Млечна баница със сирене

IMG_20141214_112759
Млечна баница със сирене 3.37/6 (67.46%) 42 гласували
   

80 минути

8 Порции


Необходими продукти


1 пакет кори за баница
3 яйца
250 гр. сирене
350 гр. кисело мляко
350 мл. прясно мляко
10 с.л. брашно
125 гр. краве масло
1 ч.л. сол
1 ч.л. сода бикарбонат

Начин на приготвяне

Сложете содата в киселото мляко и я рабъркайте, докато „шупне“. Разбийте яйцата и прибавете към тях млякото със содата.

Прибавете прясното мляко и малко по малко брашното, разбивайки с миксер. Посолете и разбийте хубаво сместа.

Разтопете маслото в купичка. Натрошете сиренето.

Намазнете тавичката, в която ще редите баницата, сложете 2 кори, които намажете с масло. Следват 2 кори, които намажете обилно с млечната смес и поръсете със сирене. След това мажете всяка кора с масло, като на всеки 2 кори слагате плънка, и така до края.

Нарежете наредената баница с остър нож на парчета и я залейте с останалата ви млечна смес.

Изпечете баницата на 180 градуса до златисто.

  • IMG_20141214_112711
    IMG_20141214_112711IMG_20141214_112759
    IMG_20141214_112759IMG_20141214_112809
    IMG_20141214_112809
  • : 80
  • : 8
  • : Българска
Хората, който четат това, гледат също и  Баница-пица

Още рецепти, подобни на тази

Бързите бухтички на баба
19317
Стават много лесно, и най-начинаещите ще се справят без проблем, защото не се меси :) Разбийте с миксер яйцата със захарта, киселото мляко, солта и алкохола. Добавете брашното с бакпулвера, разбийте отново, трябва да се получи гъста смес. От нея се взима с лъжица и се пържат бухтичките в сгорещена мазнина. Надуват се доста при пърженето. Извадете ги върху салфетка или кухненска хартия, за...
Пухкави банички-охлювчета в гювечета
3680
За всяка баничка се ползват 2 кори. Първата кора се намазва обилно с разтопено масло, върху нея се слага втората кора. Натрошава се сирене навсякъде и се навива на стегнато руло. Всяко руло се навива на дъното на всяко гювече като охлювче. Отгоре се слага по една бучка масло и се залива с разбитото прясно мляко и яйца с щипка сол. Баничките се слагат в студена фурна, която се загрява до 180 ...
Баница-пица
18175
Пица с кори за баница, какво по-лесно от това? Ако знаете колко е вкусна... Намазва се тава с олио, слагат се 2-3 кори, върху тях се слага сирене настъргано, после пак 2-3 кори (като първата се маже с олио), лютеница, от настъргания кренвирш, царевица ако желаете, поръсва се с риган или чубрица. Следващите кори пак се заливат с 1-2 с.л. олио и се настъргва кашкавала. Върху друга кора се наре...
Пица „Грация“
398
Разтеглете тестото в намазнена и набрашнена тава. Намажете отгоре доматеното пюре и поръсете подправките. Нарежете лука и чушката на много тънки резенчета и ги наредете отгоре. Върху тях сложете нарязаната на малки кубчета шунка и настърганото сирене. Сложете пицата да се пече и когато стане готова, я извадете, поръсете отгоре настъргания кашкавал и върнете във фурната да се запече сам...
Мъфини с прясно мляко и шоколадова глазура
3338
Това е нещо като основна рецепта за кексчета с прясно мляко, в сместа може да се добавят ядки, стафиди, други сушени плодове, шоколад на парченца или каквото още се сетите! И така: Разбиваме на крем яйцата със захарта, след което добавяме прясното мляко, олиото и ванилията. Разбъркваме до смесването на съставките. Добавяме смесените брашно и бакпулвер и разбиваме до получаването на гладко те...

Какво мислиш за тази рецепта?

Остави първия отзив за рецептата!

Уведомявай ме ако има

wpDiscuz