Млечна баница със сирене

IMG_20141214_112759
Млечна баница със сирене 3.39/6 (67.83%) 43 гласували
   

80 минути

8 Порции


Необходими продукти


1 пакет кори за баница
3 яйца
250 гр. сирене
350 гр. кисело мляко
350 мл. прясно мляко
10 с.л. брашно
125 гр. краве масло
1 ч.л. сол
1 ч.л. сода бикарбонат

Начин на приготвяне

Сложете содата в киселото мляко и я рабъркайте, докато „шупне“. Разбийте яйцата и прибавете към тях млякото със содата.

Прибавете прясното мляко и малко по малко брашното, разбивайки с миксер. Посолете и разбийте хубаво сместа.

Разтопете маслото в купичка. Натрошете сиренето.

Намазнете тавичката, в която ще редите баницата, сложете 2 кори, които намажете с масло. Следват 2 кори, които намажете обилно с млечната смес и поръсете със сирене. След това мажете всяка кора с масло, като на всеки 2 кори слагате плънка, и така до края.

Нарежете наредената баница с остър нож на парчета и я залейте с останалата ви млечна смес.

Изпечете баницата на 180 градуса до златисто.

  • IMG_20141214_112711
    IMG_20141214_112711IMG_20141214_112759
    IMG_20141214_112759IMG_20141214_112809
    IMG_20141214_112809
  • : 80
  • : 8
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Бърз сладкиш с грис и банани

Още рецепти, подобни на тази

Домашни толумбички
4063
В тенджера сложете водата да заври. Бавно добавете брашното при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти и започне да се отделя от тенджерата. Дръпнете съда от огъня и оставете малко сместа да се охлади на стайна температура. В охладената смес добавете едно по едно яйцата, като бъркате добре след всяко. За сиропа: сварете водата и захарта на силен огън, докато захарта се разтопи, а накр...
Вкусни пухкави мекици
6771
Замесете меко тесто от брашното, маслото, яйцата, маята, размита в прясното мляко, солта и захарта. Тестото се поставя в купа, и се оставя на топло да втаса докато почти удвои обема си (около 30 минути). След това ако искате го разточвате на кора, изрязвате с чаша кръгчета или просто късате топчици с ръка, разтегляте ги леко и пържите. Мекиците са страхотна закуска за цялото семейство. ...
Мекиците на баба
2354
Содата се добавя към киселото мляко и когато "шупне", се смесват с яйцето. Маята се разтваря в малко топла вода, прибавя се киселото мляко, водата и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса, докато удвои обема си. Късат се топчици от тестото и се пържат мекици в загрята мазнина. Поднасят се топли, с пудра захар, сладко, мед или сирене....
Моята домашна питка
6433
От брашното, маслото, яйцата, маята, размита в затопленото прясно мляко, захарта и солта се замесва меко тесто, което се прави на топка и се оставя да втаса на топло. Когато тестото увеличи обема си, се разделя на 3 топки. Всяка от тях се разточва на кора с дебелина около 1 см. Намазва се с разтопеното масло и върху него със смес от разбитите яйца и сиренето. Навива се на руло, което се реже на...
Наложена баница с одрински кори
9022
В намазнена тава редим корите една по една, като всяка кора се маже обилно с разтопено масло и се поръсва със сирене. Когато наредим баницата, правим смес от яйцата, киселото мляко с бакпулвера, брашното и газираната вода и заливаме нарязаната на квадратчета баница. Гледаме да се напои хубаво с млечната смес. Печем на 180 градуса до златисто. Да ви е сладко!...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz