Вкусни пухкави мекици


Вкусни пухкави мекици 2.67/6 (53.33%) 5 гласували
   

50 минути

6 Порции


Необходими продукти


3 яйца
2 ч.ч брашно
1 к.л. сол
1 к.л. захар
20 гр. мая
1 ч.ч топло прясно мляко
100 гр. разстопено масло
мазнина за пържене

Начин на приготвяне

Замесете меко тесто от брашното, маслото, яйцата, маята, размита в прясното мляко, солта и захарта.

Тестото се поставя в купа, и се оставя на топло да втаса докато почти удвои обема си (около 30 минути).

След това ако искате го разточвате на кора, изрязвате с чаша кръгчета или просто късате топчици с ръка, разтегляте ги леко и пържите.

Мекиците са страхотна закуска за цялото семейство.

Консумирайте по желание с пудра захар, сирене, сладко…

  • IMG_20141028_1003411
    IMG_20141028_1003411
  • : 50
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Тиганици

Още рецепти, подобни на тази

Баница с коприва и сирене
4064
Бланширайте за кратко копривата във вряла вода, отцедете я и я нарежете на ситно. Запържете в малко масло нарязаният на ситно лук, добавете и копривата. Сложете сол на вкус, ако сиренето не е солено. Започнете да редите баницата така: Намажете тавата с малко масло, сложете 2-3 кори, поръсете ги с плънката от коприва и лук, поръсете с натрошено сирене, следват отново 2-3 кори, които поливаме ...
Мекици с кисело мляко
10554
Разтворете маята в хладката вода с малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, с разтворената в него сол, яйцето и брашното. Разбъркайте и замесете тесто със средна мекота. Оставете да втаса на топло за около час. Разточете и изрежете фигурки, изпържете ги в силно сгорещена мазнина от двете страни. Поднесете със сиренце или сладко!...
Баница-пица
19950
Пица с кори за баница, какво по-лесно от това? Ако знаете колко е вкусна... Намазва се тава с олио, слагат се 2-3 кори, върху тях се слага сирене настъргано, после пак 2-3 кори (като първата се маже с олио), лютеница, от настъргания кренвирш, царевица ако желаете, поръсва се с риган или чубрица. Следващите кори пак се заливат с 1-2 с.л. олио и се настъргва кашкавала. Върху друга кора се наре...
Банички-пури с извара и царевично брашно
14002
  Останах очарована, получиха се страхотни, и на вид, и на вкус!   Как приготвих аз тези вкусни банички вижте в ето това ВИДЕО.    
Тиганици
8816
Снимката ни е изпратена от Златина Желязкова! Това са най-лесните любими на всички у дома тиганички или "лангиди", както им казва баба. Много бърза и лесна зкуска! Как ги приготвям аз гледайте в това ВИДЕО. Да ви е сладко!...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz