Картофена яхния с грах по селски

IMG_20160323_193450
Картофена яхния с грах по селски 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

40 минути

4 Порции


Необходими продукти


500 гр картофи
500 гр грах
2 глави лук
2 с.л. доматено пюре
сол
черен пипер
чубрица
куркума
червен пипер
сминдух
целина
олио
1 с.л. брашно

Начин на приготвяне

Нарязаният на ситно лук се задушава в мазнината. Доматеното пюре се разрежда с малко вода и се прибавя към лука.

Когато заври, се добавят грахът, нарязаните по селски картофи и ястието се подправя с подправките.
Долива се вода, колкото е необходимо, за да покрие картофите. Вари се на умерен огън, докато омекне всичко.

Накрая ако ви се види много течна, разбъркайте добре 1 с.л. брашно с малко вода и изсипете с бъркане в ястието. Оставете на котлона, докато започне да се сгъстява.

Тази вкусна яхнийка се поднася топла. По желание се поръсва с магданоз.
Да ви е сладко!

  • IMG_20160323_140640
    IMG_20160323_140640IMG_20160323_193104
    IMG_20160323_193104IMG_20160323_193147
    IMG_20160323_193147IMG_20160323_193227
    IMG_20160323_193227IMG_20160323_193338
    IMG_20160323_193338IMG_20160323_193440
    IMG_20160323_193440IMG_20160323_193450
    IMG_20160323_193450IMG_20160323_193714
    IMG_20160323_193714IMG_20160323_193740
    IMG_20160323_193740IMG_20160323_193811
    IMG_20160323_193811IMG_20160323_193837
    IMG_20160323_193837IMG_20160323_193846
    IMG_20160323_193846IMG_20160323_193853
    IMG_20160323_193853
  • : 40
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Свинско със зеленчуци

Още рецепти, подобни на тази

Целуварки – автентична рецепта от Банския край
2492
Цвеклото се нарязва на филийки и се вари, докато омекне. Прави се запръжка от олио, брашно, червен пипер и малко вода, докато се получи гъста каша. Към получената каша се добавя цвеклото и оставя се да поври на слаб огън няколко минути. Добавя се счуканият чесън. Разбърква се и се оформя в чиния. Поръсва се с малко черен пипер и сол....
Специалитет с картофи, броколи и сос „Бешамел“
3166
  Когато бързате или не ви остава много време да приготвяте вечеря за семейството си, това ястие е перфектното решение! Приготвя се бързо, а е толкова вкусно! Както се казва "да си оближеш пръстите"! Как точно да си го приготвите може да гледате в ето това ВИДЕО. Обожавам това ястие! Приятен апетит!...
Медальони от патладжан с моцарела
7505
Нарежете единия патладжан на дебели кръгчета, посолете ги и ги оставете да изтече горчивата вода. Поставете ги в намазнена или покрита с хартия за печене тава и ги намажете със зехтин. Изпечете ги на 200 градуса за около 15-20 минути. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в мазнината. Нарежете доматите, гъбите и другия патладжан на ситно и ги сложете при лука. Гответе до готовност на со...
Кошнички-изненада от кори за баница
12968
След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички :) Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изнена...
Запечен боб на фурна
3240
Това ястие го знам от бабата на мъжа ми, след като за миналия Бъдни вечер ни го донесе готово и всички много го харесахме :) И няколко пъти вече съм го приготвяла, даже и със шарен боб. Но мисля, че по-добре става с бял! Снимала съм и двата варианта! И така: Бобът се накисва във вода от предишния ден. Слага се на котлона и когато заври, се изхвърля първата вода. След това се налива студен...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz