Вкусни пухкави мекици


Вкусни пухкави мекици 2.67/6 (53.33%) 5 гласували
   

50 минути

6 Порции


Необходими продукти


3 яйца
2 ч.ч брашно
1 к.л. сол
1 к.л. захар
20 гр. мая
1 ч.ч топло прясно мляко
100 гр. разстопено масло
мазнина за пържене

Начин на приготвяне

Замесете меко тесто от брашното, маслото, яйцата, маята, размита в прясното мляко, солта и захарта.

Тестото се поставя в купа, и се оставя на топло да втаса докато почти удвои обема си (около 30 минути).

След това ако искате го разточвате на кора, изрязвате с чаша кръгчета или просто късате топчици с ръка, разтегляте ги леко и пържите.

Мекиците са страхотна закуска за цялото семейство.

Консумирайте по желание с пудра захар, сирене, сладко…

  • IMG_20141028_1003411
    IMG_20141028_1003411
  • : 50
  • : 6
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Лесен чийзкейк с тиква, шоколад и сметана

Още рецепти, подобни на тази

Сиропираната сладка баница на баба с домашни точени кори...
4110
Приготвяме сироп от 1 л. вода и толкова захар. Може да сложите и ванилия. Оставяме го да изстине. През това време замесваме тесто от разтворената в хладко мляко мая, разбитите яйца и брашно около 1 кг или колкото поеме. Полученото тесто разделяме на няколко топки, от които разточваме тънки кори. Всяка от корите поръсваме с предварително разтопено масло и със смес от канелата и орехите. Завив...
Принцеси с яйца и сирене
2242
Това е много лесна и вкусна рецепта! Не трябват много продукти,само яйца и краве сирене както пише в описанието за продукти. Разтрошете сиренето в купичка и сложете яйцата.След като ги сложите започвате да бъркате обилно,но гледайте да останат парченца сирене в купичката за да се усеща по хубаво.След това го разнесете хубаво с лъжичка по филийката.И накрая ги сложете в фурната на 250 градуса...
Мини-банички с готови кори
68049
Натрошаваме сиренето и го смесваме с разбитите яйца. Може да добавите и настърган кашкавал по желание. Взимаме наведнъж две от корите и разрязваме на 4 части. Мажем всяка част с разтопено масло и в средата поставяме по мъничко от плънката. Завиваме като плик, както е показано на снимката. Подреждаме баничките в намаслена тавичка със сгънатата част надолу и ги намазваме с разтопеното масло. ...
Солени мини-кроасанчета със сирене и кашкавал
6077
Страхотни както за закуска, така и за гризкане по всяко време 🙂 Децата ги обожават, затова и вкъщи се правят често! 🙂 Как приготвих аз тези вкусни и лесни мини-кроасанчета гледайте в ето това ВИДЕО.
Обърнатата баница на баба
6914
Бабите наричат тази баница "висена", защото след изпичане тавата се обръща върху 4 чаши или купички наобратно! Става изключително пухкава и вкусна :) Най-добре самото приготвяне на баницата да се види! Гледайте как я приготвя баба Веселина в ето това ВИДЕО....

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz