Подлучена вита баница със зеленийки

IMG_20160403_113829
Подлучена вита баница със зеленийки 3.33/6 (66.67%) 1 гласували
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 пакет 500 гр. кори за баница
700-800 гр. зелении (свеж спанак, коприва, лапад)
5 стръка зелен лук
3 стръка пресен чесън
1 ч.ч. натрошено сирене
3 яйца
300 гр. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
олио (краве масло разтопено)
сол

Начин на приготвяне

Измийте зелениите, леко ги попарете за минута в гореща вода и ги отцедете добре. Накълцайте лука и чесъна на ситно и ги сложете да се задушат в малко мазнина. Добавете зелениите, сол на вкус и задушавайте няколко минути.

Разбийте яйцата, прибавете киселото мляко с угасената в него сода, сиренето и зеленийките. Размесете ги добре.

Вземете една кора, намажете я хубаво с разтопено масло или олио, отгоре сложете друга кора. Покрийте я навсякъде със сместа и завийте.

Направете същото и с останалите кори и наредете баницата в кръгла (може и правоъгълна тава), която сте намазали с олио и посипали с малко брашно.

Поръсете с разтопено масло и печете на около 180 градуса до златисто.

Поднесете топла, на закуска (и не само!) с айрянче 🙂

  • IMG_20160403_093435
    IMG_20160403_093435IMG_20160403_094507
    IMG_20160403_094507IMG_20160403_103720
    IMG_20160403_103720IMG_20160403_113434
    IMG_20160403_113434IMG_20160403_113441
    IMG_20160403_113441IMG_20160403_113542
    IMG_20160403_113542IMG_20160403_113613
    IMG_20160403_113613IMG_20160403_113650
    IMG_20160403_113650IMG_20160403_113723
    IMG_20160403_113723IMG_20160403_113829
    IMG_20160403_113829IMG_20160403_113851
    IMG_20160403_113851IMG_20160403_113928
    IMG_20160403_113928IMG_20160403_114238
    IMG_20160403_114238IMG_20160403_114400
    IMG_20160403_114400IMG_20160403_114433
    IMG_20160403_114433
  • : 50
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Сиропираната сладка баница на баба с домашни точени кори

Още рецепти, подобни на тази

Банички с мая от готови кори
18665
Изпробвала съм вече няколко рецепти за банички, много ми харесват и хрупкавите, но трябва да ви кажа, че ако сте почитатели на меките и пухкави банички, това е вашата рецепта! Стават като памук... а за вкуса да не говорим :) Как се приготвят тези вкусни банички вижте в това ВИДЕО....
Бързи и лесни палачинки
3192
Палачинките са любима закуска на деца и възрастни. Вариантите за приготвянето им са много – от тестото до плънката. Днес ви предлагам рецепта за бързи и лесни палачинки с вода :). В купа се разбиват белтъкът и захарта на сняг. Прибавят се останалите продукти и се бърка до получаване на хомогенна смес. Пържат се в тефлонов тиган, намазан с мазнина. Аз мажа тигана с масло. Гарнирайте по желание с...
Палачинки от картофи и тиква с пилешко
221
Рендосайте картофите и добавете към тях наситненият лук. Настържете тиквата и я добавете при картофите, добавете пилешкото, нарязано на дребни парченца, яйцето. Поръсете сол и черен пипер на вкус и сложете брашното. Разбъркайте добре сместа, вземайте с лъжица и пържете до златисто оформени като палачинки в загрята мазнина от двете страни. Да ви е сладко!...
Арабска баница (Баклава)
7055
Уникална баклава, сладка, сочна, орехова... с две думи - просто неустоима! Винаги се получава перфектна! Как да си я приготвите гледайте в това ВИДЕО. Да ви е сладко!
Сиропираната сладка баница на баба с домашни точени кори...
3950
Приготвяме сироп от 1 л. вода и толкова захар. Може да сложите и ванилия. Оставяме го да изстине. През това време замесваме тесто от разтворената в хладко мляко мая, разбитите яйца и брашно около 1 кг или колкото поеме. Полученото тесто разделяме на няколко топки, от които разточваме тънки кори. Всяка от корите поръсваме с предварително разтопено масло и със смес от канелата и орехите. Завив...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz