Овчарски пай

IMG_20160407_222742
Овчарски пай 3.75/6 (75.00%) 14 гласували
   

90 минути

6 Порции


Необходими продукти


2 глави лук
3 скилидки чесън
2 моркова
2 зелени пиперки
5-6 бр. гъби пресни
500 гр. кайма
1 ч.л. горчица
2 с.л. сос Уорчестър (може и соев сос)
около 100 мл. вино
2-3 с.л. доматено пюре
чубрица
розмарин
черен пипер
кимион
сол

За картофеното пюре:
1 кг картофи
50 г масло
100 мл. прясно мляко
1/4 ч.л. индийско орехче
черен пипер
сол

200 гр. настърган кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне

Как се приготвя вкусният Овчарски пай вижте в ето това ВИДЕО.

Поднесете го топъл, в комбинация с хубаво вино 🙂

  • IMG_20160407_220123
    IMG_20160407_220123IMG_20160407_221158
    IMG_20160407_221158IMG_20160407_221619
    IMG_20160407_221619IMG_20160407_221807
    IMG_20160407_221807IMG_20160407_221720
    IMG_20160407_221720IMG_20160407_221936
    IMG_20160407_221936IMG_20160407_223613
    IMG_20160407_223613IMG_20160407_222802
    IMG_20160407_222802IMG_20160407_222742
    IMG_20160407_222742IMG_20160408_105758
    IMG_20160408_105758IMG_20160408_105712
    IMG_20160408_105712IMG_20160408_105808
    IMG_20160408_105808IMG_20160408_105758
    IMG_20160408_105758IMG_20160408_110154
    IMG_20160408_110154IMG_20160408_110405
    IMG_20160408_110405
  • : 90
  • : 6
  • : Българска| Друга
Хората, който четат това, гледат също и  Пилешко филе в сос от сметана

Още рецепти, подобни на тази

Фантазията на Краси
3773
Лука се нарязва на ивички и се запържва в малко мазнина. Като стане прозрачен се добавят царевицата, гъбите и колбаса, нарязан също на ивички, поръсват се с черен пипер и пикантина. Разбърква се за няколко минути. След което се чукват яйцата, така че да покрият всичко, но без да се бъркат. Слага се капак. Когато яйцата побелеят, се поръсва с настъргания кашкавал и червен пипер и пак се покрива ...
Пъстърва на скара с вкусна марината
1290
В метална купа се смесват зехтинът, олиото и соевият сос. Добавят се подправката за риба, солта и и се изстисква 1/4 лимон. Всичко се разбива много добре. Рибата, която предварително е намазана отвътре с масло, се пуска в маринатата за около 20 минути. Пече се на скара (за предпочитане на дървени въглища)....
Кюфтета в доматен сос
1167
Каймата се омесва със ситно нарязания лук, натопения в млякото хляб, яйцето, нарязания на дребно магданоз, кимион, черен пипер и сол на вкус. От сместа, след като престои 1 час, се оформят еднакви по големина кюфтета. Оставят се настрана. В тенджера сe изсипва олиото и след като се сгорещи се слагат в него ситно нарязания лук и нарязания чесън, разбърква се и се чака докато омекнат. Добавят се ...
Крехки пилешки бутчета със зеленчуци и бира
4060
В намазнена тава наредете пилешките бутчета (аз ги разполових), сложете между тях нарязаните лук, картофи, моркови и чушки. Добавете и граха. Поръсете всичко с подправките, налейте бирата и водата и покрийте тавата с алуминиево фолио. Печете до пълна готовност на 180-200 градуса за около 1 час. Сервирайте ястието топло....
Хрупкави кюфтенца от кайма с пъдпъдъчи яйца
740
  Как става приготвянето на кюфтенцата гледайте в ето това ВИДЕО. Стават супер вкусни! Приятен апетит :)

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz