Мъфини с грис, кафява захар и натурален шоколад

IMG_20160331_191036
Мъфини с грис, кафява захар и натурален шоколад 3.89/6 (77.78%) 3 гласували
   

80 минути

6-8 Порции


Необходими продукти


3 яйца
200 гр. кафява захар Мусковадо
250 гр. гъсто кисело мляко (или заквасена сметана)
1 бр. есенция ванилия
около 100 мл. олио
200 гр. пшеничен грис
около 250 гр. брашно
1 пак. бакпулвер
50 гр. натурален (черен) шоколад
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне

Разбийте хубаво яйцата със захарта с помощта на миксер. Прибавете олиото, киселото мляко (сметаната), ванилията, гриса, разбийте отново да се смесят добре съставките.

Накрая сипете смесеното с бакпулвера пресято брашно и разбийте гладко кексово тесто.

Разпределето го във форми за мъфини, като на всяко едно забодете по средата по едно малко парченце от шоколада. Печете мъфините на 180 градуса до готовност. Извадете и още топли ги поръсете с пудра захар.

Правя ги за първи път и смея да гарантирам, че стават невероятни! Децата ги харесаха много! 🙂

За тази рецепта се вдъхнових от рецептата на Ваня Джорджевич за Барни мъфини: http://svanya.blogspot.bg/2015/12/blog-post_5.html, която е страхотна, просто аз направих някои промени в продуктите и грамажа им!

  • IMG_20160331_190130
    IMG_20160331_190130IMG_20160331_190436
    IMG_20160331_190436IMG_20160331_190638
    IMG_20160331_190638IMG_20160331_190727
    IMG_20160331_190727IMG_20160331_191036
    IMG_20160331_191036IMG_20160331_191242
    IMG_20160331_191242IMG_20160331_191322
    IMG_20160331_191322IMG_20160331_191800
    IMG_20160331_191800IMG_20160331_191835
    IMG_20160331_191835IMG_20160331_192201
    IMG_20160331_192201
  • : 80
  • : 6-8
  • : Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Жътварска салата

Още рецепти, подобни на тази

Бисквитена торта „Рафаело“
2351
В съд на водна баня разтопете маслото заедно с натрошения шоколад и бъркайте, докато се хомогенизира. След като изстине, добавете към заквасената сметана. Получения крем смесете с разбитата течна сметана на сняг. Прибавете кокосовите стърготини и разбъркайте. По желание добавете пудра захар. Сложете на дъното на тортена форма малко от крема. Всяка бисквита потапяйте в смес от подсладено пря...
Най-лесната много шоколадова бисквитена торта
2391
Начупете бисквитите на парченца. Сложете на котлона млякото с маслото. Прибавете шоколадите, начупени на едри парчета в млякото и бъркайте, докато се разтопят и се получи шоколадова еднородна смес. С горещата шоколадова смес залейте бисквитите, разбъркайте добре и сложете всичко във форма за торта със свалящ се ринг, колкото по-малка е формата, толкова по-висока ще ви се получи тортата. П...
„Мързелива“ баница с кашкавал
14490
  Това е много бърза и вкусна рецепта , подходяща за закуски и вечеря. Хубаво е да се консумира топла с айрянче 🙂, но и студена е супер :) Как приготвям аз тази вкусотия може да видите в ето това ВИДЕО.
Сладкиш с канела, какао и стафиди
257
Разбийте хубаво яйцата със захарта, докато стане пухкав крем. Прибавете олиото, разтворения с млякото бакпулвер, разбъркайте хубаво и добавете пресятото брашно, какаото и канелата. Щом кексовата смес се хомогенизира, сложете стафидите, разбъркайте и я изсипете я в намазнена и набрашнена форма. Изпечете сладкиша в загрята на 180 градуса фурна и накрая боцнете с клечка за зъби, за да видите...
Ефектен сладкиш с кайсии
530
Разбийте с миксер яйцата със захарта, докато увеличат обема си. Сложете есенцията ванилия и започнете да прибавяте смесените брашно, сол и бакпулвер постепенно. Разбийте отново. След това прибавете киселото мляко и олиото и бъркайте с тел, докато сместа стане гладка и пухкава.Излейте сместа в тавичка, намазана с олио и поръсена с брашно или покрита с хартия за печене. Запечете в загрята на окол...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz