Свински хапки с лук и чесън

IMG_20160322_185624
Свински хапки с лук и чесън 2.96/6 (59.26%) 9 гласували
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


900 гр. свинско месо
3 глави лук
5-6 скилидки чесън
2-3 с.л. соев сос
100 мл бяло вино
черен пипер
кимион
чубрица
мащерка
сол

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на хапки и се запържва в загрятата мазнина, след което му се слага капак и се оставя да се задуши още около 20 мин хубаво, като периодично се разбърква.

Подправя се с подправките (може да добавите и други по желание) и се разбърква, след което при него се добавят соевият сос и виното и се готви още няколко минути, докато се изпари.

Прибавят се нарязаните на филийки лук и чесън. Смесват се с месото и се слага капака, за да омекнат. Оставя се още няколко мминути на слаб огън и е готово!

Поднася се с питие по избор, за предпочитане е хубаво вино или добре изстудена бира!

Приятен апетит!

Как точно се приготвя ястието вижте в това ВИДЕО.

  • IMG_20160322_184952
    IMG_20160322_184952IMG_20160322_185017
    IMG_20160322_185017IMG_20160322_185116
    IMG_20160322_185116IMG_20160322_185150
    IMG_20160322_185150IMG_20160322_185304
    IMG_20160322_185304IMG_20160322_185322
    IMG_20160322_185322IMG_20160322_185335
    IMG_20160322_185335IMG_20160322_185344
    IMG_20160322_185344IMG_20160322_185411
    IMG_20160322_185411IMG_20160322_185506
    IMG_20160322_185506IMG_20160322_185513
    IMG_20160322_185513IMG_20160322_185555
    IMG_20160322_185555
  • : 50
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Катино мезе с пилешко

Още рецепти, подобни на тази

Мусака със заливка от прясно мляко и кашкавал
6370
Картофите се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета. Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в олиото до омекване. Прибавя се каймата, която се разчупва на малки късчета и се пържи, до златисто. Настъргват се доматите и се поръсва с подправките на вкус. Оставя се да къкри още няколко минути. Слагаме картофите в тавичка и изсипете при тях каймата. Разбърква се добре всичко...
Бански чомлек – традиционна рецепта
16584
Лесно и вкусно традиционно ястие от Банско, известно почти колкото Банската капама! Прави се с хубаво домашно свинско (или телешко месо) и не е за хората, които са решили да спазват диети :) А колко вино изпива, ако знаете? :) Ето ТУК можете да видите видео как точно се приготвя от ръцете на баба 🙂 Ето и как изглежда 🙂...
Пилешки дробчета с лук на тиган
6053
Сложете мазнината да загрее. Измийте и отцедете добре дробчетата, за да не пръскат при пърженето. Оваляйте ги в брашно и ги сложете в тигана. Когато се поизпържат и от двете страни, добавете на едро нарязаният лук, сложете подправките и оставете ястието под капак, за да се задуши лукът до пълното му омекване. Сервирайте топло като основно ястие или предястие! Приятен апетит! Опитайте с...
Пиле с картофи в плик за печене
2466
Супер лесно ястие, класика... Радвам се, че открих тези пликове за печене 🙂 И така сложете пилето и нарязаните картофи, лук и чесън при него. Объркайте с подправките и сипете водата и бирата (виното). Поставете плика в тава и печете на 190 градуса за около час и половина, извадете и много внимателно с нож разрежете плика. Да ви е сладко!...
Специалитетът на шефа в глинен гювеч
15155
Нарежете всички зеленчуци на кубчета, смесете ги с подправките и соса в глинения гювеч и хубаво ги объркайте. Добавете и около 50 мл вода, не повече. Сложете капака на глинения съд и го сложете в студена фурна, след което я загрейте до 200 градуса и печете ястието около час и половина. Стана чудесно! Ето и резултата:...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz