Вкусни пухкави мекици


Вкусни пухкави мекици 2.67/6 (53.33%) 5 гласували
   

50 минути

6 Порции


Необходими продукти


3 яйца
2 ч.ч брашно
1 к.л. сол
1 к.л. захар
20 гр. мая
1 ч.ч топло прясно мляко
100 гр. разстопено масло
мазнина за пържене

Начин на приготвяне

Замесете меко тесто от брашното, маслото, яйцата, маята, размита в прясното мляко, солта и захарта.

Тестото се поставя в купа, и се оставя на топло да втаса докато почти удвои обема си (около 30 минути).

След това ако искате го разточвате на кора, изрязвате с чаша кръгчета или просто късате топчици с ръка, разтегляте ги леко и пържите.

Мекиците са страхотна закуска за цялото семейство.

Консумирайте по желание с пудра захар, сирене, сладко…

  • IMG_20141028_1003411
    IMG_20141028_1003411
  • : 50
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Пиле "Сюрприз" в гювече

Още рецепти, подобни на тази

Тиквеникът на баба с домашно точени кори
3229
Обикновено у дома приготвям често тиквеник! Правя го реден с готови кори и с много и сладък захарен сироп 🙂 Но сега ще ви предложа една стара бабина рецепта за вит тиквеник с домашно точени кори, както баба го е приготвяла години наред! Днес тя го приготви отново, ние се насладихме на страхотния му вкус, а на вас предлагам ВИДЕО как точно става цялата процедура стъпка по стъпка! Гледайте го ТУК...
„Мързелива“ баница с кашкавал
19078
  Това е много бърза и вкусна рецепта , подходяща за закуски и вечеря. Хубаво е да се консумира топла с айрянче 🙂, но и студена е супер :) Как приготвям аз тази вкусотия може да видите в ето това ВИДЕО.
Кошнички-изненада от кори за баница
15390
След приготвянето на Баничките-пури с извара и царевично брашно ми остана около 1/3 от яйчено-млечната смес с брашно (ТУК можете да видите точните продукти и как се приготвя). Имах в хладилника и няколко останали кори за баница и така се роди идеята за тези чудесни кошнички :) Получиха се много красиви, и много, много вкусни, чак и аз се изненадах от резултата, затова ги нарекох Кошнички-изнена...
Баница със спанак и сирене
6544
Най- напред задушавам нарязаните на ситно лук и спанак в малко масло. Когато омекнат, са готови. Ето така редя аз тази баница: На дъното на тавата слагам олио и го разпределям навсякъде. Слагам 2 кори, които покривам със сместа от спанак и лук. Върху тях слагам още 2 кори, които напръсквам с разтопено масло, покривам ги с още 2 кори. Върху тях поръсвам сирене. Следват 2 кори, масло, 2 ...
Пухкави банички-охлювчета в гювечета
5952
За всяка баничка се ползват 2 кори. Първата кора се намазва обилно с разтопено масло, върху нея се слага втората кора. Натрошава се сирене навсякъде и се навива на стегнато руло. Всяко руло се навива на дъното на всяко гювече като охлювче. Отгоре се слага по една бучка масло и се залива с разбитото прясно мляко и яйца с щипка сол. Баничките се слагат в студена фурна, която се загрява до 180 ...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz