Мъфини с грис, кафява захар и натурален шоколад

IMG_20160331_191036
Мъфини с грис, кафява захар и натурален шоколад 3.89/6 (77.78%) 3 гласували
   

80 минути

6-8 Порции


Необходими продукти


3 яйца
200 гр. кафява захар Мусковадо
250 гр. гъсто кисело мляко (или заквасена сметана)
1 бр. есенция ванилия
около 100 мл. олио
200 гр. пшеничен грис
около 250 гр. брашно
1 пак. бакпулвер
50 гр. натурален (черен) шоколад
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне

Разбийте хубаво яйцата със захарта с помощта на миксер. Прибавете олиото, киселото мляко (сметаната), ванилията, гриса, разбийте отново да се смесят добре съставките.

Накрая сипете смесеното с бакпулвера пресято брашно и разбийте гладко кексово тесто.

Разпределето го във форми за мъфини, като на всяко едно забодете по средата по едно малко парченце от шоколада. Печете мъфините на 180 градуса до готовност. Извадете и още топли ги поръсете с пудра захар.

Правя ги за първи път и смея да гарантирам, че стават невероятни! Децата ги харесаха много! 🙂

За тази рецепта се вдъхнових от рецептата на Ваня Джорджевич за Барни мъфини: http://svanya.blogspot.bg/2015/12/blog-post_5.html, която е страхотна, просто аз направих някои промени в продуктите и грамажа им!

  • IMG_20160331_190130
    IMG_20160331_190130IMG_20160331_190436
    IMG_20160331_190436IMG_20160331_190638
    IMG_20160331_190638IMG_20160331_190727
    IMG_20160331_190727IMG_20160331_191036
    IMG_20160331_191036IMG_20160331_191242
    IMG_20160331_191242IMG_20160331_191322
    IMG_20160331_191322IMG_20160331_191800
    IMG_20160331_191800IMG_20160331_191835
    IMG_20160331_191835IMG_20160331_192201
    IMG_20160331_192201
  • : 80
  • : 6-8
  • : Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Сладкиш с вафли

Още рецепти, подобни на тази

Домашната орехова торта от детството с кафява захар
21044
Това е тортата, която всички си спомняме от нашето детство! Тя присъстваше на всички домашни събирания и празници 🙂 Само че аз използвах вместо бяла, любимата ми кафява захар :) И така, ето как да си я приготвите: Разбийте яйцата със захарта, прибавете орехите и галетата при постепенно бъркане до получаване на гладка еднородна смес. Изсипете сместа във форма за торта със свалящ се ринг окол...
Кодрит-кадир
13197
Кодрит Кадир е много красив, ефектен и невероятно вкусен арабски десерт, специално за любителите на сочните сиропирани сладкиши. Ето как да си го приготвите: Разбийте се яйцата със захарта. Добавете ванилията и прясното мляко. Оставете сместа за 10-15 минути да спадне пяната от разбиването. За блата: Разбийте яйцето със захарта, добавете млякото, олиото, бакпулвера и брашното с какаото. За кар...
Палачинки от картофи и тиква с пилешко
360
Рендосайте картофите и добавете към тях наситненият лук. Настържете тиквата и я добавете при картофите, добавете пилешкото, нарязано на дребни парченца, яйцето. Поръсете сол и черен пипер на вкус и сложете брашното. Разбъркайте добре сместа, вземайте с лъжица и пържете до златисто оформени като палачинки в загрята мазнина от двете страни. Да ви е сладко!...
Панакота с киви
2089
Накиснете предварително желатина в топла вода, докато набъбне. Сложете прясното мляко със захарта на котлона да се разтопи. Прибавете разтворения желатин и разбъркайте. В купа разбийте добре киселото мляко и към него на тънка струя добавете прясното мляко при непрекъснато разбиване. Разпределете крема в десертни купички и сложете да се охлади в хладилник. За заливката пасирайте кивито, си...
Домашни еклери с най-вкусния ванилено-сметанов крем
6907
Сложете водата в тенджерка и като заври прибавете маслото, солта и лимоновата кора. Когато маслото се разтопи напълно, намалете огъня и изсипете всичкото брашно наведнъж, като бъркате енергично с дървена лъжица, докато се получи гладка смес и докато тестото започне да се отделя от стените. Като поизстине тази смес, прибавяте яйцата едно по едно като бъркате постоянно, докато сместа стане гладка...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz