отгоре наредете сиренето, нарязано на плочки, поръсете го с червен пипер и чубрица и върху него нар...
Пилешки гърди с хрупкава пармезанова коричка, моцарела и домати...
24073
Нарежете пилешкото филе на две по хоризонтала, за да се изтъни и после на още две, за да се получат 4 парченца. Смесете галетата с настъргания пармезан, намажете месото обилно с разтопено масло и го оваляйте хубаво в сместа. Наредете парчетата в тава, покрита с хартия за печене и го изпечете до златисто на 180 градуса. Извадете ги, сложете отгоре на всяко по 1-2 резена домат и по едно кръгче...
Катино мезе с пилешко
16964
Нарежете месото на кубчета и го запържете в половината от сгорещеното масло. Когато побелее, добавете нарязаните на не много ситно лук, чушки и чесън и задушавайте под капак, докато лука стане прозрачен. Залейте с гореща вода, колкото да покрие продуктите. Оставете да се задушава под капак, на тих огън за още около 30-40 минути. В другата половина разтопено масло запържете за 4-5 минути изми...
Картофени кюфтета с коприва
8283
Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Копривата се бланшира във вряща подсолена вода за 5 минути. Отцежда се и се нарязва на ситно. Лукът също се нарязва на ситно. Прибавят се към картофите, заедно с яйцата и сместа се овкусява с подправките и малко сол. Всичко се смесва хубаво. Оформят се кюфтета и се овалват в брашното и се пържат се от двете страни до златисто. Готовите кюфтет...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz