Ягодова торта с орехи
Необходими продукти
4 яйца
1 бр. есенция ванилия (или 1 пак. ванилия на прах)
200 гр. захар
200 мл олио
400 гр. ягоди
450 гр. брашно
1 1/2 с.л. бакпулвер
250 гр. орехи
кората от 1 лимон
1 щипка сол
олио за намазване
брашно за поръсване
за крема: 200 гр. крема сирене
100 гр. краве масло на стайна температура
1 бр. есенция ванилия (или 1 пак. ванилия на прах)
200 гр. ягоди
200 гр. пудра захар
кората от 1 лимон
1 ч.ч. смлени орехи за декорация
Начин на приготвяне
Приготвяне на блатовете: Ягодите се пасират. Яйцата се разбиват със захарта и ванилията, олиото, пасираните ягоди.
Прибавят се настърганата лимонова кора, брашното, бакпулверът и солта. Разбива се добре с миксер. Формата за торта с махащо се дъно се покрива с хартия за печене и в нея се изсипва сместа. Пече се около 40 мин на 160 градуса. Когато поизстине се разрязва на три блата.
Приготвяне на крема: Сиренето се разбива с маслото и ванилията, захарта, настърганата лимонова кора и пасираните ягоди.
Единият блат се слага във формата за торта и се покрива с част от крема. Така се редуват блатовете с крем, като се завършва с крем.
Готовата торта се оставя за около 4 часа в хладилника да се стегне. След това се махат стените на формата и тортата се облепва от всички страни със смлени орехи.
-
- : 80
- : 12
- : Българска
Какво мислиш за тази рецепта?
2 Коментара в "Ягодова торта с орехи"
Красива, ефектно и вероятно, много вкусна!!!
Velikolepna torta!Blagodaria vi za rezeptata!