Подлучена вита баница със зеленийки

IMG_20160403_113829
Подлучена вита баница със зеленийки 3.33/6 (66.67%) 1 гласували
   

50 минути

4 Порции


Необходими продукти


1 пакет 500 гр. кори за баница
700-800 гр. зелении (свеж спанак, коприва, лапад)
5 стръка зелен лук
3 стръка пресен чесън
1 ч.ч. натрошено сирене
3 яйца
300 гр. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
олио (краве масло разтопено)
сол

Начин на приготвяне

Измийте зелениите, леко ги попарете за минута в гореща вода и ги отцедете добре. Накълцайте лука и чесъна на ситно и ги сложете да се задушат в малко мазнина. Добавете зелениите, сол на вкус и задушавайте няколко минути.

Разбийте яйцата, прибавете киселото мляко с угасената в него сода, сиренето и зеленийките. Размесете ги добре.

Вземете една кора, намажете я хубаво с разтопено масло или олио, отгоре сложете друга кора. Покрийте я навсякъде със сместа и завийте.

Направете същото и с останалите кори и наредете баницата в кръгла (може и правоъгълна тава), която сте намазали с олио и посипали с малко брашно.

Поръсете с разтопено масло и печете на около 180 градуса до златисто.

Поднесете топла, на закуска (и не само!) с айрянче 🙂

  • IMG_20160403_093435
    IMG_20160403_093435IMG_20160403_094507
    IMG_20160403_094507IMG_20160403_103720
    IMG_20160403_103720IMG_20160403_113434
    IMG_20160403_113434IMG_20160403_113441
    IMG_20160403_113441IMG_20160403_113542
    IMG_20160403_113542IMG_20160403_113613
    IMG_20160403_113613IMG_20160403_113650
    IMG_20160403_113650IMG_20160403_113723
    IMG_20160403_113723IMG_20160403_113829
    IMG_20160403_113829IMG_20160403_113851
    IMG_20160403_113851IMG_20160403_113928
    IMG_20160403_113928IMG_20160403_114238
    IMG_20160403_114238IMG_20160403_114400
    IMG_20160403_114400IMG_20160403_114433
    IMG_20160403_114433
  • : 50
  • : 4
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Лесни печени картофи във фолио

Още рецепти, подобни на тази

Кошнички-изненада от кори за баница
15506
След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички :) Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изнена...
Шампионска закуска
1708
Разбийте яйцата, прибавете към тях млякото, сложете сол и черен пипер на вкус. Нарежете шунката и доматите на малки парчета, кашкавала настържете. Изпържете в масло 2/3 от яйцата, изсипете плънката от шунка, домати и кашкавал, затворете омлета, обръщайки от двата края към средата. Преместете го в средата на съда, в свободното място изсипете останалата част от яйцата. Когато и те се запекат, н...
Млечна баница със сирене
17000
Сложете содата в киселото мляко и я рабъркайте, докато "шупне". Разбийте яйцата и прибавете към тях млякото със содата. Прибавете прясното мляко и малко по малко брашното, разбивайки с миксер. Посолете и разбийте хубаво сместа. Разтопете маслото в купичка. Натрошете сиренето. Намазнете тавичката, в която ще редите баницата, сложете 2 кори, които намажете с масло. Следват 2 кори, които нам...
Мини-банички с готови кори
73185
Натрошаваме сиренето и го смесваме с разбитите яйца. Може да добавите и настърган кашкавал по желание. Взимаме наведнъж две от корите и разрязваме на 4 части. Мажем всяка част с разтопено масло и в средата поставяме по мъничко от плънката. Завиваме като плик, както е показано на снимката. Подреждаме баничките в намаслена тавичка със сгънатата част надолу и ги намазваме с разтопеното масло. ...
Лазаня от кори за баница с пиле, спанак и сос „Бешамел“...
13184
Много ми се хапваше нещо със спанак и реших да приготвя тази лесна лазаня, от която останах очарована! Много е вкусна! Прекрасно съчетание на пиле, спанак и пухкав сос Бешамел. Ще се приготвя отново :) Както виждате, не дочаках да изстине и я разрязах 🙂 Снимах я и на другия ден, когато парчетата са вече оформени 🙂 Ако искате да си я приготвите и вие, вижте ТУК и видеото как се прави СТЪПКА ПО С...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz