Вкусни пухкави мекици


Вкусни пухкави мекици 2.67/6 (53.33%) 5 гласували
   

50 минути

6 Порции


Необходими продукти


3 яйца
2 ч.ч брашно
1 к.л. сол
1 к.л. захар
20 гр. мая
1 ч.ч топло прясно мляко
100 гр. разстопено масло
мазнина за пържене

Начин на приготвяне

Замесете меко тесто от брашното, маслото, яйцата, маята, размита в прясното мляко, солта и захарта.

Тестото се поставя в купа, и се оставя на топло да втаса докато почти удвои обема си (около 30 минути).

След това ако искате го разточвате на кора, изрязвате с чаша кръгчета или просто късате топчици с ръка, разтегляте ги леко и пържите.

Мекиците са страхотна закуска за цялото семейство.

Консумирайте по желание с пудра захар, сирене, сладко…

  • IMG_20141028_1003411
    IMG_20141028_1003411
  • : 50
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Баница-пица

Още рецепти, подобни на тази

Палачинки с кисело мляко
2979
Палачинките с кисело мляко стават много пухкави и вкусни. Може да ги хапвате солени – с кашкавал и сирене, или сладки – с шоколад, сладко, плодове. Разбийте яйцата със солта и захарта. Прибавете млякото с угасената в него сода, водата и брашно така , че да се получи тесто с гъстотата на боза. Сложете 1 с.л. разтопено масло, а останалото масло е за намазване. Печете палачинките в тиган с неза...
Сиропираната сладка баница на баба с домашни точени кори...
3667
Приготвяме сироп от 1 л. вода и толкова захар. Може да сложите и ванилия. Оставяме го да изстине. През това време замесваме тесто от разтворената в хладко мляко мая, разбитите яйца и брашно около 1 кг или колкото поеме. Полученото тесто разделяме на няколко топки, от които разточваме тънки кори. Всяка от корите поръсваме с предварително разтопено масло и със смес от канелата и орехите. Завив...
Тиквеникът на баба с домашно точени кори
2294
Обикновено у дома приготвям често тиквеник! Правя го реден с готови кори и с много и сладък захарен сироп 🙂 Но сега ще ви предложа една стара бабина рецепта за вит тиквеник с домашно точени кори, както баба го е приготвяла години наред! Днес тя го приготви отново, ние се насладихме на страхотния му вкус, а на вас предлагам ВИДЕО как точно става цялата процедура стъпка по стъпка! Гледайте го ТУК...
Пица „Грация“
397
Разтеглете тестото в намазнена и набрашнена тава. Намажете отгоре доматеното пюре и поръсете подправките. Нарежете лука и чушката на много тънки резенчета и ги наредете отгоре. Върху тях сложете нарязаната на малки кубчета шунка и настърганото сирене. Сложете пицата да се пече и когато стане готова, я извадете, поръсете отгоре настъргания кашкавал и върнете във фурната да се запече сам...
Солени мъфини с прясно мляко и много „екстри“
5491
Разбийте яйцата с прясното мляко и олиото. Прибавете смесеното с бакпулвера брашно и бъркайте до получаването на хомогенна смес. Ако ви се стори рядка сместа, добавете още малко ръжено брашно. Сложете в сместа нарязаните на кубчета кашкавал и шунка, натрошеното сирене и нарязаните на шайби маслинки. Разбъркайте добре и разпределете сместа във форма за мъфини (аз използвам сликонова и ми с...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz