Зеленчуково пюре с риба

Начин на приготвяне

Картофът, морковът, лукът и целината се настъргват и се задушават в зехтина и водата. Прибавя се нарязаното на парченца филе от риба, а накрая добре изчистеният и измит спанак. Задушават се до омекването на продуктите. Подправят се със солта и по желание се намачкват до получаването на фино пюре.

• Време за готвене: 30
• Порции: 2
• Вид кухня по националност: Българска