Моята домашна питка


Моята домашна питка 4.06/6 (81.25%) 8 гласували
   

180 минути

10 Порции


Необходими продукти


За тестото:
4 бр.яйца
1 с.л.сол
1 с.л.захар
1 пак.мая
80 гр.масло
1 кг брашно тип 500
300 мл прясно мляко

За намазване:
100 гр. масло
3 яйца
200 гр. сирене

1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне

От брашното, маслото, яйцата, маята, размита в затопленото прясно мляко, захарта и солта се замесва меко тесто, което се прави на топка и се оставя да втаса на топло.

Когато тестото увеличи обема си, се разделя на 3 топки. Всяка от тях се разточва на кора с дебелина около 1 см. Намазва се с разтопеното масло и върху него със смес от разбитите яйца и сиренето. Навива се на руло, което се реже на разстояние около 5 см.

По същия начин се прави с другите две кори. Всички „охлювчета“ се нареждат в голяма намазнена и набрашнена тава, питката се оставя на топло да втаса, около 30-40 мин, почти да започне да излиза от тавата :).

Намазва се с разбития жълтък и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

  • : 180
  • : 10
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Панирана бяла риба с бира

Още рецепти, подобни на тази

Мекици с кисело мляко
7537
Разтворете маята в хладката вода с малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, с разтворената в него сол, яйцето и брашното. Разбъркайте и замесете тесто със средна мекота. Оставете да втаса на топло за около час. Разточете и изрежете фигурки, изпържете ги в силно сгорещена мазнина от двете страни. Поднесете със сиренце или сладко!...
Вкусна закуска с яйца, шунка, каперси и още нещо
1654
Намажете с масло тигана, в който ще правите закуската и когато загрее чукнете двете яйца, без да ги разбърквате. Поръсете натрошеното сирене, подправката и настъргания кашкавал. Сложете капак и изчакайте до готовност или докато кашкавала хубаво се разтопи. Изсипете омлета в чиния и украсете с резен шунка и каперси! Страхотно начало на деня! Да ви е сладко!...
Банички „Аламинут“
13629
  Вкъщи много обичаме тези банички, защото стават бързо и са страхотна закуска! Приготвянето им е много лесно! Как приготвям аз тези страхотни банички може да видите в ето това ВИДЕО. Добър апетит!
„Мързелива“ баница с кашкавал
13802
  Това е много бърза и вкусна рецепта , подходяща за закуски и вечеря. Хубаво е да се консумира топла с айрянче 🙂, но и студена е супер :) Как приготвям аз тази вкусотия може да видите в ето това ВИДЕО.
Баница с коприва и сирене
2399
Бланширайте за кратко копривата във вряла вода, отцедете я и я нарежете на ситно. Запържете в малко масло нарязаният на ситно лук, добавете и копривата. Сложете сол на вкус, ако сиренето не е солено. Започнете да редите баницата така: Намажете тавата с малко масло, сложете 2-3 кори, поръсете ги с плънката от коприва и лук, поръсете с натрошено сирене, следват отново 2-3 кори, които поливаме ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz