Картофена яхния с грах по селски

IMG_20160323_193450
Картофена яхния с грах по селски 5.00/6 (100.00%) 1 гласували
   

40 минути

4 Порции


Необходими продукти


500 гр картофи
500 гр грах
2 глави лук
2 с.л. доматено пюре
сол
черен пипер
чубрица
куркума
червен пипер
сминдух
целина
олио
1 с.л. брашно

Начин на приготвяне

Нарязаният на ситно лук се задушава в мазнината. Доматеното пюре се разрежда с малко вода и се прибавя към лука.

Когато заври, се добавят грахът, нарязаните по селски картофи и ястието се подправя с подправките.
Долива се вода, колкото е необходимо, за да покрие картофите. Вари се на умерен огън, докато омекне всичко.

Накрая ако ви се види много течна, разбъркайте добре 1 с.л. брашно с малко вода и изсипете с бъркане в ястието. Оставете на котлона, докато започне да се сгъстява.

Тази вкусна яхнийка се поднася топла. По желание се поръсва с магданоз.
Да ви е сладко!

  • IMG_20160323_140640
    IMG_20160323_140640IMG_20160323_193104
    IMG_20160323_193104IMG_20160323_193147
    IMG_20160323_193147IMG_20160323_193227
    IMG_20160323_193227IMG_20160323_193338
    IMG_20160323_193338IMG_20160323_193440
    IMG_20160323_193440IMG_20160323_193450
    IMG_20160323_193450IMG_20160323_193714
    IMG_20160323_193714IMG_20160323_193740
    IMG_20160323_193740IMG_20160323_193811
    IMG_20160323_193811IMG_20160323_193837
    IMG_20160323_193837IMG_20160323_193846
    IMG_20160323_193846IMG_20160323_193853
    IMG_20160323_193853
  • : 40
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Постни зелеви сарми на фурна

Още рецепти, подобни на тази

Картофени кюфтета с коприва
7917
Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Копривата се бланшира във вряща подсолена вода за 5 минути. Отцежда се и се нарязва на ситно. Лукът също се нарязва на ситно. Прибавят се към картофите, заедно с яйцата и сместа се овкусява с подправките и малко сол. Всичко се смесва хубаво. Оформят се кюфтета и се овалват в брашното и се пържат се от двете страни до златисто. Готовите кюфтет...
Кошнички-изненада от кори за баница
14539
След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички :) Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изнена...
Ориз със зеленчуци на фурна
2051
Задушете лука в малко мазнина и добавете при него микса от зеленчуци. Задушавайте около 10 минути под капак, прибавете и ориза. Сложете подправките и разбъркайте. Запържвайте, докато стане прозрачен, след което изсипете всичко в намазнена тавичка, налейте водата и покрийте тавата с фолио. Печете в умерена фурна ястието до готовност. Сервирайте топло, като гарнитура или основно ястие! ...
Специалитет с картофи, броколи и сос „Бешамел“
3843
  Когато бързате или не ви остава много време да приготвяте вечеря за семейството си, това ястие е перфектното решение! Приготвя се бързо, а е толкова вкусно! Както се казва "да си оближеш пръстите"! Как точно да си го приготвите може да гледате в ето това ВИДЕО. Обожавам това ястие! Приятен апетит!...
Манатарки с ориз на фурна
811
Днес в това студено и дъждовно време, исках да приготвя нещо вкусничко и любимо на семейството ми. Ето какво измислих :) С голямо удоволствие преди месец ходих в гората да събирам манатарки, най-вкусните за мен гъби, и понеже тази година имаше много, ние ги направихме мариновани в бурканчета (рецептата за тях ще ви кажа друг път :) ) Страхотни са, мога да ги добавям в почти всяко ястие :) Ед...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz